Mary Allen
Fungi yog lub tebchaws loj tshaj plaws thib ob ntawm cov kab mob hauv ntiaj teb, tom qab tsiaj txhu. Muaj li ntawm rau mus rau kaum npaug ntau hom fungi dua li cov nroj tsuag. Nws kwv yees tias muaj txog li 5 lab hom nceb thoob ntiaj teb.
cov nrov tshaj plaws edible nceb nyob rau hauv lub teb chaws no yog khawm nceb, porcini, txiv ntseej, thiab chanterelles. Koj tuaj yeem sau tag nrho cov ntau yam ntawm koj tus kheej hauv peb cov hav zoov hauv zos.
Mushrooms rau dev
Ntxiv nrog rau kev ua hauv cheeb tsam, nceb muaj ntau ntau rau koj thiab koj tus phooj ywg plaub-legged hais txog kev noj qab haus huv. Lawv muab cov protein thiab cov vitamins, thiab lwm yam. Nyob rau tib lub sijhawm, nceb muaj roj tsawg thiab calories.
Koj tus dev tau txais txiaj ntsig los ntawm cov txiaj ntsig zoo rau lub cev. Tib neeg thiab tsiaj txhu tau noj nceb thiab tshuaj ntsuab tau ntau txhiab xyoo vim lawv cov khoom zoo.
Cov dev noj tau nceb
Txhawm rau kom ntseeg tau tias koj tus phooj ywg plaub-legged tsis muaj teeb meem plab lossis txawm tias lom, muaj ob peb lub ntsiab lus los xav txog.
Koj tus dev tuaj yeem noj cov nceb hauv qab no:
- cov chanterelles
- oyster nceb
- nceb
- porcini nceb
- txiv ntseej
- nrog rau tag nrho lwm yam uas tib neeg tuaj yeem siv tau zoo
Cov nceb nqus cov pa phem yooj yim heev. Qhov no yog qhov tseeb vim li cas lawv thiaj suav hais tias noj qab nyob zoo rau tib neeg thiab tsiaj txhu. Cov hlwb ntawm cov fungi tuaj yeem rhuav tshem cov tshuaj absorbed dua. Koj tuaj yeem siv cov nyhuv detoxifying tsis yog rau koj tus kheej nkaus xwb tab sis kuj rau koj tus dev.
Zoo-tolerated tshuaj nceb yog:
- shiitake
- maij
- huab tais trumpet
- tsov ntxhuav lub mane
Thaum dev noj nceb
Thaum pub mis rau koj tus tsiaj, ib txwm pib nrog me me. Qhov no yog qhov tseeb tshwj xeeb rau cov nceb tshuaj. Vim lub chitin, nws muaj thiab qhov loj, cov khoom noj fiber ntau nws muaj, koj tus dev feem ntau pom tias nws nyuaj rau zom cov nceb thaum lawv nyoos.
Ntau tus neeg thiab tsiaj txhu muaj kev tsis xis nyob tom qab noj nceb nyoos. Cov no muaj xws li raws plab, tsam plab, thiab mob plab. Ua kom raug, y npaj thiab muab tshuaj, nceb txawm muaj kev txhawb nqa ntawm kev zom zaub mov.
Cov enzymes muaj nyob rau hauv nceb yog ib qho tseem ceeb rau ntau yam dej num nyob rau hauv lub plab zom mov. Cov enzymes lipase, amylase, thiab protease yog lub luag haujlwm, bleAlmagro rau kev zom cov rog thiab cov protein. Nrog rau lawv cov nyhuv, lawv ntxuav koj tus dev cov hlab ntsha thiab muab nws lub zog.
Ceeb Toom: Cov nceb lom rau cov dev
Yog tias koj xav khaws cov nceb koj tus kheej, koj yuav tsum ua qee yam kev tshawb fawb ua ntej. Nyeem txog lub ncauj lus. Muaj kev pheej hmoo siab tsis meej pem nrog nceb. Tshwj xeeb, nws yog qhov nyuaj heev rau cov tsis muaj kev tshaj lij kom paub qhov txawv ntawm cov hom fungi zoo sib xws. Tsis tas li ntawd, nws yog ib qho nyuaj rau cov neeg tsis paub qab hau kom paub txog cov nceb twg muaj tshuaj lom thiab noj tau.
Vim li no, muaj cov tshuaj ntsuam xyuas cov nceb rau cov neeg sau khoom uas muaj kev paub me ntsis. Nyob ntawd koj tuaj yeem muaj koj qhov kev nrhiav pom. Cov kws tshaj lij yuav qhia rau koj paub tias koj cov nceb sau tau dab tsi yog tshuaj lom. Thiab qhov twg tuaj yeem xaus rau ntawm koj tus tsiaj lub phaj lossis aub tais nrog lub siab ntshiab.
Yuav nceb ntawm cov organic zoo?
Qhov zoo ntawm cov nceb yog qhov tseem ceeb. Cov nceb kho mob hnyav los ntawm lub tsev muag khoom tuaj yeem ua rau muaj kev cuam tshuam, muaj ntau cov pa phem. Vim qhov zoo cia khoom ntawm fungus, qhov no yog txaus ntshai tshaj nrog rau lwm yam khoom noj.
Yog li nco ntsoov yuav cov nceb organic. Breeders kho lawv tsawg los yog tsis tag nrog tshuaj tua kab. Cov fungi, yog li ntawd, khaws cov pa phem tsawg dua.
Nceb koj tau khaws koj tus kheej los ntawm hav zoov yog qhov zoo tshaj plaws rau kev noj. Cov no tseem tsis tau ntsib nrog cov tshuaj tua kab. Txawm li cas los xij, cov kab mob no feem ntau yuav kis tau los ntawm cov isotopes radioactive.
Cov dev noj tau nceb kib?
Nws yog qhov ua tau heev uas koj tus dev tsis nyiam saj ntawm cov nceb tshuaj thiab qee hom nceb. Tshuaj mu, shrooms nyob rau hauv, tshwj xeeb saj kuj iab thiab yog li ntawd tsis tshwj xeeb tshaj yog nrov nrog ntau plaub-legged phooj ywg.
Hauv qhov no, koj tuaj yeem ua tau boil, kib los yog stew cov nceb. Los yog koj tuaj yeem sib tov cov nceb siav rau hauv qhov pub ua ib qho nqaij qaib. Ua kom cov nceb digestible, koj yuav tsum tau stew, kib, los yog boil lawv. Cov kws tshaj lij pom zoo kom lub sijhawm ua noj nyob ib ncig ntawm 15 feeb.
Nco ntsoov koj tus dev zom kom huv si thiab noj maj mam. Qhov no kuj pab nrog digestive. Yog tias koj ua raws li cov lus qhia no, nceb yog qhov muaj txiaj ntsig zoo thiab tseem ceeb rau koj tus dev. Los yog koj siv tau lwm yam zaub uas dev pub noj.
Lus Nug Nquag Nug
Cov nceb siav puas lom rau cov dev?
Yog li tsis txhob pub lawv nyoos, tab sis ib txwm tsuas yog nyob rau hauv daim ntawv siav. Nceb tuaj yeem ua rau mob plab hauv koj tus dev. Yog tias koj tus dev feem ntau muaj teeb meem nrog kev zom zaub mov, nws raug nquahu kom tsis txhob noj nceb tag nrho.
Cov nceb puas txaus ntshai rau dev?
Cov nceb feem ntau nyuaj rau cov dev zom, tab sis lawv tuaj yeem ua rau lwj lossis, qhov phem tshaj, ua rau muaj tshuaj lom. Txawm hais tias tus dev tsuas yog hnia lossis licks cov nceb lom, nws tuaj yeem lom nws tus kheej.
Vim li cas dev thiaj tsis pub noj nceb?
Thaum dev noj nceb
Ua tsaug rau chitin thiab ntau cov fiber ntau, koj tus dev tuaj yeem zom cov nceb thaum nws nyoos. Ntau tus neeg thiab tsiaj muaj kev tsis txaus siab tom qab noj cov nceb nyoos. Qhov no suav nrog raws plab, flatulence, thiab mob plab.
Yuav ua li cas yog dev noj nceb?
Qee tus dev nyiam noj khoom txom ncauj ntawm nceb. Nyob ntawm seb hom nceb, tuaj yeem muaj cov tsos mob loj heev ntawm kev ua xua nrog xeev siab, ntuav, raws plab, gastrointestinal ib ntsuj av, cov tsos mob ntawm lub paj hlwb, thiab, qhov phem tshaj, circulatory tsis ua hauj lwm thiab tuag.
Puas yog cheese noj qab nyob zoo rau tus dev?
Rog thiab lactose caj npab nrog rau cov cheese tsis muaj lactose tuaj yeem pub rau dev raws li kev kho mob. Cov cheese nyuaj thiab txiav cheese yog tshwj xeeb zoo digestible thiab haum vim lawv lub teeb feem.
Vim li cas dev noj tsis tau kua txob?
Cov kua txob puas lom rau cov dev? Kua txob tuaj nyob rau hauv ntau yam flavors, los ntawm me me mus rau kub. Cov zaub belongs rau tsev neeg nightshade thiab muaj cov tshuaj lom neeg solanine, xws li txiv lws suav thiab qos yaj ywm nyoos. Solanine yog tshuaj lom rau dev thiab tuaj yeem ua rau ntuav thiab raws plab.
Ib tug dev noj txiv lws suav?
Koj tus dev tuaj yeem noj txiv lws suav thaum lawv siav thiab qhov zoo ntawm daim tawv nqaij tau raug tshem tawm. Yog li xav pub mis rau koj tus dev txiv lws suav yog tias koj noj lawv.
Tus dev puas noj pizza?
Nyob rau hauv ib tug nutshell: aub puas noj pizza? Tsis yog, cov zaub mov muaj ntsev thiab rog tsis haum rau cov dev. Qhov ntawd suav nrog pizza.