מרים עלען
די גאָלדען וואָרצל פון טורמעריק איז געניצט אין קיטשאַנז פֿאַר עטלעכע יאָרן און איז אויך זייער פאָלקס ווי אַ דייאַטערי העסאָפע. קיין ווונדער - ווייַל די טראדיציאנעלן ייַורוועדיק טובער האט פילע געזונט בענעפיץ און קענען קוקן צוריק אין איבער 10,000 וויסנשאפטלעכע שטודיום.
הונט און מענטש - געזונט מיט טורמעריק
צי פֿאַר אָסטיאָואַרטהריטיס, דיגעסטיווע פּראָבלעמס, בייל לויפן אָדער פשוט צו בוסט די ימיון סיסטעם, טורמעריק איז אַ פאָלקס נאַטירלעך סגולע וואָס איז אַנגקערד אין אַסיאַן קולטור פֿאַר טויזנטער פון יאָרן.
דאָס איז איצט אויך אנערקענט אין דעם לאַנד, אַזוי די געזונט בענעפיץ פון טורמעריק קומען ינקריסינגלי צו די פאָר אין וויסנשאפטלעכע פאָרשונג. עס איז אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי, אַנטימיקראָביאַל, אַנטיאַקסאַדאַנט און ימיון-בוסטינג, לויט צו פילע שטודיום - אויף יומאַנז און אַנימאַלס.
מיר טאָן נישט וועלן צו צונעמען אונדזער פיר-טערקיש פריינט פון די געזונט בענעפיץ פון דעם ווונדערלעך טובער און האָבן אַ הונט-פרייַנדלעך רעצעפּט וואָס איז ניט בלויז געזונט, אָבער אויך זייער געשמאַק פֿאַר די פיר-טערקיש פריינט. פּרוּווט עס און לאָזן אונדז וויסן אין די באַמערקונגען!
רעצעפּט גאָלדען טורמעריק פּאַפּ
ינגרעדיענץ:
- 1/4 ל גרינס יויך
- 60 ג פריש גרייטיד אָדער ערד טורמעריק
- 70 מל קאָקאָסנוס בוימל
- 1 דאָוסינג לעפל פון פּראָפּאָליס פּודער
- 1 ג פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
צוגרייטונג:
- קאָך די טורמעריק אין די גרינס יויך און ברענגען צו אַ קאָכן. פאָרזעצן קוקינג אויף נידעריק ביז אַ טשוי פּאַפּ פארמען.
- אַראָפּנעמען די טורמעריק פּאַפּ פון די היץ און לייגן די רוען ינגרידיאַנץ. מישן אַלץ צוזאַמען געזונט און לאָזן די פּאַפּ קיל אַראָפּ.
- אויב די קאָנסיסטענסי איז אויך טשוי, לייגן עטלעכע מער גרינס יויך.
קאָרמען גאָלדען טורמעריק פּאַפּ רעכט
מיר רעקאָמענדירן סלאָולי געטינג דיין הונט געוויינט צו די פּאַפּ. עס איז בעסטער צו אָנהייבן מיט אַ קניפּ פון די גאָלדען פּאַפּ אַמאָל אַ טאָג פֿאַר פידינג. פיטער דיין פיר-טערקיש פרייַנד דעם סומע פֿאַר 3-4 טעג. אויב דיין הונט טוט נישט ווייַזן קיין זייַט יפעקס אַזאַ ווי שילשל אָדער וואַמאַטינג, איר קענען סלאָולי פאַרגרעסערן די דאָוסאַדזש און קאָרמען עס עטלעכע מאָל פּער טאָג.
עצה: עס איז בעסטער צו קאָרמען די גאָלדען פּאַפּ מיט עסנוואַרג. ווייַל טורמעריק איז פעט-סאַליאַבאַל און איז בעסער אַבזאָרבד דורך די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך אין קאָמבינאַציע מיט פאַטי פודז.
רעקאָמענדאַציע פֿאַר קאָרמען:
- קליין הינט אַרויף צו 10 קג - 1/4 לעפעלע צוויי מאָל אַ טאָג
- מיטל-סייזד הינט אַרויף צו 25 קג - ½ צפּ 2-3 מאל טעגלעך
- גרויס הינט איבער 25 קג - 1 לעפעלע צוויי מאָל אַ טאָג