María Allen
As árbores froiteiras dan froitos: mazás, peras, albaricoques, cereixas e moitas outras. Hoxe podes atopalos en todo o mundo, sempre que non faga demasiado frío. A froita é moi saudable polas vitaminas e, polo tanto, debe formar parte da dieta diaria.
Desde a antigüidade, o home cultivou árbores froiteiras a partir de árbores silvestres. Estes adoitan estar moi relacionados en bioloxía. As nosas variedades de froitas creáronse a partir de especies vexetais individuais mediante a reprodución. Non obstante, non só se fai unha distinción entre os diferentes tipos de froitos, senón tamén entre tres formas principais de crecemento das árbores:
As árbores estándar existían principalmente antes. Estaban espallados polos prados para que o labrego puidese aproveitar a herba. As árbores medianas teñen máis probabilidades de estar nos xardíns. Aínda é suficiente para poñer unha mesa debaixo ou para xogar. As máis comúns hoxe en día son as árbores baixas. Crecen como un enreixado na parede dunha casa ou como un arbusto de fuso nunha plantación. As ramas máis baixas xa están a medio metro do chan. Así podes coller todas as mazás sen unha escaleira.
Como se crean novas variedades de froitas?
A froita provén das flores. Durante a reprodución, o pole dunha flor masculina debe alcanzar o estigma dunha flor feminina. Isto é xeralmente feito por abellas ou outros insectos. Se hai moitas árbores da mesma variedade xuntos, os froitos conservarán as características dos seus "pais".
Se queres criar un novo tipo de froita, por exemplo, unha variedade de mazá, tes que levar o pole doutras plantas ao estigma. Este traballo chámase cruzamento. Non obstante, o criador tamén debe evitar que as abellas interfiran no seu traballo. Así que protexe as flores cunha fina rede.
A nova mazá trae entón consigo as características de ambos os pais. O criador pode seleccionar especificamente os pais en función da cor e tamaño do froito ou como toleran certas enfermidades. Con todo, non sabe que virá diso. Fai falta entre 1,000 e 10,000 intentos para crear unha boa variedade de mazás.
Como propagas árbores froiteiras?
O novo froito ten as súas propiedades nas pepitas ou no pedra. Poderías sementar estas sementes e cultivar a partir delas unha árbore froiteira. É posible, pero tales árbores froiteiras adoitan crecer débilmente ou de forma desigual, ou volve ser susceptibles ás enfermidades. Polo tanto, é necesario outro truco:
O produtor colle unha árbore froiteira silvestre e corta o talo un pouco por riba do chan. Corta unha póla da xunta recén cultivada, que se chama "descendente". Despois coloca o vástago no tronco. Envolve unha corda ou banda de goma arredor da zona e sélaa con cola para evitar que os patóxenos entren. Todo este traballo chámase "refinar" ou "enxertar".
Se todo vai ben, as dúas partes crecerán xuntas como un óso roto. Así é como medra unha árbore froiteira nova. A árbore ten entón as propiedades da póla enxertada. O tronco da árbore silvestre só serve para proporcionar auga e nutrientes. O lugar de enxerto pódese ver na maioría das árbores. Está a unhas dúas mans do chan.
Tamén hai criadores que gozan de enxertar diferentes vástagos en diferentes pólas dunha mesma árbore. Isto crea unha única árbore que dá moitas variedades diferentes do mesmo froito. Isto é especialmente interesante coas cereixas: sempre tes cereixas frescas durante un período de tempo máis longo porque cada rama madura nun momento diferente.
Só: non é posible enxertar mazás en peras ou ameixas en albaricoques. Estes descendientes non medran, senón que simplemente morren. É como coser a orella dun gorila a un humano.