Os baobabs son árbores de folla caduca. Crecen en África continental, na illa de Madagascar e en Australia. En bioloxía, son un xénero con tres grupos distintos. Dependendo de onde medran, son bastante diferentes entre si. O máis coñecido é o baobab africano. Tamén se lle chama baobab africano.
Os baobabs medran entre cinco e trinta metros de altura e poden vivir varios centos de anos. Incluso dise que os baobabs máis vellos teñen 1800 anos. O tronco da árbore é curto e groso. A primeira vista, a copa da árbore expansiva con ramas fortes e deformadas parece raíces. Poderías pensar que o baobab medra boca abaixo.
Os froitos dos baobabs poden medrar ata corenta centímetros. Moitos animais aliméntanse del, por exemplo, babuinos, que pertencen aos simios. De aí o nome do baobab. Os antílopes e os elefantes tamén comen o froito. Os elefantes tamén usan a auga almacenada na árbore. Cos seus colmillos, arrancan as fibras húmidas do interior do tronco e cómenas tamén.