Mary Allen
Alders là cây rụng lá. Chúng tạo thành một chi với khoảng 35 loài khác nhau. Alder xanh, sủi xám và sủi đen mọc ở Trung Âu. Alder có liên quan đến bạch dương.
Điều đặc biệt về cây sủi cảo là gốc rễ của chúng. Chúng tạo thành nốt sần đặc biệt hoạt động cùng với vi khuẩn. Họ cùng nhau chuyển đổi nitơ có trong tự nhiên để cây sủi cảo có thể sử dụng làm phân bón. Do đó, những cây sủi cảo cũng có thể sống ở những nơi có quá ít chất dinh dưỡng trong đất cho các loại cây khác.
Nhờ đặc tính này, những cây sủi cảo thường xuất hiện như những cây đầu tiên, chẳng hạn như sau một trận tuyết lở. Đó là lý do tại sao chúng được gọi là cây tiên phong. Sủi xám và đen thích mọc trên bờ hoặc những nơi ẩm ướt. Cũng có ít chất dinh dưỡng trong đất ở đó.
Gỗ Alder nặng vừa phải và dễ gia công. Trong quá khứ, nó chủ yếu được sử dụng để làm than củi, được sử dụng để làm thuốc súng. Gỗ Alder cũng được sử dụng cho đồ nội thất. Nó cũng rất phù hợp với trống và các nhạc cụ nhịp điệu tương tự. Tuy nhiên, gỗ alder hầu như không chịu được độ ẩm. Do đó, nó không được sử dụng cho cửa trước hoặc các bức tường bên ngoài.
Ở Trung Âu, cây sủi cảo đang bị đe dọa. Một pseudofungus làm cho rễ của nó bị thối rữa. Nấm không thực sự là nấm nhưng có liên quan chặt chẽ hơn với tảo.