Kök bitkilərin torpaqda olan hissəsidir. Bitkinin digər iki ən vacib hissəsi gövdə və yarpaqlardır. Köklər bitkinin torpaqdan suyu və qida maddələrini udmasına imkan vermək üçün oradadır. Bu incə kök tükləri vasitəsilə baş verir.
Bitkinin yaxşı inkişaf etməsi üçün köklərdə müəyyən maddələr də əmələ gəlir. Köklər həm də yerə dayaq olur: yaxşı köklənmiş bitkiləri asanlıqla uçurmaq, yuyub aparmaq və ya çıxarmaq olmaz.
Köklər çox fərqli ola bilər. Bəzi bitkilərin şaquli olaraq yerə enən kökləri var. Çuğundur da kökdür, qida maddələrini saxlayır. Digər bitkilərin yerin səthində uzanan və dayanmayan dayaz kökləri var. Buna misal olaraq, kökləri ilə birlikdə tez-tez fırtınada yıxılan ladinləri göstərmək olar. Elə bitkilər də var ki, orada bəzi köklər yerin üstündə böyüyür. Belə hava kökləri, məsələn, ökseotundan məlumdur: köklər ökseotunun böyüdüyü ağaca nüfuz edir.
Hər kökdə bir bitki böyüyürmü?
Bunun belə olması lazım deyil. Kök bitkinin ən aşağı hissəsidir. Gördükləriniz onun üzərində böyüyür. Buna görə də “kök” sözü başqa şeylər üçün də işlənir.
Ən yaxşı bilinən, ehtimal ki, saç köküdür. Dəridədir. O, uzanan və uzanan saçları itələyərək bir qat artırmağa davam edir. Belə ki, saç ucdan deyil, kökdən uzanır.
Dişlərin də kökləri var. Süd dişləri kiçikdir, buna görə də süd dişləri çox asanlıqla tökülür. Daimi dişlər isə çox uzun köklərə malikdir, çox vaxt dişlərin özündən daha uzun olur. Buna görə də çənəni daha yaxşı tuturlar. Bununla birlikdə, çox ağrılı olduqları təqdirdə onları çıxarmaq daha çətindir.
Bir çox başqa kök növləri var. Hətta riyaziyyatda “kök götürmək” deyilən bir hesablama var. Amma “bütün pisliklərin kökü” deyimi və ya ifadəsi də var. Məsələn, “Tərəf bütün pisliklərin köküdür” deyəndə, hər pisliyin insanların hər şeyi istəməsindən qaynaqlandığını nəzərdə tutursunuz.