Mary Allen
Pasta na tomato ihendori bụ nri na-amasị ọtụtụ ụmụaka. Nke a ọ na-emetụtakwa enyi gị nwere ụkwụ anọ ka ọ bụ nkịta gị na-elelị tomato ihendori?
Tomato bụ akụkụ dị mkpa nke iri nri. The vasatail Akwụkwọ nri enwere ike ịhazi ya n'ọtụtụ ụzọ, na salads, na stew, raw, ma ọ bụ dị ka tomato ihendori. Ọbụna ndị enyi anyị na-ewe iwe na-enwe mmasị ịrapara na ya.
Otú ọ dị, tomato bụ akụkụ nke ezinụlọ nightshade. Ha nwekwara ike na-egbu nkịta. Nke a ọ metụtakwara ihendori tomato?
Tomato ihendori maka nkịta?
Nkịta gị nwere ike iri obere tomato chara acha. Nke a gụnyere tomato ihendori. Ọ bụrụ na ị nwere ngaji ole na ole nke tomato passata, nweere onwe gị itinye ha n'ime efere nri.
A na-ejikarị pasta tomato sitere na mkpụrụ osisi chara acha maka nri. Ya mere, nkịta gị na-enwetakwa ụfọdụ nri na-edozi ahụ. Na uru site na ọtụtụ vitamin dị na tomato.
Otú ọ dị, buru n'uche na ihe oriri ndị a na-azụrụ ụlọ ahịa na-abụkarị nnukwu ose na ụtọ nke ndị na-emepụta ihe. Ya mere, ketchup na salsa sauces abụghị ezigbo tomato ihendori maka enyi gị nwere ụkwụ anọ. Otú ọ dị, ngaji ole na ole nke tomato chara acha dị mma.
Tomato nwere solanine na-egbu egbu
Na ụkpụrụ, nightshade osisi dị ka a na-ewere tomato dị ka nsi maka nkịta n'ihi na ha nwere solanine nsi eke. Ọbụna maka anyị bụ ụmụ mmadụ, ọtụtụ n'ime osisi ndị a adịghị adabara.
Maka nkịta, solanine dị ize ndụ karịa. A na-ewere Solanine dị ka ihe soluble na-adịghị mma na okpomọkụ na-eguzogide. N'ihi ya, ị gaghị eme ka ọ bụrụ ihe na-adịghị njọ site n'ịsacha mmiri, ịsa mmiri, ma ọ bụ isi nri. Ya mere, ọbụna tomato ihendori esiri esi ka nwere ike ịnwe solanine na-egbu egbu.
Ka ahịhịa ndụ nke nightshade na-adịwanye, otú ahụ ka solanine na-ebuwanye ibu. Ya mere, ị ga-eji naanị nri chara acha nwere solanine. Tomato green, aubergines, ma ọ bụ poteto nwere nnukwu ego nke solanine. Nkịta gị ekwesịghị iri akwụkwọ nri ndị a raw.
Nsí mmetụta nke nightshade osisi
Solanine na-eme ka akpụkpọ ahụ dị n'ime sel na-adịwanye ike. N'ihi ya, nnukwu calcium na-abanye n'ime sel. Na nke ahụ na-egbu mkpụrụ ndụ.
ahụkarị mgbaàmà nke nsị solanine gụnyere isi ọkụ, ọkụ ọkụ, ọgbụgbọ, ume iku ume, akpịrị na-egbu mgbu, na afọ ọsịsa.
Ọ kacha mma ịzụta naanị mkpụrụ osisi chara acha. Wepụsịa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ niile na stalk ahụ n'ụba. I kwesịkwara bee poteto na aubergines.
Ndo abalị ọ na-eto naanị na ndò n'abalị?
Onye ọ bụla maara okwu ahụ bụ "ihe ọkụkụ nightshade". Ma ị̀ makwa ihe na-akpata ya? Na mbụ mmadụ nwere ike iche na ihe ọkụkụ abalị na-eto naanị n'abalị ma ọ bụ naanị na ndò. Ma nke a abụghị ikpe.
Osisi ndị nwere ọgwụgwọ na ihe nchebe na-akpọ nightshades. Ndị nnọchianya a kacha mara amara nke ụdị a gụnyere tomato, poteto, -ede ede, na aubergines.
Ezinụlọ nightshade gụnyere ihe karịrị ụdị osisi 2,500 ndị ọzọ. N'ebe ugwu anyị, ụdị ama ama na oriri bụ, dịka ọmụmaatụ, ose chili, ose cayenne, na beri goji.
Gịnị bụ nightshades?
Okwu ahụ bụ "ihe ọkụkụ nightshade" malitere na Middle Ages. N'ebe ahụ, ndị mmadụ na-eji osisi na-ewepụ mmụọ ọjọọ. Nke okwu "nightshade" pụtara nro. Ma e kweere na osisi nke a genus na-achụpụ ajọ nrọ na ndị mmụọ ọjọọ.
A na-ejikarị Solanaceae mee ihe dị ka ọgwụ mgbochi. E kwukwara na ha nwere mmetụta na-egbu egbu. Ọ ga-ekwe omume na aha osisi nightshade sitere n'ebe ahụ. Ndo nwere ike igosi ndakpọ uche nke ụdị osisi ndị a na-ekwu na ha na-ebute.
Site n'ụzọ, si a botanical echiche, na nightshade ezinụlọ bụ nke okooko osisi. Ndị a bụ osisi na-etinye mkpụrụ n'ime ovary.
Nhọrọ maka tomato ihendori?
Tomato sitere na Central America na South America na mbụ. Taa ị nwere ike ịhụ ha ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ebe niile. A na-akụ ha n'ụwa niile. Ị nwekwara ike ịkụ tomato n'ubi gị.
Ya mere, tomato ghọrọ ihe oriri abalị kachasị ewu ewu. A na-akwado ha n'ụdị ụzọ niile, dị ka ihendori tomato.
N'agbanyeghị na ọ na-ewu ewu, naanị ị ga-azụ nkịta gị ego nke tomato ihendori. Ọ ka mma iji ndị ọzọ, adịghị emerụ ụdị Akwụkwọ nri maka nri mgbe nile.
Nhọrọ dị mma bụ a kukumba, ọmụmaatụ. Nke a yiri tomato. Dị ka tomato, ọ nwere ọtụtụ mmiri ma nwee calorie ole na ole.
Ajuju Ajuju Ajuju
Nkịta nwere ike iri tapawa tomato?
Tapawa tomato nwekwara ọtụtụ vitamin dị mkpa nke nwere ike ime ka nri nkịta gị dịkwuo mma. Naanị 1/2 na 1 teaspoon nke tapawa tomato kwa izu ezuru nkịta gị ịnụ ụtọ ihe ndị bara ọgaranya.
Nkịta nwere ike iri pizza?
Mba, nri nwere nnu na abụba adịghị mma maka nkịta. Nke ahụ gụnyere Pizza. Ọ nwere ike inye nkịta gị iwe iwe. Ya mere, ọ dịghị mma na nri ma ọ bụ ọgwụgwọ.
Kedu nke ka mma maka osikapa ma ọ bụ poteto?
Na mgbakwunye na poteto, ị nwekwara ike na-azụ ha peeled na sie ụtọ poteto. N'ezie, isi mmalite carbohydrate nke mmadụ na-ejikarị eme ihe dịkwa mma maka nkịta: osikapa na pasta. A na-ejikarị osikapa eme ihe maka nsogbu eriri afọ n'ihi na ọ na-adị mfe mgbari, ya mere a na-anabata ya nke ọma.
Akwa ọ dị mma maka nkịta?
Ọ bụrụ na akwa ahụ dị ọhụrụ, ị nwekwara ike inye akwa nkochi ime akwa na-edozi ahụ. N'aka nke ọzọ, àkwá sie, dị mma maka enyi gị nwere ụkwụ anọ n'ihi na ihe ndị na-emerụ ahụ na-agbaji ma ọ dị ọkụ. Ezi isi iyi nke mineral bụ shells nke àkwá.
Ugboro ole ka nkịta nwere ike iri akwa?
1-2 àkwá maka nkịta kwa izu ezuru.
Kedu ihe kpatara cheese ji dị njọ maka nkịta?
Ntị lactose: Nkịta nwere ike iri mmiri ara ehi na cheese? Nkịta anaghị anabata mmiri ara ehi nke ọma n'ihi lactose dị n'ime ya. N'ọtụtụ buru ibu, ọ nwere ike ịkpata afọ ntachi, mgbu afọ, na afọ ọsịsa. Otu ihe ahụ metụtara ngwaahịa mmiri ara ehi.
Biscuits ọ na-egbu nkịta?
Kuki. Ma mgwakota agwa agwaghị agwa ma ọ bụ nke esighị ya adịghị mma maka nkịta gị. Oke mmanu mmanu ma nwee nnukwu shuga. Kuki nwekwara ihe ndị ọzọ na-adabaghị na nkịta, dị ka chọkọleti, akị, na cinnamon.
Nkita nwere ike iri ose?
Na obere nha, chara nke ọma (ya bụ ọbara ọbara) ma sie ya, a na-anabata paprika nke ọma ma nwee ike ime ka nri enyi gị nwere ụkwụ anọ dịkwuo mma. Ma ọ bụghị ya, ị nwere ike iji karọt, kukumba, poteto sie (!) na ọtụtụ ụdị akwụkwọ nri ndị ọzọ.