ناريل: ڇا توهان کي ڄاڻڻ گهرجي

ناريل ناريل کجيءَ جو ميوو آهي. ناريل اصل ۾ نٽ نه آهي، پر هڪ پٿر جو ميوو آهي جهڙوڪ چيري يا آڑو. ان مان هڪ نئون ناريل کجيءَ کي اُڀري سگهي ٿو جيڪڏهن نٽ مناسب زمين تي پوي. اهو پڻ سمنڊ ذريعي ڌوئي سگھجي ٿو ۽ ويجھي ڪناري تي ڄمي سگھي ٿو.

اسان سخت شيل سان سپرمارڪيٽ مان ناريل کي ڄاڻون ٿا. ناريل فائبر جي ٿلهي پرت جيڪا چوڌاري سڀني کان پوءِ ئي ختم ٿي وئي آهي. ان مان، توهان ڪارائتي شيون ٺاهي سگهو ٿا جهڙوڪ قالين، چٽ ۽ ٻيون ڪيتريون ئي شيون.

اسان کي ميوي جي گوشت ۾ تمام گهڻي دلچسپي آهي. اهو اڇو ۽ مضبوط آهي. اهو کائي سگهجي ٿو جيئن آهي يا بيڪنگ ۾ استعمال ڪيو وڃي. ناريل جي ٿلهي ميوي جي گوشت مان به حاصل ڪئي ويندي آهي. اهو خاص طور تي گوشت ۽ ٻين کاڌ خوراڪ لاء مناسب آهي.

ناريل جي وڏي اڪثريت ايشيا کان اچي ٿي، خاص طور تي انڊونيشيا، فلپائن ۽ هندستان کان. پر اهي پڻ برازيل ۽ ميڪسيڪو ۾ پوکيا ويا آهن. دنيا ۾ ٻوٽن مان نڪرندڙ تيل جو لڳ ڀڳ ڏھون حصو ناريل مان نڪرندو آھي.

اسان ناريل مان ڇا کائون ۽ پيئون؟

سڀ کان اهم اڇو گوشت آهي. ان جو اڌ حصو پاڻي آهي، باقي گهڻو ڪري چربی ۽ ڪجهه پروٽين ۽ کنڊ آهي. جڏهن سڪي وڃي ته ان کي ”ڪوپرا“ چئبو آهي. توهان ان کي ائين ئي کائي سگهو ٿا. دڪانن ۾، اسان عام طور تي ان کي ٿانو ۾ ڀريل ڳوليندا آهيون. توھان ان کي استعمال ڪري سگھوٿا لذيذ شيون پچائڻ لاءِ، مثال طور، ننڍا بسڪوٽ.

ناريل جو تيل يا ناريل جو ٿلهو گوپ مان ٺاهي سگهجي ٿو. ڪمري جي حرارت تي، هي ٿلهو اڇو، شايد ٿورڙو پيلو آهي. توھان کي ان جي ضرورت آھي بنيادي طور تي روسٽنگ ۽ ڊيپ فرائينگ لاءِ، پر بيڪري لاءِ پڻ. اهو پڻ پروسيس ڪري سگهجي ٿو پروڊڪٽس جي وڏين قسمن ۾ ۽ جيتوڻيڪ ڪارن ۾ ايندھن طور استعمال ڪيو وڃي.

نوجوان، سائي ناريل ۾ تمام گهڻو ناريل پاڻي هوندو آهي، هر نٽ ۾ هڪ ليٽر تائين. اهو خاص طور تي انهن ملڪن ۾ اهم آهي جتي پيئڻ جو صاف پاڻي ناهي. منرل واٽر جي بوتل کولڻ بجاءِ جيئن اسان هتي ڪندا آهيون، اهڙن ملڪن ۾ ماڻهو هڪ نوجوان ناريل کوليندا آهن. ٻه يا ٽي ڏينهن پيئڻ لاء ڪافي آهي.

ناريل کير فطرت ۾ موجود ناهي. اهو گوپ ۽ پاڻي مان هڪ ڪارخاني ۾ ٺاهيو ويو. ناريل جو دڙو به اهڙي طرح ٺاهيو ويندو آهي. ٻئي خاص طور تي انهن ماڻهن سان مشهور آهن جيڪي ڳئون جو کير برداشت نٿا ڪري سگهن.

ناريل جون کجيون ڪيئن وڌن ٿيون؟

ناريل کجيءَ جا ٻوٽا آهن. انهن جو تعلق پام خاندان سان آهي. اهي دنيا جي چوڌاري ٽاڪرو ۾ وڌندا آهن. تنهنڪري اهو گرم هجڻ گهرجي. انهن کي ڪافي پاڻي جي ضرورت آهي ۽ صرف مختصر خشڪ دورن کي برداشت ڪري سگهي ٿو. اهي مٽي کي پڻ پسند ڪن ٿا جن ۾ تمام گهڻو غذائي مواد آهي.

ناريل جي کجين جي شاخن کان سواءِ ٽڪنڊا ٿين ٿا. اهي 30 ميٽر جي اوچائي تائين وڌندا آهن. هن اونچائي لاءِ ٽانڊا ڏاڍا پتلي آهن. ناريل جي کجين کي چئبو آهي ته ڪاٺ جا ٺهيل ٽڪنڊا هوندا آهن. ٻين کجين جي وڻن جي صورت ۾، اهو وڌيڪ امڪان آهي ته ٽانڊن جي پنن وارا آهن.

ناريل جي کجين جون پاڙون پتليون هونديون آهن، پر اهي ستن ميٽرن تائين ڊگها ٿي سگهن ٿيون. ناريل جي کجيءَ پاڻ کي چڱيءَ طرح زمين ۾ لنگهي ٿي ۽ سونامي کان به بچي سگهي ٿي. ڇاڪاڻ ته پاڙون زمين ۾ تمام گهڻيون وڌنديون آهن، اهي اڪثر ڪري زمين جي پاڻي تائين پهچي ويندا آهن.

مٿئين ميٽرن تي رڳو پن آهن. هن حصي کي "Schopf" يا "Krone" سڏيو ويندو آهي. اٽڪل 15 پنن هر سال وڌندا آهن. اهي پهرين سال ۾ سڌو بيٺا آهن ۽ ٻئي ۾ افقي طور تي. ٽئين سال ۾، اهي ٻڏي ويندا آهن ۽ آخرڪار زمين تي ڪري ڇڏيندا آهن.

ناريل جي کجين جي زندگيءَ جي ڇهين سال کان، گل وڌندا آهن. نر گلن کان وڌيڪ نر گل آهن. مختلف حشرات ۽ هوا گلن کي ٻوڙي ڇڏيندا آهن.

جراثيم گود ۾ ويھي ٿو. توھان ان کي ھڪڙي تربيت واري اک سان ڳولي سگھو ٿا. هو ان ننڍڙي شيءِ وانگر مونگن سان. ان مان جڙ نڪرندي آهي. سخت خول ٻاهران ڏسڻ ۾ ايندڙ ٽن نقطن مان هڪ تي روٽ ۾ داخل ٿئي ٿو. انهن کي "جرم سوراخ" سڏيو ويندو آهي.

ڇاڪاڻ ته اڀرندڙ اڀرندڙ علائقن ۾ ڪا به موسم نه هوندي آهي، ان ڪري ناريل جي کجين ۾ مسلسل گل ٿيندا رهن ٿا، جن مان ميوا پيدا ٿين ٿا. هر سال اٽڪل 150 کان XNUMX آهن. اهو تمام گهڻو منحصر آهي قسم تي، ملڪ تي، ۽ زمين تي جنهن ۾ ناريل کجيءَ جي پوک ٿئي ٿي.

ناريل فائبر مان ڇا ٺهيل آهي؟

فائبر ناريل جي ٻاهرئين پرت مان حاصل ڪري سگهجي ٿو. توھان انھن کي مختلف طريقن سان استعمال ڪري سگھو ٿا. ان جو دارومدار ان تي آهي ته ڇا ناريل اڃا به سائو هوندو هو جڏهن پوکيو ويندو هو يا اڳي ئي پڪو هوندو هو.

سائي، اڻ پکڙيل ميوي جي فائبرس پرت مان فائبر حاصل ڪري سگھجن ٿا. اهي اون وانگر ڌاڙن ۾ ڪٽيا ويندا آهن. ان مان توهان رسي، چٽ، قالين ۽ ٻيون شيون ٺاهي سگهو ٿا. مثال طور، پلاسٽڪ کان اڳ، اسان جا سڀئي فرش ميٽ ناريل فائبر مان ٺهيل هئا. سڀ کان وڌيڪ ناريل فائبر سري لنڪا ۾ پيدا ٿئي ٿي.

پکڙيل ميوي جي ريشي واري پرت ۾ ڪاٺ وانگر وڌيڪ مواد هوندو آهي. توھان ان مان سلسلا گھمائي نٿا سگھو. پر توهان ان سان گدو ۽ فرنيچر ڀريندا آهيو يا توهان انهن کي چادر ۾ دٻايو. توهان کي انهن جي گهرن ۾ حرارتي موصليت جي ضرورت آهي.

انسان ناريل جي کجين مان ٻيو ڇا استعمال ڪري؟

ماڻهن هميشه ٿنڀن جي ڪاٺ مان کوپڙا ٺاهيا آهن. ٻي صورت ۾، هن ڪاٺ سان ڪم ڪرڻ ڏکيو آهي ڇاڪاڻ ته اهو تمام فائبر آهي. جڏهن کان سٺيون آريون ٺاهيون ويون آهن تڏهن کان ٻيڙيون، فرنيچر، پيالو ۽ اهڙيون گهريلو شيون ٺاهڻ لاءِ ناريل جي ڪاٺ جو استعمال ٿيندو آهي.

پنن کي ٻڪرين ۾ ڳنڍي سگھجي ٿو ۽ ڇت کي ڍڪڻ لاء استعمال ڪيو وڃي. اسان هتي يورپ ۾ ٻوٽي يا ريڊن سان ڪجهه ائين ڪندا هئاسين. پنن کي گھر جي ڀتين يا ٽوڪرين کي به استعمال ڪري سگھجي ٿو.

ناريل جي کجيءَ سميت ڪيترن ئي کجين جي وڻن جي گلن مان هڪ مٺو رس حاصل ڪري سگهجي ٿو. ان کي هڪ خاص قسم جي کنڊ، کجيءَ جي کنڊ ۾ هيٺ ڪري سگهجي ٿو. توهان ان کي اسان جي انگورن وانگر خمير پڻ ڪري سگهو ٿا، پوء اهو شراب، کجيء جي شراب سان گڏ پيئندو آهي.