ໝາຂອງເຈົ້າເປັນໜຶ່ງໃນອາຫານຈານທີ່ຈະບໍ່ປອດໄພຈາກເຂົ້າຈີ່, ມ້ວນ, ເຂົ້າໜົມປັງ ຫຼື ເຂົ້າໜົມປັງບໍ?
ຫມາຫຼາຍ ຮັກເຂົ້າຈີ່. ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນເວລາທີ່ເຂົ້າຈີ່ແຂງ, ມັນ magically ດຶງດູດຫມາບາງ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ເຈົ້າຂອງຫມາຫຼາຍຄົນຖາມຕົວເອງວ່າ: ຫມາຂອງຂ້ອຍສາມາດກິນເຂົ້າຈີ່ໄດ້ບໍ?
ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ມ້າຍັງມັກກິນເຂົ້າຈີ່ເກົ່າ, ແຂງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນທີ່ສໍາຄັນຢູ່ທີ່ນີ້: ມ້າແມ່ນສັດກິນຫຍ້າແລະຫມາແມ່ນ carnivores.
ອັນຕະລາຍທີ່ແຕກຕ່າງຢ່າງສິ້ນເຊີງຢູ່ໃນເຂົ້າໜົມສົ້ມສົດ.
ຫມາສາມາດກິນເຂົ້າຈີ່ຫຍັງ?
ເຂົ້າຈີ່ເປັນອາຫານສໍາລັບຫມາບໍ່ແມ່ນສິ່ງປະດິດໃຫມ່. ອາຫານຫມາພິເສດແມ່ນມີຢູ່ແລ້ວໃນສະ ໄໝ ບູຮານ.
ຜູ້ ທີ່ ມີ ເງິນ ລ້ຽງ oysters ຫມາ ແລະ ໄຂ່. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຫມາເຮັດວຽກໄດ້ຮັບເຂົ້າຈີ່ ເຮັດຈາກ wheat, spelled ຫຼື barley. ເຂົ້າ ຈີ່ ນີ້ ແມ່ນ ເມ່ ື ອ ຍ່ອງ ແລະ ແຊ່ນ ້ ໍ າ ໃນ whey .
ເມື່ອເວລາດີ, ຍັງມີແກງກະດູກ. ໃນຍຸກກາງ, ເຂົ້າຈີ່ກໍ່ຖືກນໍາໃຊ້ ແທນຊີ້ນລາຄາແພງ, ທີ່ສະຫງວນໄວ້ສໍາລັບການລ່າສັດຫມາ.
ຫມາ "ປົກກະຕິ" ທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ຮັບເຂົ້າຈີ່ແຊ່ນ້ໍາ. ຖ້າພວກເຂົາໂຊກດີ, ້ໍານົມ ຫຼື ແກງກະດູກບາງຄັ້ງໃຊ້ແທນນ້ໍາ.
ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ອາຫານຫມາຄລາສສິກພັດທະນາ.
ບາງອາຫານແຫ້ງລາຄາຖືກຍັງສາມາດປຽບທຽບກັບອາຫານຫມາໃນອະດີດ. ເຖິງແມ່ນວ່າໃນມື້ນີ້, ອາຫານແຫ້ງຫຼາຍປະເພດປະກອບດ້ວຍ ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເມັດພືດແທນທີ່ຈະເປັນຊີ້ນ.
ລະວັງຂອງຄວາມບໍ່ອົດທົນ
ເມັດພືດບໍ່ແມ່ນບໍ່ດີສໍາລັບຫມາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນຂຶ້ນກັບປະລິມານ. ແລະບໍ່ວ່າຈະເປັນຫມາທົນທານຕໍ່ເມັດພືດ.
ບາງ ໝາມີຄວາມທົນທານຕໍ່ gluten. Gluten ແມ່ນບັນຈຸຢູ່ໃນທັນຍາພືດຄລາສສິກເຊັ່ນ: wheat, rye, ຫຼືສະກົດຄໍາ.
gluten ຄວາມບໍ່ທົນທານ ແມ່ນສະແດງອອກໂດຍບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍທີ່ຮ້າຍແຮງແລະມັກຈະເປັນແຕ່ກໍາເນີດ.
ຖ້າຫມາມີພະຍາດດັ່ງກ່າວ, ມັນຕ້ອງ ເຮັດໂດຍບໍ່ມີເຂົ້າຈີ່. ຖ້າບໍ່ມີຄວາມອົດທົນທີ່ຮູ້ຈັກ, ຫມາສາມາດກິນເຂົ້າຈີ່.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານຄວນເອົາໃຈໃສ່ບາງສິ່ງທີ່:
- ຫມາບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ ກິນເຂົ້າຈີ່ສົດ
- ຫ້າມລ້ຽງ dough yeast ຫຼື sourdough
- ລະວັງຄວາມບໍ່ທົນທານຕໍ່ gluten
- ເຂົ້າຈີ່ປະກອບດ້ວຍ a ທາດແປ້ງຫຼາຍ
ເຂົ້າຈີ່ເປັນອັນຕະລາຍສໍາລັບຫມາບໍ?
ເຂົ້າຈີ່ສົດ, ເຊິ່ງອາດຈະຍັງອົບອຸ່ນ, ແມ່ນ ຂໍ້ຫ້າມສໍາລັບຫມາ. ດຽວກັນໃຊ້ກັບ pizza, ມ້ວນ, toast, croissants, ແລະອື່ນໆ.
dough ເຊື້ອລາສາມາດສືບຕໍ່ການຫມັກຢູ່ໃນກະເພາະອາຫານຂອງສັດ. ປະລິມານເພີ່ມຂຶ້ນແລະອາຍແກັສຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ນີ້ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍສໍາລັບຫມາ.
ໂດຍສະເພາະໃນຫມາຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີ ຫນ້າເອິກເລິກ, ກະເພາະອາຫານ ສາມາດເກີດຂຶ້ນໄດ້, ຊຶ່ງເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ຊີວິດຂອງຫມາ.
ແຕ່ dough yeast ຍັງຖືກຫ້າມສໍາລັບຫມາອື່ນໆທັງຫມົດ ເນື່ອງຈາກວ່າ, ໃນກໍລະນີທີ່ຮ້າຍແຮງ, ການຫມັກສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຮອຍແຕກໃນລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.
ອະນຸຍາດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ແຂງເລັກນ້ອຍແລະ stale
ຫມາຄວນກິນເຂົ້າຈີ່ເທົ່ານັ້ນ ແຫ້ງແລະແຂງຫຼືຢ່າງຫນ້ອຍສອງຫາສາມມື້.
ເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບພຽງແຕ່ເປັນການປິ່ນປົວ. ໃນປະລິມານຫນ້ອຍ, ເຂົ້າຈີ່ດັ່ງກ່າວແມ່ນແນ່ນອນວ່າບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຫມາ.
ໃນປັດຈຸບັນ, ແນ່ນອນ, ຫມາຈໍານວນຫຼາຍມາກັບຄວາມຄິດຂອງການຊອກຫາໂດຍຜ່ານການຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ stale. ທ່ານອາດຈະຮູ້ເລື່ອງຕ່າງໆໃນເວລາທີ່ຫມາ ແມ່ນແຕ່ກິນເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີ moldy ວ່າ mistress ຕ້ອງການທີ່ຈະຖິ້ມໄປ.
mold ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນເປັນພິດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ມີໃຜຈະຕາຍຈາກຕ່ອນຂອງເຂົ້າຈີ່ moldy.
ການໃຫ້ອາຫານເຂົ້າຈີ່ເປັນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍແມ່ນບໍ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຫມາ. ເນື່ອງຈາກວ່າເຂົ້າຈີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຫຼາຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫມາພຽງແຕ່ຕ້ອງການຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້.
ຖ້າຫາກວ່າຫມາໃນປັດຈຸບັນໄດ້ຮັບຕ່ອນຂອງເຂົ້າຈີ່ເປັນປະຈໍາ, ມັນໄດ້ຮັບ ທາດແປ້ງຫຼາຍເກີນໄປ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ລາວບໍ່ສາມາດທໍາລາຍພວກມັນໄດ້ແລະດັ່ງນັ້ນພວກມັນຖືກເກັບໄວ້ເປັນເງິນຝາກໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ.
ນີ້ຊຸກຍູ້ໃຫ້ເກີດໂລກອ້ວນ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນພະຍາດຮ້າຍແຮງ.
ທ່ານໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍສາມາດຕອບຄໍາຖາມຂອງ ບໍ່ວ່າຫມາສາມາດກິນເຂົ້າຈີ່ໄດ້:
ບາງຄັ້ງບາງເທື່ອເຂົ້າຈີ່ແຂງບໍ່ເປັນບັນຫາ.
ແທນທີ່ຈະ, ທ່ານຄວນຮັກສາມືຂອງເຈົ້າອອກຈາກສິ່ງອື່ນ.
ແລະສິ່ງທີ່ຫຼາຍຄົນເບິ່ງຂ້າມແມ່ນຄວາມກ້າວຫນ້າໃນການປັບປຸງພັນຫມາແລະໃນເມັດພືດ.
ແນວພັນເຂົ້າສາລີທີ່ທັນສະໄຫມມີເຖິງ 40 ເທົ່າຂອງ gluten ຫຼາຍກ່ວາ 100 ປີກ່ອນ. ບາງທີ ເພີ່ມທະວີການ intolerance ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຈະເຮັດກັບມັນ.
ຄໍາຖາມທີ່ຖືກຖາມເລື້ອຍໆ
ໝາສາມາດກິນເຂົ້າຈີ່ແຫ້ງໄດ້ບໍ?
ໝາສາມາດກິນເຂົ້າຈີ່ແຫ້ງໄດ້ບໍ? ຖ້າທ່ານປະເຂົ້າຈີ່ສໍາລັບສອງສາມມື້, ທ່ານສາມາດໃຫ້ມັນກັບຄົນຮັກຂອງເຈົ້າເປັນອາຫານວ່າງ. ຖ້າມັນມີອາຍຸນ້ອຍກວ່າ, ເຂົ້າຈີ່ຫນຶ່ງແມ່ນງ່າຍກວ່າສໍາລັບຫມູ່ສີ່ຂາທີ່ຈະຍ່ອຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອາຫານຕ້ອງໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍບໍ່ມີເຊື້ອລາແລະສົ້ມ.
buns ເປັນອັນຕະລາຍສໍາລັບຫມາບໍ?
ໝາຂອງເຈົ້າບໍ່ຄວນກິນເຂົ້າຈີ່ສົດ. ເຊື້ອລາອົບ ແລະແປ້ງມັນບັນຈຸສາມາດໝັກຢູ່ໃນກະເພາະອາຫານຂອງໝູ່ສີ່ຂາຂອງເຈົ້າ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ້ອງບວມແລະສ້າງທາດອາຍຜິດ. ໝາຂອງເຈົ້າອາດຈະປະສົບບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍຈາກການກິນມັນ.
ຈະເກີດຫຍັງຂຶ້ນເມື່ອໝາກິນເຂົ້າຈີ່?
ການໃຫ້ອາຫານເຂົ້າຈີ່ເປັນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍແມ່ນບໍ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຫມາ. ເນື່ອງຈາກວ່າເຂົ້າຈີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຫຼາຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫມາພຽງແຕ່ຕ້ອງການຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້. ຖ້າຫມາໃນປັດຈຸບັນໄດ້ຮັບເຂົ້າຈີ່ເປັນປະຈໍາ, ມັນໄດ້ຮັບທາດແປ້ງຫຼາຍເກີນໄປ.
ໝາສາມາດກິນເຂົ້າຈີ່ໄດ້ບໍ?
ໝາມັກກິນເຂົ້າໜົມປັງເຕັມໆເປັນ “ການປິ່ນປົວ”. ກະລຸນາລະມັດລະວັງ - ໂດຍສະເພາະໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນ - ເມັດພືດບໍ່ສົ້ມ.
ໄຂ່ແມ່ນດີສໍາລັບຫມາບໍ?
ຖ້າໄຂ່ຍັງສົດ, ທ່ານສາມາດລ້ຽງໄຂ່ແດງທີ່ມີທາດອາຫານດິບ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ໄຂ່ຕົ້ມແມ່ນດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງເພື່ອນສີ່ຂາຂອງເຈົ້າເພາະວ່າສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຈະຖືກແຍກອອກໃນເວລາທີ່ຄວາມຮ້ອນ. ແຫຼ່ງແຮ່ທາດທີ່ດີແມ່ນເປືອກໄຂ່.
ໝາສາມາດກິນມັນຕົ້ນໄດ້ບໍ?
ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະແມ້ກະທັ້ງສຸຂະພາບດີຫຼາຍສໍາລັບຫມູ່ເພື່ອນ furry ຂອງທ່ານ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ມັນຕົ້ນດິບ, ບໍ່ຄວນໃຫ້ອາຫານ. ພາກສ່ວນສີຂຽວຂອງຫມາກເລັ່ນແລະ Co. ມີ solanine ຫຼາຍແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເປັນອັນຕະລາຍໂດຍສະເພາະ.
ເປັນຫຍັງໝາບໍ່ຄວນກິນເນີຍແຂງ?
ເອົາໃຈໃສ່ lactose: ຫມາສາມາດກິນນົມແລະເນີຍແຂງ? ຫມາບໍ່ທົນທານຕໍ່້ໍານົມຫຼາຍເນື່ອງຈາກ lactose ມັນມີ. ໃນປະລິມານຫຼາຍ, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ທ້ອງອືດ, ເຈັບທ້ອງ, ແລະຖອກທ້ອງ. ດຽວກັນໃຊ້ກັບຜະລິດຕະພັນນົມ.
ອັນໃດດີກວ່າສໍາລັບຫມາເນີຍແຂງ cottage ຫຼືນົມສົ້ມ?
ດັ່ງນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີ lactose ຕ່ໍາເທົ່ານັ້ນແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຫມາ, ລວມທັງຜະລິດຕະພັນທີ່ lactose ໄດ້ຫມັກແລ້ວ. ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນອາຫານເຊັ່ນ: ເນີຍແຂງ cottage, quark, ນົມສົ້ມ, ແລະເນີຍແຂງບາງ, ແຕ່ rind ຄວນໄດ້ຮັບການເອົາອອກກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ອາຫານ.