mary allen
Şeftali, Çin'e ve Asya'daki diğer ülkelere özgü bir bitki türüdür. Ağaç sekiz metreye kadar büyüyebilir. Meyveleri kayısı, erik veya kiraz gibi çekirdekli meyvelere aittir ve şeftali olarak adlandırılır. Tüylü bir cilde sahiptirler ve tatlı tadı nedeniyle popüler bir meyvedir. Şeftali ayrıca "İran elması" olarak da adlandırılır.
Meyvenin çekirdeği sert bir kabukla çevrilidir. Şeftalinin dışı sarı-kırmızı, içi ise sarıdır. Şeftali olgunlaştığında eti oldukça yumuşaktır, ancak meyve olgunlaşana kadar serttir.
Şeftali 8,000 yılı aşkın bir süredir yetiştirilmektedir. Bu yüzden insanlar, doğal şeftaliyi daha lezzetli hale getirmek ve taştan iyi soymak için üretmeye çalıştılar. Bu nedenle bugün yassı şeftali veya nektarin gibi farklı çeşitler var. Şeftalilerin aksine nektarinlerin tüysüz pürüzsüz yüzeyleri vardır. Şeftali, C vitamini ve yaşamak için ihtiyacımız olan birçok değerli maddeyi içerir.
Şeftali ağacı kışın çok soğuk olmadığında en iyi şekilde büyür. Şeftali, en azından İspanya, Fas, İtalya veya Yunanistan gibi ülkelerde Mayıs ayında olgunlaşmaya başlar. Eylül ayına kadar diğer ülkelerde satılıyorlar.