Mary Allen
Vanilla waa dhir iyo dhir. Dhirtu waxay korayaan dhirta waxayna ka tirsan yihiin orchids. Mirahooda waxaa badanaa loo yaqaannaa digirta vaniljka. Gudaha waxaa ku jira iniin yaryar.
Waxaa jira noocyo badan oo vanilj ah, laakiin qaar ka mid ah oo kaliya ayaa loo isticmaali karaa sida vaniljka basbaaska. Waxay ka yimaadeen Koonfurta Ameerika. Vanilla waxaa Yurub laga keenay Ameerika horaantii 1520-meeyadii. Later, vanilj ayaa sidoo kale lagu beeray Afrika iyo Aasiya. Si kastaba ha ahaatee, inta badan vaniljka aan cunno waa macmal. Walaxdan waxaa lagu magacaabaa vanillin.
Dhab ahaantii, vaniljka xawaashka leh waa sun. Dadka qaar ayaa tan kaga falceliya xasaasiyad. Waa in aad miraha ku dhex riddaa biyo kulul muddo gaaban ka dibna u daa in ay ku engegaan qorraxda muddo dheer. Waa waqti-qaadasho, taasina waa sababta vaniljka dabiiciga ahi uu qaali u yahay. Inta badan waxaa loo isticmaalaa macmacaanka, tusaale ahaan jalaatada.