Mary Allen
Otu hụrụ ha n'anya, nke ọzọ kpọrọ ha asị: licorice. Ọbụna nkịta anyị ekwetaghị ihe ha ga-eche maka oke licorice ojii. Ụfọdụ nkịta hụrụ ụtọ pụrụ iche n'anya ma ndị ọzọ na-akpụzi imi ha.
N'ọnọdụ ọ bụla, ọ ga-aka mma maka nkịta gị ọ bụghị iri licorice. Obere ego anaghị egbu egbu. Otú ọ dị, n'ọtụtụ buru ibu, otu akụkụ nke mgbọrọgwụ licorice na-emerụ nkịta.
Licorice bụ ogwu ogwu
Osisi licorice bụ a ọgwụ osisi (Glycyrrhiza glabra) na ya mere ọbụna e ji mee ihe na nkà mmụta ọgwụ ruo ọtụtụ narị afọ. A maara nke ọma na Mkpokọta licorice nwere mmetụta antibacterial na expectorant. A na-ejikarị ha agwọ ụkwara na nsogbu iku ume.
Ọbụna n'oge ochie, ndị mmadụ na-atụkwasị obi na ọgwụ na-agwọ ọrịa nke licorice ma jiri ihe ọṅụṅụ nke osisi ahụ mee ihe n'ụzọ dịgasị iche iche iji gwọọ ọrịa. Na mgbakwunye, licorice ka na-enwekarị na sirop ụkwara.
Licorice ọ na-egbu nkịta?
Licorice nwere ihe glycyrrhizin, nke bụ akụkụ nke mgbọrọgwụ licorice. Glycyrrhizin nwere ike na-emerụ ụmụ mmadụ na nnukwu ego. Iri oke licorice nwere ike ịkpalite ọbara mgbali elu, arrhythmias obi, na njide mmiri.
Nkịta gị nwekwara ike nweta mmetụta ndị a mgbe o richara licorice. Glycyrrhizin dị ize ndụ maka nkịta. Otú ọ dị, enyochabeghị kpọmkwem mmetụta ọ na-enwe n'ahụ nkịta ahụ nke ọma.
Licorice na-emetụta nguzozi mmiri na electrolyte
Otú ọ dị, ihe doro anya bụ na licorice na-emebi nguzozi mmiri ma na-akwalite nsị potassium. Potassium bụ otu n'ime electrolytes. Dị ka ion, ndị a dị mkpa maka ọtụtụ ọrụ dị n'ime ahụ nkịta gị.
Ọ bụrụ na mmụba nke potassium na-abawanye, nke a emebiwo nguzozi mmiri na sistem ụjọ nke anụ ụlọ gị. Ihe si na ya pụta bụ ọbara mgbali elu na njigide mmiri.
N'ọnọdụ kachasị njọ, glycyrrhizin dị ukwuu nwere ike ịkpata ọdịda akụrụ na nkịta gị. Ya mere, ị gaghị enye enyi gị nwere ụkwụ anọ licorice.
Nkịta m riri licorice, gịnị ka m ga-eme?
Ọnụ ọgụgụ na-eme nsị. Ọ bụrụ na imi ajị gị nwetara naanị mkpụrụ ego licorice abụọ ma ọ bụ atọ, ị nweghị ọtụtụ ihe ị ga-echegbu onwe gị. Nkịta gị na-agbake ngwa ngwa site na nsogbu mgbari nri na obere mgbu afọ.
Otú ọ dị, ọ bụrụ na enyi gị nwere ụkwụ anọ nwere rie nnukwu ego licorice N'oge a na-adịghị ahụ anya, ọ dị mma ịga nleta na ọgwụgwọ ọrịa anụmanụ. N'ụzọ dị otú a, ị na-ezere nnukwu nsonaazụ maka nkịta gị na onye na-agwọ ọrịa anụmanụ gị nwere ike igbochi njọ.
Kedu ihe ejiri licorice mee?
Licorice na-abịa n'ụdị na nha niile. Ọ bụ ezie na anyị maara ya nke ọma dị ka nri nri, n'akụkụ ndị ọzọ nke ụwa, ndị mmadụ na-enwe mmasị ịṅụ licorice dị ka ihe ọṅụṅụ. N'Ijipt na Syria karịsịa, ndị mmadụ na-enwe mmasị iri licorice dị ka ihe ọṅụṅụ na-enye ume ọhụrụ ma na-aṅụ ya na nri ikpeazụ tupu ọnwa ebu ọnụ nke Ramadan.
Anyị ndị Europe hụrụ licorice n'anya, karịsịa n'ụdị ihe oriri na-atọ ụtọ, osisi, ma ọ bụ mkpụrụ ego. Licorice nwetara site na mgbọrọgwụ nke ezigbo licorice. A na-ahụkarị osisi licorice na mpaghara Mediterenian na mpaghara Eshia.
A na-enweta ihe ọṅụṅụ dị ukwuu site na mpụta nke mgbọrọgwụ. Site na mgbakwunye nke shuga, gelatine, na ntụ ọka, ndị na-emepụta na-eji ya mepụta oke na-ata ahụhụ nke ga-enwerịrị n'ọtụtụ kọbọd sweets. Anise, pectin, na mmanụ fennel na-eme ka ọ bụrụ ihe a na-apụghị ịgbagha agbagha, ụtọ tart. Ndị na-emepụta ihe na-eme ka agba ojii dịkwuo mma site n'ịgbakwunye akwa.
Licorice maka nkịta?
Licorice enweghị ebe n'ime efere nkịta. The ike Njirimara bụ nnọọ uru anyị bụ́ mmadụ na imeru ihe n'ókè.
Agbanyeghị, onye toro eto ekwesịghị iri ihe karịrị otu njuaka licorice kwa ụbọchị. Kọmiti nri nke European Commission na-atụ aro iri kacha 100 mg nke glycyrrhizic acid kwa ụbọchị. Ya mere, kemgbe 2004, ihe oriri nwere ozi ndị a:
"nwere licorice - ọ bụrụ na ị nwere ọbara mgbali elu, zere ịṅụbiga mmanya ókè"
Mana hụkwa na licorice ka bụ obere ọgwụgwọ nke naanị ị na-emeso onwe gị ugbu a na mgbe ahụ. Gummy na-agba agba dị nnọọ nchebe.
Ajuju Ajuju Ajuju
Kedu ihe na-eme ma nkịta rie licorice?
Licorice nwere ọtụtụ nnu, nke na-emerụ nkịta. N'okwu kachasị njọ, nkịta gị nwere ike ịnweta nsị nnu. Nkịta na-adị mfe karịa nnukwu nkịta n'ihi nha ha. Site na nsị nnu, nkịta gị ga-efunahụ agụụ ya, ọgbụgbọ, ma malite afọ ọsịsa.
Kedu ihe dochie shuga dị ize ndụ maka nkịta?
Ọ bụghị ihe ọ bụla dochie shuga na-emerụ nkịta gị ahụ. Agbanyeghị, a na-ewere xylitol, nke a na-akpọkarị xylitol ma ọ bụ E967, dị ka ihe dị ize ndụ karịsịa.
Haribo ọ na-egbu nkịta?
Na mgbakwunye na shuga na-emerụ ahụ, chịngọm mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ nwekwara dextrose, sirop glucose, na ihe ụtọ dị iche iche na-adịghị mma maka nkịta gị. Iri Haribo nwere ike inwe nsogbu afọ, ọgbụgbọ, afọ ọsịsa, ire eze, ọrịa shuga, na nsonaazụ ahụike ndị ọzọ maka nkịta gị.
Enwere m ike ịnye yogọt nkịta m?
Ee, nkịta nwere ike iri yogọt! Otú ọ dị, ka yogọt ahụ dị mfe mgbari maka nkịta, ị kwesịrị ijide n'aka na yogọt enweghị shuga na ihe mgbakwunye artificial.
Kedu ihe na-eme mgbe nkịta na-eri swiit?
Oriri glucose n'usoro nwere ike ibute ọrịa siri ike na ọbụna ọnwụ na nkịta gị. Nkịta anaghị eji shuga eme ihe otu anyị si eme. Nke a bụ ihe mere swiiti ji dị ize ndụ maka nkịta.
Akwa ọ dị mma maka nkịta?
Ọ bụrụ na akwa ahụ dị ọhụrụ, ị nwekwara ike inye akwa nkochi ime akwa na-edozi ahụ. N'aka nke ọzọ, àkwá sie, dị mma maka enyi gị nwere ụkwụ anọ n'ihi na ihe ndị na-emerụ ahụ na-agbaji ma ọ dị ọkụ. Ezi isi iyi nke mineral bụ shells nke àkwá.
Ugboro ole ka nkita nwere ike iri akwa a gbajiri agbaji?
Nkita nwere ike iri akwa sie? N'ụkpụrụ, a na-anabata gị ikwe ka nkịta gị rie àkwá sie nri site n'oge ruo n'oge. Agbanyeghị, ị gaghị emebiga ya ókè n'ihe gbasara oke. Dabere na nha enyi gị nwere ụkwụ anọ, otu akwa ma ọ bụ abụọ kwa izu dị mma.
Enwere m ike ịnye kukumba nkịta m?
Kukumba maka nkịta na-eweta ụdị dị iche iche na nri kwa ụbọchị ma na-enye nri dị mkpa. Tụkwasị na nke ahụ, kukumba nwere ihe dị ka 95% mmiri, ya mere ọ dị mma maka ndị na-aṅụ ntakịrị na dị ka obere ume ọhụrụ maka nkịta n'ụbọchị okpomọkụ. Agbanyeghị, a na-enyekwa kukumba nri dị ka nri dị mfe maka eriri afọ.
Chiiz ọ dị mma maka nkịta?
Enwere ike inye nkịta nri ndị nwere obere abụba, obere lactose na lactose na-enweghị lactose dị ka ọgwụgwọ. Chiiz siri ike na chiiz siri ike na-adị mfe mgbari ma dabara adaba n'ihi oke ha dị mfe.