मैरी एलेन
चेरी विभिन्न प्रकार के फलों के पेड़ों या उनके फल देने वाले फलों के नाम हैं। मूल रूप से, चेरी जंगली पौधे थे। प्रजनन के माध्यम से, मनुष्य बेरीज को बड़ा और मीठा बनाने में कामयाब रहे। पत्ते भी आकार में बढ़ गए।
प्राकृतिक पेड़ों को जंगली चेरी कहा जाता है। खेती के रूप या तो कार्टिलाजिनस चेरी या मीठी चेरी हैं। चेरी के पेड़ अक्सर बड़े क्षेत्रों में लगाए जाते हैं। इसे वृक्षारोपण कहते हैं। सेब के बागानों के बाद चेरी के वृक्षारोपण जर्मनी में सबसे बड़ा भूमि क्षेत्र है।
पुराने चेरी के पेड़ों को उनकी छाल से पहचानना आसान होता है। इसमें क्षैतिज रेखाएँ होती हैं जो ट्रंक के चारों ओर चलती हैं और कभी-कभी टूट जाती हैं। पत्तियां दाँतेदार होती हैं और अन्य पेड़ों की पत्तियों के साथ आसानी से भ्रमित हो सकती हैं। शरद ऋतु में गिरने से पहले पत्ते लाल चमकते हैं।
हमारे जंगलों में जंगली चेरी के पेड़ हैं। वे कभी-कभी 30 मीटर ऊँचे तक बढ़ते हैं। किसानों द्वारा उगाए गए पेड़ बहुत ऊँचे हुआ करते थे। आधुनिक खेती के रूप बहुत छोटे होते हैं और जमीन के ठीक ऊपर पहली शाखाएँ होती हैं। फलों को जमीन से काटना इतना आसान है। संवर्धित चेरी के पेड़ों को हर सर्दियों में वापस काटना पड़ता है। आपको इसे एक पेशेवर से सीखना होगा।
चेरी के पेड़ अप्रैल से मई के आसपास खिलते हैं। फूल सफेद से गुलाबी होते हैं। फल मीठे से खट्टे होते हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि पेड़ उगाया गया था या नहीं। कुछ बच्चे अपने तनों से चेरी का एक जोड़ा अपने कानों पर लटकाना पसंद करते हैं।