מרים עלען
ראַבאַרבער איז אַסידיק, האט אַ דעטאָקסיפיינג ווירקונג, פּראַמאָוץ דיידזשעסטשאַן, און כּולל אַ פּלאַץ פון וויטאַמין C. אַז כּמעט סאָונדס ווי אַן אידעאל עסנוואַרג, איז ניט עס?
אבער, הינט זאָל בעסער נישט עסן ראַבאַרבער. דאָ איז די סיבה וואָס דאָס איז אַזוי.
קענען הינט עסן ראַבאַרבער?
ראַבאַרבער איז נישט סאַמיק פֿאַר הינט. אָבער, וועדזשטאַבאַלז אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון אָקסאַליק אַסאַדז.
דורך דעם וועג, איר לייענען אַז רעכט: ראַבאַרבער איז איינער פון די וועדזשטאַבאַלז. איר װאָלט דאָך געװיס גערעכנט װי אַ פֿרוכט ראַבאַרבער, אַזױ װי איך האָב געטאָן אין אָנהויב?
דאָס איז אַ פּראָסט האַשאָרע ווייַל ראַבאַרבער איז מערסטנס געניצט אין דיזערץ. אָבער, ראַבאַרבער איז איינער פון די וועדזשטאַבאַלז. די ראַבאַרבער צייַט סטאַרץ מאי.
הינט זענען ערלויבט צו עסן קליין אַמאַונץ פון ראַבאַרבער
אין אַלגעמיין, איר קענען פיטער ראַבאַרבער צו דיין הונט אין קליין אַמאַונץ. ער טאר אבער נישט עסן די בלעטער.
אויב איר ווילן צו געבן ראַבאַרבער דיין הונט, שאָלעכץ עס געזונט און פּאַרע עס. אָבער, מאַכן זיכער אַז איר נאָר מישן קליין אַמאַונץ מיט די פיטער.
ווייַל ראַבאַרבער כּולל אָקסאַליק זויער. און אַ טאַקע גרויס סומע, וואָס איז בלויז סערפּאַסט דורך סאָראַל, טשאַד און עטלעכע ניסלעך.
בעשאַס דיידזשעסטשאַן, די מאַטעריע האט אַ פּריקרע פאַרמאָג. אָקסאַליק זויער פּריווענץ די קייניין אָרגאַניזם פון אַבזאָרבינג קאַלסיום. דעם ווירקונג איז אויך באקאנט ווי שפּינאַט.
100 גראַמז פון עסנוואַרג אַנטהאַלטן
- טשאַד: 650 מילאַגראַמז פון אָקסאַליק זויער
- סאָראַל: 500 מילאַגראַמז פון אָקסאַליק זויער
- ראַבאַרבער: 460 מילאַגראַמז פון אָקסאַליק זויער
- שפּינאַט: 440 מילאַגראַמז פון אָקסאַליק זויער
- בעעטראָאָט: 180 מילאַגראַמז פון אָקסאַליק זויער
- ניסלעך: 70-700 מילאַגראַמז פון אָקסאַליק זויער
דעריבער, איר זאָל שטענדיק קאָרמען ראַבאַרבער אין קאַנדזשאַנגקשאַן מיט קאַלסיום-רייַך פודז. אביסל הייַזקע קעז or הייַזקע קעז איז ידעאַל דאָ.
ראַבאַרבער איז אַ גרינס
די פּיקיוליעראַטי פון דעם טיפּ פון גרינס איז זייַן גאָר זויער טעם. איר קענען נוצן ראַבאַרבער אין פילע דיזערץ, אַזאַ ווי:
- ראַבאַרבער קאַמפּאָוט
- ראַבאַרבער שטיקל
- ראַבאַרבער קלעם
די סוויץ זענען פאָלקס מיט פילע מענטשן. און דעם טיפּ פון גרינס איז גרינג צו וואַקסן אין דיין גאָרטן. ראַבאַרבער קענען אויך זיין געניצט אין פילע וועגן אין דער קיך.
ווי אַ הונט באַזיצער, איר קענען מאל זיין געפרואווט און ווילן צו קאָרמען דיין ליבלינג ראַבאַרבער. אבער דאָס איז נישט דאַווקע געזונט פֿאַר דיין פיר-טערקיש פרייַנד.
איז ראַבאַרבער טאַקסיק פֿאַר הינט?
איר זאָל גאָר ויסמיידן געבן ראַבאַרבער צו הינט מיט ניר פּראָבלעמס, רומאַטיק חולאתן, אָדער אַרטהראָסיס.
פּונקט אַזוי יונגע הינט און הינט טאָר מען נישט געבן ראַבאַרבער. איר זאָל אויך באַשטימען צו אנדערע טייפּס פון וועדזשטאַבאַלז און פרוכט פֿאַר הינט וואָס זענען סטראַגאַלינג מיט אַן אייַזן מאַטאַבאַליזאַם דיסאָרדער.
אפילו אין אַ געזונט הונט, צו פיל ראַבאַרבער קענען האָבן ערנסט קאַנסאַקווענסאַז:
- עקל, וואַמאַטינג און, ווי אַ רעזולטאַט, בלאַדי שילשל און קאַנוואַלסיוו סיזשערז פאַלן.
- די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך ווערט ינפליימד.
- ניר שעדיקן און אפילו האַרץ דורכפאַל קענען פּאַסירן.
ראַבאַרבער איז נידעריק אין קאַלאָריעס און פּראַמאָוץ דיידזשעסטשאַן
ראַבאַרבער איז פאָלקס ווייַל עס איז זייער נידעריק אין קאַלאָריעס. אין דער זעלביקער צייַט, עס האט אַ טיפּיש זויער טעם. אַז איז וואָס גרינס איז אָפט געניצט פֿאַר דיטאַקסיפיקיישאַן קיורז.
ראַבאַרבער איז איינער פון די קנאָטוועעד געוויקסן. עס קענען זיין דערקענט דורך זיין גרויס גרין בלעטער און רעדיש סטעמס. די פאַבריק וואקסט אַרויף צו צוויי מעטער הויך.
די רעדיש סטעמס זענען צומ עסן און מוזן זיין שיילד. די ראַבאַרבער בלעטער זענען נישט געניצט.
ראַבאַרבער ערידזשנאַלי קומט פון די הימאַלייַאַס. אינעם 11טן יארהונדערט האט מען עס אנגעהויבן עקספארטירן קיין צענטראל אזיע. ערשט אינעם 18טן יארהונדערט איז ער ענדלעך דערגרייכט אין אייראפע, וואו ער האט ערשט איינגענומען ענגלאנד.
דעם טיפּ פון גרינס איז דיגעסטיווע און האט אַ באַקטעריסידאַל ווירקונג.
ראַבאַרבער איז רייַך אין וויטאַמינס, ספּעציעל וויטאַמין C און מינעראַלס. די קאַנטיינד פּעקטין ינשורז די דיגעסטיווע ווירקונג. א קליין ביסל פון ראַבאַרבער קענען העלפן מיט פאַרשטאָפּונג.
ראַבאַרבער אויב איר זענט באַרפינג דיין הונט
אויב איר זענט נישט זיכער צי דיין הונט קענען דערלאָזן די גרינס, פרעגן דיין וועטערינאַר פֿאַר איר מיינונג ערשטער. איר קענען אויך פיטער אַ זייער קליין סומע און זען ווי דער הונט נעמט עס.
אָבער, שטענדיק באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די מאַסע. אויב איר זענט נישט זיכער, כאַפּן איינער פון די פילע אנדערע טייפּס פון פרוכט און וועדזשטאַבאַלז. אפילו פֿאַר BARF, עס דאַרף ניט דאַווקע זיין ראַבאַרבער.