پام جو وڻ: ڇا توهان کي ڄاڻڻ گهرجي

کجيءَ جا وڻ ٻوٽا آھن جن کي اسان ڏاکڻين ملڪن مان ڄاڻون ٿا. انهن ۾ عام طور تي هڪ ڊگهو ٿلهو هوندو آهي جنهن مان پنن کي بند ڪري ڇڏيو آهي. مٿي تي رڳو پن آهن. پنن وانگر نظر اچن ٿا يا پکين جي پنن وانگر. ڪجهه کجين جا وڻ اوليگينس ميوا، ناريل، يا تاريخون کڻن ٿا.

کجيءَ جا وڻ بلڪل مختلف ٿي سگهن ٿا. حياتيات جي ماهرن لاء، کجيون هڪ خاندان ٺاهيندا آهن. ان ۾ 183 نسل ۽ 2600 مختلف جنسون شامل آهن. کجيءَ جا وڻ سڀ کان اڳيان آهن: فطرت ۾ سڀ کان ڊگھو پتي هڪ کجيءَ جو پتي آهي جنهن جي ڊيگهه 25 ميٽر آهي. دنيا ۾ سڀ کان وزني ٻج پڻ کجيءَ جي وڻ مان نڪرندو آهي ۽ ان جو وزن 22 ڪلوگرام هوندو آهي. سڀ کان ڊگھو ٻوٽو ساڍا ست ميٽر ٿئي ٿو ۽ کجيءَ جي وڻ تي به ٿئي ٿو.

کجيءَ جا اڪثر وڻ اڀرندڙ برساتي ٻيلن ۾ مليا آهن، پر انهن هنڌن تي به ملن ٿا، جتي پاڻي گهٽ آهي. اهي پڻ subtropics ۾ وڌندا آهن، مثال طور ميڊيٽرينين جي چوڌاري. اهي الپس تائين موجود آهن، مثال طور سوئٽزرلينڊ ۾ Ticino ۾. پر اهي الپس جي اتر ۾ خاص طور تي گرم آبهوا وارن علائقن ۾ پڻ وڌندا آهن، مثال طور يوري جي ڪنڊن ۾. اُتي گرم واءُ، ڀونءِ، سندن زندگيءَ کي ممڪن بڻائي ٿو.

کجيءَ جا وڻ ڪيئن وڌندا آهن؟

کجيءَ جا وڻ ڏاڍا مختلف آهن. اهي سٺ ميٽرن تائين وڌي سگهن ٿا يا تمام گهٽ رهن ٿا. ڪجهه اڪيلو، ٻيا گروپن ۾. ڪي پنهنجي زندگيءَ ۾ ڪيترائي ڀيرا ڦٽي پون ٿا، ٻيا فقط هڪ ڀيرو، پوءِ مري وڃن ٿا.

کجيءَ جا وڻ نه آهن. انهن جو ٿلهو صرف ان وقت ٿلهو ٿئي ٿو جتي اهو ڊگهو ٿئي ٿو، يعني هميشه مٿي تي. اهو پڻ حقيقي ڪاٺ مان نه ٺاهيو ويو آهي. تنهن ڪري اهو صرف چيو ويندو آهي ته ٽرڪن "لگنائيز" آهي. کجيءَ جا ٽانڊا هميشه نهايت پتلي هوندا آهن.

ڪجھ کجين تي، گلن ۾ نر ۽ مادي حصا شامل آهن، جيئن اسان جي سيب، آڙ، ۽ اڪثر ٻير ۽ ميون تي. کجيءَ جي اڪثر قسمن ۾، گل نر يا مادي هوندا آهن. کجور جي پوکيءَ ۾ ان جو فائدو ورتو وڃي ٿو: هڪ سؤ مادي کجين تي فقط ٻه يا ٽي نر کجيون پوکين ٿيون. مزدور پوءِ نر کجيءَ جي وڻ تي چڙهندا آهن ۽ ٻوٽا حاصل ڪندا آهن. پوءِ اهي مادي ٻوٽن تي چڙهندا آهن ۽ اتي گلن کي ڀريندا آهن.

اڪثر کجين جي وڻن کي مٽي ۾ ٿوري ڀاڻ جي ضرورت هوندي آهي. ائين ئي جنگل ۾، پر ريگستان ۾ به. برساتي ٻيلن ۾ کجين جا وڻ تمام گهڻو پاڻي برداشت ڪن ٿا. نخلستان ۾ کجين جا وڻ گهٽ پاڻيءَ سان ڀريل هوندا آهن. توهان کي برسات جي ضرورت ناهي. انهن لاءِ زميني پاڻي ڪافي آهي ڇو ته انهن جون پاڙون تمام گهڻيون آهن. انهن جنسن مان اڃا به وڌيڪ آهن ٻوٽي جي علائقن ۾ نسلن کان.

کجيون ڪهڙيون کاڌو مهيا ڪن ٿيون؟

کجيءَ جي وڻن جا اٽڪل 100 قسم خوردبيني ميوا کڻن ٿا. اسان انهن مان صرف ٻن کي ڄاڻون ٿا. اسان تاريخون پٿر سان گڏ يا ان کان سواءِ خريد ڪندا آهيون ۽ عام طور تي انهن کي انهي طريقي سان کائيندا آهيون، ڪڏهن ڪڏهن مارزپن يا ٻين شين سان ڀريل. ٻيو ناريل آهي. توهان عام طور تي اسان کان انهن جو گودو خريد ڪندا آهيو خشڪ ۽ ڪڪڙيل ننڍن ٽڪرن ۾ ڪنهن شيءِ کي پچائڻ لاءِ. اتي به ڪيتريون ئي تيار ٿيل پيسٽريون آهن جن ۾ ناريل جا ڦڙا آهن. توھان ناريل جي گوب مان پڻ ٿلهو ڪري سگھو ٿا، جيڪو اسين اڪثر ترڻ لاءِ استعمال ڪندا آھيون. مارجرين ۾ پڻ اڪثر ناريل چربی شامل آهي.

palmyra پام دنيا ۾ تمام گهڻو عام آهي. توھان ھميشه ان جي نر گلن مان ھڪڙو ٿلهو ٽڪرو ڪٽي سگھوٿا ۽ ان کي استعمال ڪرڻ لاءِ رس نچوضو ڪري سگھوٿا جنھن ۾ گھڻي کنڊ شامل آھي. توهان ان کي هيٺ ڪري سگهو ٿا ۽ هڪ خاص کنڊ حاصل ڪري سگهو ٿا. توهان پڻ شراب پيدا ڪرڻ لاء رس کي خمير ڪري سگهو ٿا. هي هڪ کجيء جي شراب آهي.

کجيءَ جو تيل کجيءَ مان حاصل ٿئي ٿو. ان جو ميوو اٽڪل پنج سينٽي ميٽر ڊگهو ۽ ٽي سينٽي ميٽر ڊگهو ٿيندو آهي. گوپ جو اڌ حصو تيل تي مشتمل آهي، جنهن کي دٻائي سگهجي ٿو. اهو پام آئل ٺاهي ٿو. داڻا به اڌ تيل تي مشتمل هوندا آهن، جن مان کجيءَ جي داڻي کي دٻايو ويندو آهي. کجيءَ جي وڻ تي هر سال اٽڪل ويهه ڪلو ميوو ٿئي ٿو. پام آئل پاڻ ۾ سٺي شيءِ آهي. ٻيو ڪو به فصل ساڳئي علائقي مان ايترو تيل نه ٿو کڻي سگهي. مسئلو اهو آهي ته پام آئل پلانٽشن ٺاهڻ لاءِ وڏا برساتي جنگل ڪٽيا پيا وڃن. اهو سڀ کان وڌيڪ ملائيشيا ۽ انڊونيشيا ۾ ٿئي ٿو.

کجيءَ جي چوٽيءَ تي ٽڪنڊي جي اندر جا حصا هوندا آهن جن کي کائي سگهجي ٿو. انهن کي "پام دل" يا "پام دل" سڏيو ويندو آهي. بهرحال، هن کي ڪرڻ لاء، توهان کي کجيء جو وڻ وڍڻو پوندو، ڇاڪاڻ ته اهو وڌيڪ نه ٿيندو. کجيءَ جي دل اڪثر ڪري برازيل، پيراگوئي ۽ ارجنٽائن ۾ حاصل ٿئي ٿي. توهان اڪثر ڪري کجين جي دلين کي فتح ڪندا آهيو جڏهن جنگل صاف ڪيو ويندو آهي.

کجيءَ جا وڻ ڪهڙا تعميراتي مواد مهيا ڪن ٿا؟

ڪيترن ئي ملڪن ۾، گهر قبيلن طرفان ٺاهيا ويا آهن. رهواسي ڇت کي کجين جي پنن سان ڍڪيندا آهن. اهي پاڻي تمام چڱي طرح ٻاهر رکندا آهن جيڪڏهن توهان انهن کي صحيح طور تي اسٽيڪ ڪيو. ماضيءَ ۾، يورپ ۾، ڇتين کي ڍڳن يا ريڊن سان ڍڪيو ويندو هو.

رتن جي کجين ۾ ٿلهي ٽاريون ملن ٿيون، جن کي چڱيءَ طرح سان ڍڪجي سگھجي ٿو. اسان رتن جي فرنيچر کي دڪان مان ڄاڻون ٿا. دستڪاريءَ جي دڪان ۾، ڦاٽن کي عام طور تي ”رتن واهه“ سڏيو ويندو آهي. توھان ان کي استعمال ڪري سگھوٿا ٽوڪريون، سيٽن لاءِ سيٽون، يا پوري سيٽنگ فرنيچر. جيئن ته اسان رتن جي کجين کي نه پوکيندا آهيون، ان ڪري ٻرندڙ ٻوٽا استعمال ٿيندا هئا. انهيءَ مقصد لاءِ اسان هن وڻ جي سار سنڀال ڪندا هئاسين.

ٻيو ڇا لاءِ کجيءَ جا وڻ سٺا آهن؟

کجيءَ جا وڻ زمين لاءِ اهم آهن. اهي زمين کي پنهنجي پاڙن سان گڏ رکندا آهن. تنهن ڪري نه هوا ۽ نه مينهن زمين کي کڻي ويندا.

کجين جا وڻ اسان کي ڏکڻ ۾ موڪلن جي ياد ڏياريندا آهن، شايد اهو ئي سبب آهي ته ماڻهو انهن کي تمام گهڻو پسند ڪن ٿا. ان ڪري کجيءَ جا وڻ اڪثر ٿانوَن ۾ پوکيا ويندا آهن. پوءِ توھان انھن کي اونهاري ۾ ٻاهر رکي سگھوٿا ۽ سياري ۾ انھن کي گرم جاءِ ڏانھن منتقل ڪري سگھو ٿا. کجيءَ جا به قسم آهن جن کي ٿانوَن ۾ سڄو سال گهر اندر رکي سگهجي ٿو.