Meri Allen
Lavanda bir bitkidir. Onların çiçəklərinin uzunluğu səkkiz santimetrə qədərdir. Onlar açıq bənövşəyi və baxmaq üçün gözəldir. Buna görə də lavanda tez-tez bağlarda bəzək kimi əkilir.
Lavanda xüsusi bir qoxu verir. Əvvəllər şkafın içinə kiçik kisələr qurudulmuş lavanda qoyulurdu ki, paltardan gözəl qoxu gəlsin. Bu gün sabuna xüsusi qoxu vermək üçün əsasən lavanda yağı istifadə olunur.
Lavanda ilk olaraq Aralıq dənizi bölgəsindən gəlir. Orada quru, isti ərazilərdə, məsələn, Toskana və ya Provansda yamaclarda böyüyür. Daha sonra rahiblər də Alp dağlarının şimalında lavanda əkdilər. Lavanda orada qışdan sağ çıxa biləcək qədər möhkəmdir. Bununla belə, adətən daha cənubda əkiləndən daha zəif bir qoxu inkişaf etdirir.
Aralıq dənizində lavanda adətən iyundan avqusta qədər çiçək açır. Bu müddət ərzində və qısa müddət sonra məhsul yığılır. Əvvəllər əllə yığılırdı, indi isə xüsusi maşınlardan istifadə olunur. Müxtəlif zərərvericilər lavanda təhdid edir. Bunlara müxtəlif növ ağcaqanadlar, böcəklər və ağcaqanadlar daxildir. Bakteriyaları ötürərək lavandanı xəstələndirirlər. Kənd təsərrüfatında isə insektisidlər adlanan insektisidlərdən istifadə olunur.