מרים עלען
די קאָקאָסנוס איז די פרוכט פון די קאָקאָסנוס דלאָניע. א קאָקאָסנוס איז נישט טאַקע אַ נוס, אָבער אַ שטיין פרוכט ווי אַ קאַרש אָדער אַ פערשקע. א נייַע קאָקאָסנוס דלאָניע קענען וואַקסן פון עס אויב די נוס פאלן אויף פּאַסיק באָדן. עס קען אויך זיין געוואשן אַוועק דורך די ים און דזשערמאַנייט אויף די ניראַסט ברעג.
מיר קענען די קאָקאָסנוס פון די סופּערמאַרק מיט די שווער שאָל. די דיק שיכטע פון קאָקאָסנוס פייבערז וואָס זענען אַלע אַרום איז דעמאָלט שוין אַוועקגענומען. פון עס, איר קענען מאַכן נוציק טינגז ווי קאַרפּאַץ, מאַץ און פילע אנדערע זאכן.
מיר זענען מערסט אינטערעסירט אין די פלייש פון די פרוכט. עס איז ווייַס און האַרט. עס קענען זיין געגעסן ווי עס איז אָדער געוויינט אין באַקינג. קאָקאָסנוס פעט איז אויך באקומען פון די פלייש פון די פרוכט. דאָס איז דער הויפּט פּאַסיק פֿאַר פריינג פלייש און אנדערע פודז.
די וואַסט מערהייַט פון קאָקאָסנוס קומען פון אזיע, ספּעציעל פון ינדאָנעסיאַ, די פיליפינען און ינדיאַ. אָבער זיי זענען אויך דערוואַקסן אין Brazil און מעקסיקא. כּמעט אַ צענט פון די ייל יקסטראַקטיד פון געוויקסן אין דער וועלט קומט פון קאָקאָסנוס.
וואָס טאָן מיר עסן און טרינקען פון די קאָקאָסנוס?
די מערסט וויכטיק איז די ווייַס פלייש. כּמעט העלפט פון עס איז וואַסער, די מנוחה איז דער הויפּט פעט און עטלעכע פּראָטעין און צוקער. ווען דאַר, די פּאַפּ איז גערופן "קאָפּראַ". איר קענען עסן עס פּונקט אַזוי. אין סטאָרז, מיר יוזשאַוואַלי געפֿינען עס גרייטיד אין באַגס. איר קענען נוצן עס צו באַקן געשמאַק זאכן, פֿאַר בייַשפּיל, קליין ביסקאַץ.
קאָקאָסנוס בוימל אָדער קאָקאָסנוס פעט קענען זיין געמאכט פון פּאַפּ. אין צימער טעמפּעראַטור, דעם פעט איז ווייַס, טאָמער אַ ביסל יעלאָויש. איר דאַרפֿן עס בפֿרט פֿאַר ראָוסטינג און טיף פריינג, אָבער אויך פֿאַר באַקינג. עס קענען אויך זיין פּראַסעסט אין אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון פּראָדוקטן און אפילו געניצט ווי ברענוואַרג אין קאַרס.
עס איז אַ פּלאַץ פון קאָקאָסנוס וואַסער אין די יונג, גרין קאָקאָסנוס, אַרויף צו אַ ליטער אין יעדער נוס. דאָס איז דער הויפּט וויכטיק אין לענדער ווו עס איז קיין ריין געטרונקען וואַסער. אנשטאט עפן א פלאש מינראל וואסער ווי מיר טוהן דא, עפנט מען אין אזעלכע לענדער א יונגע קאקאנוס. צוויי אָדער דרייַ אַ טאָג איז גענוג צו טרינקען.
קאָקאָסנוס מילך טוט נישט עקסיסטירן אין נאַטור. עס איז געווען געמאכט אין אַ פאַבריק פון פּאַפּ און וואַסער. קאָקאָסנוס יאָגורט איז געמאכט אין אַ ענלעך וועג. ביידע זענען ספּעציעל פאָלקס מיט מענטשן וואָס קענען נישט דערלאָזן קו ס מילך.
ווי טאָן קאָקאָסנוס פּאַלמז וואַקסן?
קאָקאָסנוס פּאַלמז זענען אַ פאַבריק מינים. זיי געהערן צו די פאלם משפּחה. זיי וואַקסן אַרום די וועלט אין די טראַפּיקס. אַזוי עס מוזן זיין הייס. זיי דאַרפֿן גענוג וואַסער און קענען בלויז וויטסטאַנד קורץ טרוקן פּיריאַדז. זיי אויך בעסער סוילז מיט אַ פּלאַץ פון נוטריאַנץ.
קאָקאָסנוס פּאַלמז פאָרעם טרונקס אָן צווייגן. זיי וואַקסן אַרויף צו 30 מעטער הויך. די טרונקס זענען זייער דין פֿאַר דעם הייך. די קאָקאָסנוס פּאַלמז זענען געזאגט צו האָבן טרונקס געמאכט פון האָלץ. אין דעם פאַל פון די אנדערע דלאָניע ביימער, עס איז מער מסתּמא אַז די טרונקס זענען קערלד בלעטער.
קאָקאָסנוס פּאַלמז האָבן דין רוץ, אָבער זיי קענען וואַקסן אַרויף צו זיבן מעטער לאַנג. די קאָקאָסנוס דלאָניע אַנגקערז זיך זייער גוט אין דער ערד און קענען אפילו בלייַבנ לעבן צונאַמיס. ווייַל די וואָרצל וואַקסן זייער טיף אין דער ערד, זיי אָפט דערגרייכן די גראַונדוואָטער.
עס זענען בלויז בלעטער אויף די שפּיץ מעטער. דער טייל איז גערופן "Schopf" אָדער "קראָן". בעערעך 15 בלעטער וואַקסן פּער יאָר. זיי שטיין אַפּרייט אין דער ערשטער יאָר און כאָריזאַנטאַלי אין די רגע. אין די דריט יאָר, זיי פאַלן און יווענטשאַוואַלי פאַלן צו דער ערד.
פון וועגן די זעקסט יאָר פון לעבן פון די קאָקאָסנוס פּאַלמז, בלומען וואַקסן. עס זענען פילע מער זכר בלומען ווי ווייַבלעך. פאַרשידן ינסעקץ און דער ווינט באַשטויבן די בלומען.
דער גערמע זיצט אין דער פּאַפּ. איר קענען געפֿינען עס מיט אַ טריינד אויג. ער איז ווי דאָס קליין זאַך מיט די פּינאַץ. א שורש וואקסט דערפון ארויס. די שווערע שאָל דרינגט אַרײַן אין דער וואָרצל אין איינעם פֿון די דרײַ פּונקטן וואָס מען זעט אַרויס. זיי זענען גערופן "גערמע האָלעס".
זינט עס זענען קיין סעאַסאָנס אין די טראַפּיקס, די קאָקאָסנוס פּאַלמז קעסיידער וואַקסן בלאַסאַמז פון וואָס פירות אַנטוויקלען. עס זענען וועגן דרייַסיק צו 150 פּער יאָר. עס דעפּענדס זייער פיל אויף די פאַרשיידנקייַט, אויף די מדינה און אויף דעם באָדן אין וואָס די קאָקאָסנוס דלאָניע וואקסט.
וואָס איז געמאכט פון קאָקאָסנוס פיברע?
פיברע קענען זיין באקומען פון די ויסווייניקסט שיכטע פון די קאָקאָסנוס. איר קענען נוצן זיי אין פאַרשידענע וועגן. עס דעפּענדס אויף צי די קאָקאָסנוס איז נאָך גרין ווען כאַרוואַסטיד אָדער שוין צייַטיק.
פיברע קענען זיין באקומען פון די פייבראַס שיכטע פון די גרין, אַנרייפּ פרוכט. זיי זענען ספּון אין פֿעדעם ווי וואָל. פון עס, איר קענען מאַכן שטריק, מאַץ, קאַרפּאַץ און אנדערע זאכן. פֿאַר בייַשפּיל, איידער פּלאַסטיק, אַלע אונדזער שטאָק מאַץ זענען געמאכט פון קאָקאָסנוס פיברע. רובֿ קאָקאָסנוס פיברע איז געשאפן אין סרי לאַנקאַ.
די פייבראַס שיכטע פון צייַטיק פרוכט כּולל מער מאַטעריאַל ריזעמבאַלינג האָלץ. איר קענען נישט שפּין פֿעדעם אויס פון אים. אבער איר פּלאָמבירן מאַטראַסיז און אַפּאָולסטערי מיט אים אָדער איר דריקן זיי אין שיץ. איר דאַרפֿן זיי פֿאַר טערמאַל ינסאַליישאַן אין הייזער.
וואָס אַנדערש טוט דער מענטש נוצן פון די קאָקאָסנוס פּאַלמז?
מע ן הא ט שטענדי ק געבוי ט הײזע ר פו ן האל ץ פו ן ד י שטימען . אַנדערש, ארבעטן מיט דעם האָלץ איז שווער ווייַל עס איז זייער פייבראַס. נאָר זינט מען האָט געמאַכט גוטע זעגן, האָט מען גענוצט קאָקאָסנוס האָלץ צו בויען שיפן, מעבל, שיסלען און ענלעכע הויזגעזינד זאכן.
די בלעטער קענען זיין טייד אין באַנטשאַז און געניצט צו דעקן רופס. עפע ס ענלעכ ע פלעג ן מי ר טא ן אי ן אײראפע ן מי ט שטרוי ן אדע ר רידז . די בלעטער קענען אויך זיין געוויינט צו וויוו הויז ווענט אָדער קערב.
א זיס זאַפט קענען זיין באקומען פון די בלאַסאַמז פון פילע דלאָניע ביימער, אַרייַנגערעכנט די קאָקאָסנוס דלאָניע. עס קענען זיין בוילד אַראָפּ צו אַ ספּעציעל טיפּ פון צוקער, פאלם צוקער. איר קענען אויך לאָזן עס פערמענט ווי אונדזער ווייַנטרויבן, דעמאָלט עס ווערט אַ טרינקען מיט אַלקאָהאָל, דלאָניע ווייַן.