Mary Allen
Zucchini waa khudaar aan inta badan cunno midhaha. Geedku wuxuu asal ahaan ka yimid koonfurta Yurub. Zucchini macnaheedu waa "bocor yar". Magaca wuxuu ka yimid bocorka, oo macnaheedu yahay "zucco" oo Talyaani ah. Dalka Switzerland, waxa loo yaqaan Zucchetti.
Zucchini inta badan waxay ku timaadaa midab madow iyo cagaar madow, laakiin mararka qaarkood waxay noqon karaan caddaan-cagaaran ama caddaan. Qaabka zucchini badanaa waa la dheereeyey, noocyada qaar ayaa wareegsan. Courgettes waxaa ku jira biyo aad u badan, waxay qani ku yihiin fiitamiinnada, waana sahlan tahay in la dheefshiido.
Waxaad cuni kartaa zucchini ceeriin ama la kariyey. Maqaarka zucchini waa la cuni karaa inta zucchini yar yahay, sida ubaxa. Miraha waxay diyaar u yihiin goosashada marka ay weli aad u yar yihiin. Haddii ay u dhaxayso toban iyo labaatan sentimitir, midhuhu aad buu u jilicsan yahay. Laakiin zucchini weyn ayaa sidoo kale dhadhan fiican leh. Si kastaba ha ahaatee, qoloftu markaa way sii adkaanaysaa oo inta badan waa in la gooyaa. Xudunta gudaha, waa la saaraa. Waxa kale oo aad u ogolaan kartaa zucchini in uu sii dheeraado oo aad isticmaasho iniinaha. Iyaga oo la dubay ayaa la cunaa ama saliidda ayaa la tuujiyaa.
Zucchini waa la kariyey, la dubay, ama la dubay. Haddii midhuhu ka weyn yahay, waa inaad ka saartaa qaybta gudaha ee miraha si kastaba ha ahaatee waxaad ku buuxin kartaa midhaha hilib ama farmaajo. Zucchini sidoo kale waxaa lagu cuni karaa saladh ama waxaa loo isticmaali karaa digsi.
Zucchini waxay ku koraan xannaanadayada ama beerta guriga. Geedku wuxuu koraa hal sano oo keliya mana ka badbaado jiilaalka. Waxaad ku beeri kartaa iniinaha sariirta bartamaha May. Caws caleen iyo caleemaha ubaxa ka dib waxay ku koraan biqilka ugu weyn. Waxaa jira caleemo on afkoda. Miraha waxaa la cuni karaa lix ilaa siddeed toddobaad ka dib marka la beero.
Bayoolajiga, zucchini waxay ka tirsan tahay hiddaha bocorka iyo noocyada bocorka beerta. Zucchini waa nooc ka mid ah tan.