Keittiöyrtit ovat kasveja, joita käytetään usein ruoan tai juoman maustamiseen. Ne antavat erityisen aromin eli tietyn tuoksun tai maun.
Esimerkiksi sitruunamelissalla saat tuoreutta kivennäisveteen. Pippuria sitä vastoin voidaan käyttää ruoan mausteena. Muita suosittuja keittiöyrttejä ovat tilli, ruohosipuli, basilika, meirami, oregano ja rosmariini.
Viljellyt tai luonnonvaraiset yrtit sopivat, tuoreet tai kuivatut. Vaikka niitä kutsutaan keittiöyrtteiksi, niitä käytetään myös elintarvikkeita tuottavissa tehtaissa. Jotkut näistä kasveista ovat myös lääkekasveja, niitä voidaan käyttää sairauksien lievitykseen.