Təsərrüfat əvvəllər ferma evi, heyvanlar olan tövlə və ot, saman və maşınlar üçün anbardan ibarət idi. Fermer ailəsi ilə birlikdə fermada yaşayırdı. Fermerin arvadı və uşaqları vaxtları və gücü çatdıqca hər yerdə kömək edirdilər. Ailə öz torpağında işləyirdi, ya icarəyə götürüblər, biri də deyir: icarəyə.
Təsərrüfatda insanlar üçün kartof və taxıl əkilirdi. Həm də heyvan yemi kimi ot və digər bitkilər, süd və ya ət hazırlamaq üçün. Yumurta, meyvə, tərəvəz, bəlkə də şərab və başqa məhsullar da var idi.
Belə təsərrüfatlar getdikcə nadir hala gəldi: daha çox heyvan, daha çox torpaq, daha çox maşın və buna görə də daha az işçi var idi. Ailə getdikcə daha az işləyir. Bir çox təsərrüfatlarda yalnız daha az sayda məhsul var, lakin daha çox miqdarda var.