Meri Allen
Dandelion dünyanın demək olar ki, hər yerində bitən yabanı bir bitkidir. Yarpaqların, çiçəklərin və gövdələrin forması ilə fərqlənən bir neçə növ var. Kəpəkçiçəyi və ya dandelion olaraq da bilinən adi zəncirotu ölkəmizdə ən çox yayılmışdır.
Təxminən 10-30 santimetr hündürlükdə böyüyür və güclü köklərə malikdir. Yerin bir metr dərinliyinə qədər uzanır. Yarpaqları uzunsov və kələ-kötürdür, salatda yeyə bilərsiniz. Dovşan və qvineya donuzlarını da sevirlər. Çiçəklərin budaqlarında dadı acı olan və dəridə tünd ləkələrə səbəb olan süd növü var.
Dandelion əsasən yazda, martdan may ayına qədər, həm də yayda çiçək açır. Çiçəklər parlaq sarıdır, buna görə də bəzən onları kərə yağı da adlandırırlar. Hər bir çiçək əslində çoxlu kiçik çiçəklərdən ibarətdir. Külək onu apara bilsin deyə, hər bir kiçik çiçək bir az lələk olan bir toxuma çevrilir. Böyük bir çiçəyin bütün lələkləri birlikdə ağ top əmələ gətirir. Onlara üfürsəniz, uçurlar - buna görə də dandelion adı.