Meri Allen
Gicitkən, demək olar ki, bütün dünyada bitən bitkilər qrupudur. Yalnız Antarktidada gicitkən yoxdur. Almaniyada gicitkənin bir çox növləri arasında ən çox yayılanı böyük gicitkən və kiçik gicitkəndir.
Bitkilərin yarpaqları və gövdələri toxunduqda ağrı və sızanaqlara cavabdeh olan sancma tükləri ilə örtülmüşdür. Əksər insanlar üçün gicitkən otu təhlükəli deyil, sadəcə zərər verir. Sancılan tüklər bitkinin heyvanlar tərəfindən yeyilməsinin qarşısını almaq məqsədi daşıyır. Təxminən 50 növ kəpənəyin tırtılları yalnız çox spesifik gicitkən növlərini yeyirlər.
Gicitkən nə üçün istifadə olunur?
Həmçinin, bəzi insanlar gicitkən yeyir və dadının ispanağa bənzədiyini söyləyirlər. Gicitkəni çox xırda doğrasanız və ya üzərinə qaynar su töksəniz, sancılan tüklər artıq işləmir. Toxumlar daha dadlı olması üçün qovrulur. Qurudulmuş gicitkən yarpaqlarından çay hazırlamaq olar.
Kənd təsərrüfatında gicitkən heyvanlara da bəslənir. Bağbanlar gicitkənin bir müddət yatdığı sudan istifadə edirlər. Bitkiləri gübrələmək və gücləndirmək üçün istifadə edirlər.
XVIII əsrdən bu günə kimi bəzi növlərin gövdələrinin liflərindən parça hazırlanır. Gicitkənin köklərindən parçalar rəngləmək üçün istifadə olunurdu. Bitki xurafatda da rol oynayır: gicitkənin sehrdən və ya yoxsulluqdan qoruduğu deyilir.