Meri Allen
Çoxalma ilə insan təbii çoxalmaya müdaxilə edir. Heyvanları və ya bitkiləri elə dəyişdirir ki, onların nəsli insanın istəyinə uyğun olsun. “Damazlıq” və ya “damazlıq” sözləri orta əsrlərdən gəlir və ilk olaraq “müəllim” və ya “tərbiyəçi” mənasındadır. Keçmişdə insanlar ləyaqətli davranış demək olan iffətli davranışdan danışırdılar.
Heyvandarlığın müxtəlif məqsədləri var: heyvanlar daha böyük olmalıdır və beləliklə, daha çox ət istehsal etməli, daha çox süd və ya yumurta verməli və daha sürətli böyüməli, daha az yem istehlak etməli və daha sağlam qalmalıdır. Atların daha sürətli olması, itlərlə daha güclü döyüşməsi və s. Bununla belə, cinslər çox vaxt yalnız arzu olunan üstünlüklərə deyil, həm də mənfi cəhətlərə malikdirlər. Heyvanların yetişdirilməsi xüsusi cinslərin yaranması ilə nəticələnir.
Bitkiçiliyin də müxtəlif məqsədləri var: meyvələr daha iri və rəngarəng olmalıdır. Adətən, daşınma zamanı yumşaq və ya qəhvəyi ləkələr almamalıdırlar. Onların xəstələnmə ehtimalının az olduğu və ya alaq otlarına qarşı mübarizədə istifadə oluna bilən bəzi zəhərlərə tab gətirə bildikləri deyilir. Məqsədli yetişdirmə yolu ilə dad da dəyişdirilə bilər. Bitkilər yetişdirildikdə, onlar xüsusi növlər istehsal edirlər.
Heyvandarlıq həm də başqa bir şey, yəni yetişdirmə deməkdir. Məqsəd iki heyvandan mümkün qədər çoxunu yaratmaqdır. Daha sonra biri toyuqçuluqdan və ya donuzçuluqdan danışır. Donuzçuluq, mümkün qədər tez bir çox ət qoyan mümkün qədər çox donuz balasını əldə etməkdir. Sonra kəsilir. Toyuq yetişdirmək ya çoxlu ətdən, ya da yumurta qoymaq üçün mümkün qədər çox toyuqdan ibarətdir. Biri daha sonra toyuq kökəlməsindən və ya donuz kökəlməsindən danışır. Biri tez-tez toyuq istehsalı və ya donuz istehsalından danışır.
Heyvanları necə yetişdirirsiniz?
Heyvandarlıq üsulları fərqlidir. Ən asan yol, yaxşı xüsusiyyətlərə malik iki valideyn seçməkdir. Beləliklə, mayalanma zamanı daha uyğun bir gənc heyvan inkişaf edə bilər. Ancaq bunun üçün çoxlu cəhdlər lazımdır. Yaxşı damazlıq buğanın və ya ayğırın sperması daha sonra süni şəkildə çıxarılacaq və bir çox inək və ya madyanın vajinasına vurulacaq. Güc veterinar və alıcı bunun üçün kifayət qədər pul ödəməlidir.
Ancaq bu üsul yalnız nəsillər boyu təkrar-təkrar davam etdirilərsə, həqiqətən uğurlu olar. Tək bir gənc heyvanda dəyişikliklər çox vaxt çox böyük deyil. Beləliklə, bəzən əsrlər boyu çox səy və səbr tələb edir.
İstisna hallarda hətta müxtəlif növlərdən olan heyvanları bir-biri ilə keçmək də mümkündür. Ən məşhur nümunəni atlar və eşşəklər verir: qatır kimi də tanınan qatır at madyanından və eşşək ayğırından yaradılmışdır. Qatır at ayğırından və eşşək madyanından yaradılmışdır. Hər iki cins atlardan daha az utancaq və çox yaxşı xasiyyətlidir. Bununla belə, qatırların və hinnilərin özləri artıq gənc heyvanlara ata ola bilməzlər.
Bitkiləri necə böyütmək olar
Ən sadə yetişdirmə seleksiyadır. Hələ daş dövründə insanlar şirin otların ən iri dənələrini toplayıb yenidən səpmişlər. Bugünkü taxıl belə yaranıb.
Bitkilər heyvanlara bənzər şəkildə yetişdirilir. Bundan sonra tozcuqları bir çiçəkdən digərinə daşımaq artıq həşəratların öhdəsinə buraxılmır. İnsan bunu fırça və ya oxşar alətlə edir. Ancaq sonra bitkini qorumalı və arının nəticəni məhv etməsinə mane olmalısınız.
Məsələn, xüsusi rəngli lalələr və ya qeyri-adi qoxuları olan qızılgüllər belə yaradılır. Bəzən toxum və ya kiçik ampüller yeni xüsusiyyətlər daşıyır, bəzən isə yoxdur. Lalə soğanları, məsələn, ana kimi uşaqlarının yanında yatan yerdə kiçik soğanlar əmələ gətirir. Onları qazıb ayrı-ayrılıqda geri qoysanız, yeni lalələrin kiçik və rəngsiz olması baş verə bilər.
Meyvəyə gəlincə, bu var: yeni alma dadlı və xırtıldayan ola bilər. Əgər nüvəni yerə qoysanız, yeni ağacın almaları belə qalacaq. Yalnız ağacın özü zəifləyir və xəstələnir. Buna görə də başqa bir gövdəyə peyvənd edilməlidir. Bu proses meyvə ağacı məqaləsində ətraflı təsvir edilmişdir.
Yetişdirmənin mənfi cəhətləri nələrdir?
Bugünkü becərilən meyvə və tərəvəzlərlə bir çox yaxşı keyfiyyətlər itirilib. Bu, əsasən dadına təsir edir, bir çox şeylər yumşaq oldu. Bununla belə, köhnə növlərin qorunmasında ixtisaslaşmış seleksiyaçılar da var. Fərqi aydın dadmaq olar. Yeganə fərq ondadır ki, gəlir daha azdır, ona görə də mallar adətən daha baha olur.
İndiki yüksək məhsuldar taxıl sortları da becərilir, yoxsa bu qədər verməzdilər. Bəzən məhsulun bir hissəsini kənara qoyub gələn il yenidən əkmək olar. Ancaq bir çox növ üçün bu belə deyil. Bundan sonra fermer hər il yeni toxum almalı olur. Bu, xüsusilə yoxsul ölkələrdə problemlidir. Bir çox fermerlərin bundan sonra istifadə etməyə davam edə biləcəkləri öz toxumları yoxdur.
Başqa bir problem bir cinsin patentləşdirilməsinin mümkünlüyüdür. Bu, şirkətə yeni zavodunu dövlət tərəfindən qorunmağa imkan verir və sonra onu satmaq hüququna malikdir. Bu, fermerlərə çox baha başa gələcək. Öz toxumlarını qurtardıqdan sonra təkrar-təkrar toxum almalı olurlar. Orijinal çeşidlər daha sonra əbədi olaraq itirilir.