מרים עלען
ם׳איז א נאסער קאלטער הארבסט־אװנט און דער װינט בלאזט ארום דער שטוב. וואָס קען זיין בעסער ווי אַ היימיש פֿילם נאַכט מיט אַ שיסל פון קאָקאָשעס?
אָבער ווי באַלד ווי איר באַקומען דיין קאָקאָשעס, דיין הונט זיצט אין פראָנט פון איר, זיין עק וואַטשינג. כאָופּינג צו באַקומען עפּעס.
פּאַפּט פּאַפּשוי איז אַ פאָלקס פֿאַרבייַסן פֿאַר מענטשן. אָבער קענען הינט עסן קאָקאָשעס?
איז קאָקאָשעס געזונט פֿאַר הינט?
קאָקאָשעס איז נישט סאַמיק פֿאַר הינט. ווי לאַנג ווי איר באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו אַ ביסל דעטאַילס, פילן פריי צו געבן דיין הונט אַ קליין סומע פון קאָקאָשעס.
קאָקאָשעס איז געמאכט פון פּאַפּשוי. רובֿ הינט דערלאָזן דעם טיפּ פון קערל געזונט. אַז איז וואָס קאָרמען מאַניאַפאַקטשערערז נוצן פּאַפּשוי אָדער פּאַפּשוי ווי אַ גרינס אין פילע טייפּס פון פיטער.
די כאַסק פון די פּאַפּשוי קערנאַלז האט אַ הויך פיברע צופרידן. פּונקט אַזוי, פּאַפּשוי גיט דיין הונט מיט פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום און מאַגניזיאַם. פּאַפּשוי איז אויך קאַלעסטעראַל און פעט-פֿרייַ.
צו מאַכן קאָקאָשעס פון פּאַפּשוי, איר אָפט דאַרפֿן נאָך ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי ייל, צוקער אָדער זאַלץ. די אַדאַטיווז זענען אַנכעלטי פֿאַר דיין הונט. צוקער איז אויך שלעכט פֿאַר דיין הונט ס ציין און פּראַמאָוץ צאָן פאַרפוילן.
מילד צוגרייטונג מעטהאָדס מיט הייס לופט אָן אַדאַטיווז זענען בעסער פֿאַר דיין הונט.
קאָקאָשעס באשטייט דער הויפּט פון קאַרבאָוכיידרייץ און פּראָטעין. 100 ג קאָקאָשעס גיט וועגן 375 קאַלאָריעס פֿאַר דיין הונט.
אויב דיין פערי פרייַנד איז שוין סטראַגאַלינג מיט יבערוואָג, איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די נומער פון נאָך קאַרבאָוכיידרייץ. ווייַל אַביסאַטי קענען פירן צו צוקערקרענק און הויך בלוט דרוק אין הינט, פּונקט ווי אין יומאַנז.
איז קאָקאָשעס שלעכט פֿאַר דאָגס?
ווי אַ הערשן, קאָקאָשעס איז נישט שעדלעך צו דיין הונט. אָבער, עס זענען אויסנעמען. אויב דיין הונט סאַפערז פון אַן אַלערגיע צו פּאַפּשוי, איר זאָל ויסמייַדן קאָקאָשעס.
אויך קאָקאָשעס כּולל אַנפּאַפּט פּאַפּשוי קערנאַלז. די קלייַבן זיך אין די דנאָ פון די קאָקאָשעס שיסל.
דיין הונט קענען דערשטיקן אויף אַנפּאַפּט פּאַפּשוי קערנאַלז. זיי קענען באַקומען סטאַק אין דיין האַלדז אָדער ווינדפּיפּע. דאָס איז ספּעציעל געפערלעך פֿאַר קלענערער הינט.
די הארטע שעלז פון די קארן קערנדלעך פלעגן זיך אויך פארכאפן אין די ציין.
קאָקאָשעס און מייקראַווייוו קאָקאָשעס זענען נישט פּאַסיק פֿאַר הינט
קלאַסיש קאָקאָשעס איז דעריבער נישט פּאַסיק פֿאַר דיין הונט.
איר זאָל אויך גאָר ויסמיידן קאָקאָשעס פון די מייקראַווייוו. ווייַל עס איז נישט לעסאָף קלעראַפייד וואָס יפעקץ די קאָוטינג פון די פּאַקקאַגינג האט אויף דיין הונט.
דיי: מאַכן דיין הונט קאָקאָשעס
אבער אַז טוט נישט מיינען דיין הונט האט צו געבן אַרויף קאָקאָשעס. איר קענען אָדער קויפן ספּעציעל הונט קאָקאָשעס. אָדער איר קענען פשוט מאַכן קאָקאָשעס פֿאַר דיין הונט זיך.
ווייַל איר קענען געשווינד און לייכט מאַכן געשמאַק ניבאַלז פֿאַר דיין ליבלינג. דאָס איז ניט בלויז כעלטיער ווי קאַנווענשאַנאַל קאָקאָשעס אָבער אויך פיל טשיפּער. און דיין הונט וועט ליבע עס.
איר נאָר דאַרפֿן אַזוי גערופענע קאָקאָשעס פֿאַר די פּראָדוקציע. דעם איז בנימצא אין קיין געזונט-סטאַקט שפּייַזקראָם קראָם. עס איז בעסטער צו נוצן אָרגאַניק דערוואַקסן פּראָדוקטן פֿאַר דיין הונט.
צו מאַכן קאָקאָשעס, איר דאַרפֿן 50 ג רוי קאָקאָשעס קערנאַלז, 3 טייבאַלספּונז זונרויז ייל, און 20 ג לעבערוואָרסט.
נאָר נוצן היץ-קעגנשטעליק ייל פֿאַר באַהיצונג. קאַלט-געדריקט אָילס ווי מאַסלינע בוימל or סאַפפלאָווער בוימל האָבן אַ נידעריקער רויך פונט ווי ראַפינירט אָילס. די זענען דעריבער ווייניקער פּאַסיק פֿאַר קאָקאָשעס פּראָדוקציע.
גרינג קאָקאָשעס רעצעפּט
איר קענען מאַכן קאָקאָשעס פֿאַר דיין הונט אין קיין טאָפּ וואָס האט אַ דעקל.
עס איז בעסטער צו קלייַבן אַ טאָפּ וואָס מיינט פיל צו גרויס צו איר. איר מוזן האַלטן אין זינען אַז די פּאַפּט פּאַפּשוי קערנאַלז נעמען פיל מער פּלאַץ ווי די רוי פּאַפּשוי קערנאַלז.
- קאָווער די דנאָ פון דיין טאָפּ מיט די פּאַפּשוי און לייגן די בוימל. דערנאָך נאָענט די פאַן מיט די דעקל און היץ עס.
- ערשטער שטעלן די הרובע צו די העכסטן שטאַפּל. ווי באַלד ווי דער ערשטער פּאַפּשוי קערנאַלז פּאָפּ, רעדוצירן די היץ אַ ביסל. דאס האלט די פּאַפּשוי פון ברענען אויף דער ערד. נאָך אַ ביסל סעקונדעס, אַלע די פּאַפּשוי קערנאַלז זאָל האָבן פּאַפּט אַרויף.
- זייט זיכער צו לאָזן די דעקל פֿאַרמאַכט צו פאַרמייַדן די קאָקאָשעס פון שפּרינגען אויס פון די טאָפּ. ווי באַלד ווי באטייטיק ווייניקער קאָקאָשעס פּאָפּס, אַראָפּנעמען די טאָפּ פון די הרובע.
קאָקאָשעס הונט מיט ליווערוואָרסט טאַם
אויב איר ווילן צו קאַנדזשער אַרויף אַ ספּעציעל מייַכל פֿאַר דיין הונט, מאַכן אים קאָקאָשעס מיט ליווערוואָרסט-פלייווערד. צו טאָן דאָס, צעשמעלצן די לעבערוואָרסט אין אַ צווייט טאָפּ.
- איצט גיסן עטלעכע קאָקאָשעס אין אַ גרויס שיסל און לייגן די צעלאָזן ליווערוורסט. דעמאָלט מישן די קאָקאָשעס מיט די פליסיק ליווערוואָרסט.
- איצט שטעלן פּאַרמעט פּאַפּיר אויף אַ באַקינג בלאַט. דערנאָך פאַרשפּרייטן די לעבער ווורשט קאָקאָשעס אויף די באַקינג בלאַט. עס קילז אַראָפּ פאַסטער אַז וועג.
און איר האָט געמאכט ליווערוואָרסט-פלייווערד קאָקאָשעס פֿאַר דיין הונט זיך. איר וועט זען, דיין הונט וועט ווערן משוגע פֿאַר אים.
אויב איר ווילן צו רעדוצירן די קאַלאָריע ציילן אפילו ווייַטער, איר קענען פאַרלאָזן די בוימל. מיט אַ ביסל געפיל, איר וועט געפֿינען די רעכט צייט צו היץ קאָקאָשעס אין די טאָפּ אָן ייל.
אויב איר ווילן צו מאַכן קאָקאָשעס אָפט, אַ קליין קאָקאָשעס פאַבריקאַנט איז ידעאַל. דאָס אַרבעט בלויז מיט הייס לופט.
פארוואס טאָן הונט פּאָז שמעקן ווי קאָקאָשעס?
איר קענט דאס אויך? מאל איר פילן ווי דיין הונט ס פּאָז שמעקן ווי קאָקאָשעס.
די פּאָז פון עטלעכע פיר-טערקיש פריינט שמעקן ווי קאָקאָשעס. און ניט נאָר נאָך עסן עס. ווייַל אַ געמיש פון באַקטיריאַ, שווייס און הייוון מאכט דיין הונט ס פּאָז שמעקן ווי קאָקאָשעס.
אפילו די קלינאַסט און בעסטער-קאַרד פיר-טערקיש פרענדז האָבן ביליאַנז פון באַקטיריאַ און פאַנדזשיי אויף זייער הויט. די פּאָז אין באַזונדער זענען אַ ברידינג ערד פֿאַר באַקטיריאַ. ווייַל מיט זיי דיין הונט לויפט דורך גראָז און שמוץ. אין דערצו, דיין הונט ליקס זיין פּאָז קעסיידער.
יעדער הונט לאַפּע קומט אין קאָנטאַקט מיט ביליאַנז פון באַקטיריאַ יעדער טאָג. פּונקט די באַקטיריאַ גרונט די ספּעציעל שמעקן פון קאָקאָשעס.
אין קאַנדזשאַנגקשאַן מיט די שווייס פון די פּאָז, די הונט פּאָז קענען שמעקן ווי קאָקאָשעס אָדער טאָרטיללאַ טשיפּס. דעם שמעקן איז מער פּראַנאַונסט אין עטלעכע הינט ווי אנדערע.
די דערשיינונג איז אויך גערופן " פריטאָ פֿיס ". עס איז געווען געהייסן נאָך די יו. עס. שפּאָן סאָרט Fritos.
אַזוי דיין הונט איז נישט דער בלויז הונט וואָס סמעללס ווי קאָקאָשעס. און עס איז נאָרמאַל. ניט דאַרפֿן צו זאָרג וועגן קאָקאָשעס פּאָז.
אויב דער שמעקן ווערט פּריקרע און צו בייַסיק, פּרובירן אַ וואַסער וואַנע פֿאַר דיין פיר-טערקיש פרייַנד ס פּאָז.
אויב דער מאַפאַלי שמעקן טוט נישט גיין אַוועק נאָך דעם, איר זאָל זען דיין וועטערינאַר. ווייַל עס קען זיין אַ הייוון ינפעקציע אויף די פּאָז.
וואָס כאַפּאַנז ווען הינט עסן קאָקאָשעס?
א מינים-צונעמען דיעטע איז אַ יקערדיק פאָדערונג אויב דיין הונט איז צו בלייַבן געזונט און פּאַסיק. א מייַכל ווי קאָקאָשעס זאָל זיין טייל פון אַ באַלאַנסט מעניו. אָבער, ניט צו אָפט.
אין קליין אַמאַונץ, קאָקאָשעס איז קוים שעדלעך צו דיין הונט. נאָר פּרובירן צי דיין הונט לייקס קאָקאָשעס בייַ אַלע. אין קיין פאַל, גאָרנישט שטייט אין די וועג פון אַ פֿילם נאַכט מיט דיין פיר-טערקיש פרייַנד.
הונט קאָקאָשעס
אויב איר ווילן צו געבן דיין פערי פרייַנד קאָקאָשעס ווי אַ מייַכל, איר זאָל ווייזן דערמאנט אויבן. די קאָקאָשעס זאָל האָבן ווערן געמאכט אָן אַדאַטיווז אַזאַ ווי ייל און פעט און בלויז מיט די הילף פון הייס לופט.
צו זיין זיכער, איר קענען מאַכן דיין קאָקאָשעס. ויסמיידן פּוטער, זאַלץ, און צוקער.
פאַץ און אָילס זענען וויכטיק קוואלן פון ענערגיע פֿאַר דיין הונט. אָבער, צו פיל פון עס קענען זיין שעדלעך און פירן צו אַביסאַטי.
קענען הינט עסן קאָקאָשעס?
אין קיין פאַל, אַ גרויס טייל פון די טעגלעך פעט און זאַלץ פאָדערונג איז באדעקט דורך די פלייש אינהאַלט אין דיין הונט ס טעגלעך עסנוואַרג ראַציע. בלויז אין די ראַראַסט פון יקסעפּשאַנאַל קאַסעס עס איז נייטיק צו לייגן פעט אָדער זאַלץ.
זיס קאָקאָשעס מיט צוקער איז אויך שעדלעך. די ומנייטיק קאַלאָריעס זענען סטאָרד ווי פעט דיפּאַזאַץ אין דעם הונט ס גוף. צוקער אויך דאַמידזשיז ציין און ז צאָן פאַרפוילן.
איר וועט געבן דיין הונט די מערסט פאַרגעניגן אין די לאַנג לויפן אויב קאָקאָשעס בלייבט אַ ספּעציעל מייַכל און זיי באַשטימען צו אן אנדער באַלוינונג. דאך, איר קענען טייל מאָל געבן זיך צו די בעגינג קוקט פון דיין פיר-טערקיש פרייַנד ווען וואַטשינג טעלעוויזיע.
אָפֿט געשטעלטע פראגע
וואָס כאַפּאַנז ווען אַ הונט עסט קאָקאָשעס?
קאָקאָשעס איז נישט שעדלעך צו דיין הונט, אָבער איר זאָל נישט קאָרמען עס צו דיין הונט. ווייַל קאָקאָשעס כּולל אַ פּלאַץ פון זאַלץ אָדער צוקער און אויך אַ פּלאַץ פון פעט. אַלע דעם איז אַנכעלטי פֿאַר דיין הונט. עטלעכע מענטשן נוצן אַנסאַלטעד קאָקאָשעס ווי אַ מייַכל מיט קיין צוגעלייגט טאַם.
ווי פיל קאָקאָשעס קענען אַ הונט עסן?
קוואַנטיטי: בשעת קאָקאָשעס אָן פעט און טאַפּינגז איז נישט געפערלעך פֿאַר הינט, איר זאָל נישט געבן צו פיל צו באַשיצן די כייַע ס מאָגן. איר קען פאָרשלאָגן אַ מאַקסימום פון 10% פון די הונט ס טעגלעך קאַלאָריע פאָדערונג. קאָרעס: זייט זיכער צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די שווער קאָרעס ין.
קען אַ הונט עסן פּאַפּשוי?
הינט זאָל האָבן די קליין געל גריינז אויף זייער מעניו קעסיידער. זיי אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם, צווישן אנדערע זאכן. וויכטיק וויטאַמינס אַזאַ ווי וויטאַמינס א, ב, און E זענען אויך סאַפּלייד צו די הונט. אין דערצו, פּאַפּשוי איז פול פון פיברע, וואָס שטיצט די דיידזשעסטשאַן פון דיין הונט.
קענען מיין הונט עסן קאָרנקייקס?
קיינמאָל געבן דיין הונט קאָרנקייקס אָדער אנדערע ינדאַסטריאַל פּראָדוקטן געמאכט פון פּאַפּשוי. דאָ זענען שטענדיק צו פיל בשמים וואָס ער קען נישט דערלאָזן!
קענען אַ הונט עסן ראַקס?
אויב דיין הונט האט שילשל אָדער מאָגן ווייטיק, פילן פריי צו געבן אים עטלעכע ראַקס. ראַסק איז אויך לייכט דיידזשעסטאַבאַל פֿאַר הינט און ינשורז אַז די מאָגן קאַלמז אַראָפּ. אין די לאַנג לויפן, דיין הונט זאָל נישט זיין געגעבן קיין ראַקס. אויב ער האט שילשל, אָדער מאל ווי אַ מייַכל, הינט דערלאָזן רוסק געזונט.
קענען אַ הונט עסן פראנצויזיש פרייז?
ניין, הינט זענען נישט ערלויבט צו עסן פראנצויזיש פרייז. זינט פרייז אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פעט און זאַלץ, זיי זענען זייער אַנכעלטי פֿאַר הינט. אויב הינט עסן פרייז, דאָס קען פירן צו אַביסאַטי, צוקערקרענק, דיגעסטיווע דיסאָרדערס אָדער פּאַנקרעאַטיטיס אין די לאַנג טערמין.
איז האָבערגריץ גוט פֿאַר הינט?
האָבערגריץ איז גאנץ פֿאַר הינט ווי אַ ביסל טוישן, אַ גאנץ געזונט פֿאַרבייַסן צווישן מילז אָדער צו העלפן מיט דיגעסטיווע פּראָבלעמס. ניט בלויז זענען זיי סופּער געשמאַק פֿאַר דיין הונט אָבער זיי אויך אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פיברע.
קענען אַ הונט עסן קעבאַב פלייש?
גרילד קיילים מיט אַניאַנז און קנאָבל, למשל דאָנער קעבאַבס, זענען שעדלעך פֿאַר הינט. באַלבאַס געוויקסן אַנטהאַלטן אַ מאַטעריע וואָס דיסטרויז די רויט בלוט סעלז פון די כייַע.