mary allen
Palmiye ağaçları güney ülkelerinden tanıdığımız bitkilerdir. Genellikle yaprakların düştüğü uzun bir gövdeleri vardır. Sadece tepede yapraklar var. Yapraklar yelpaze gibi veya kuş tüyü gibi görünür. Bazı palmiye ağaçları yağlı meyveler, hindistancevizi veya hurma taşır.
Palmiye ağaçları çok farklı olabilir. Biyologlar için avuç içleri bir aile oluşturur. 183 cins ve 2600 farklı tür içerir. Palmiye ağaçları öncüdür: Doğadaki en uzun yaprak 25 metre uzunluğundaki palmiye yaprağıdır. Dünyanın en ağır çekirdeği de bir palmiye ağacından gelir ve 22 kilo ağırlığındadır. En uzun çiçekli sapı yedi buçuk metredir ve aynı zamanda bir palmiye ağacında yetişir.
Palmiye ağaçlarının çoğu tropikal yağmur ormanlarında bulunur, ancak aynı zamanda suyun az olduğu yerlerde de bulunur. Ayrıca subtropiklerde, örneğin Akdeniz çevresinde de yetişirler. Alpler'e kadar varlar, örneğin İsviçre'deki Ticino'da. Ancak Alpler'in kuzeyinde, örneğin Uri kantonunda, özellikle sıcak iklime sahip bölgelerde de yetişirler. Oradaki ılık rüzgar, fön, yaşamlarını mümkün kılıyor.
Palmiye ağaçları nasıl büyür?
Palmiye ağaçları çok farklı. Altmış metreye kadar büyüyebilirler veya çok alçakta kalabilirler. Bazıları tek başına, diğerleri gruplar halinde. Bazıları hayatlarında birkaç kez çiçek açar, bazıları ise sadece bir kez çiçek açar ve sonra ölürler.
Palmiye ağaçları ağaç değildir. Gövdeleri sadece boyca büyüdüğü yerde kalınlaşır, yani her zaman tepede. Ayrıca gerçek ağaçtan yapılmamıştır. Bu nedenle sadece gövdenin “odunlanmış” olduğu söylenir. Palmiye gövdeleri her zaman oldukça incedir.
Elma, şeftali ve çoğu dut ve meyvede olduğu gibi birkaç avuçta çiçekler erkek ve dişi organları içerir. Çoğu palmiye türünde çiçekler erkek veya dişidir. Hurma tarlalarında bundan yararlanılır: Yüz dişi hurma ağacına sadece iki veya üç erkek hurma dikilir. İşçiler daha sonra bir erkek palmiye ağacına tırmanır ve çiçek salkımlarını alırlar. Daha sonra dişi bitkilerin üzerine çıkarak oradaki çiçekleri döllerler.
Çoğu palmiye ağacının toprakta çok az gübreye ihtiyacı vardır. Ormanda böyledir, ama çölde de. Yağmur ormanlarındaki palmiye ağaçları çok suya dayanır. Vahalardaki palmiye ağaçları az suyla yetiniyor. Yağmura ihtiyacın yok. Kökleri çok derin olduğu için yeraltı suyu onlara yeter. Hatta bu türler sulak alanlardaki türlerinden daha fazladır.
Avuç içi hangi yiyecekleri sağlar?
Yaklaşık 100 tür palmiye ağacı yenilebilir meyve verir. Bunlardan sadece ikisini biliyoruz. Hurmaları çekirdekli ya da çekirdeksiz alırız ve genellikle o şekilde yeriz, bazen içi badem ezmesi ya da başka şeylerle doldurulur. İkincisi hindistan cevizi. Hamurlarını genellikle bir şeyler pişirmek için kurutulmuş ve rendelenmiş küçük parçalar halinde bizden alırsınız. İçinde hindistan cevizi gevreği olan birçok hazır hamur işi de var. Kızartma için sıklıkla kullandığımız posadan hindistancevizi yağı da yapabilirsiniz. Margarin ayrıca genellikle hindistancevizi yağı içerir.
Palmira hurması dünyada çok daha yaygındır. Erkek çiçeklerinden her zaman ince bir dilim kesebilir ve çok şeker içeren bir meyve suyu sıkmak için kullanabilirsiniz. Kaynatıp özel bir şeker elde edebilirsiniz. Ayrıca meyve suyunun alkol üretmesi için mayalanmasına da izin verebilirsiniz. Bu bir palmiye şarabı.
Hurma yağı, palmiye yağından elde edilir. Meyveleri yaklaşık beş santimetre uzunluğunda ve üç santimetre kalınlığındadır. Hamurun yaklaşık yarısı, preslenebilen yağdan oluşur. Bu hurma yağı yapar. Çekirdekler ayrıca hurma çekirdeği yağının preslendiği yağın yaklaşık yarısından oluşur. Bir palmiye ağacında her yıl yaklaşık yirmi kilo meyve yetişir. Palmiye yağı başlı başına iyi bir şeydir. Başka hiçbir ürün aynı alandan bu kadar çok yağ toplayamaz. Sorun şu ki, hurma yağı tarlaları oluşturmak için devasa yağmur ormanları kesiliyor. Bu en çok Malezya ve Endonezya'da olur.
Avucun üst kısmında gövdenin iç kısmında yenebilecek kısımlar vardır. Bunlara "palmiye kalpleri" veya "hurma kalpleri" denir. Ancak bunu yapmak için palmiye ağacını kesmeniz gerekir, çünkü artık büyümeyecektir. Palmiye kalbi çoğunlukla Brezilya, Paraguay ve Arjantin'de elde edilir. Orman temizlendiğinde genellikle palmiye kalplerini kazanırsınız.
Palmiye ağaçları hangi yapı malzemelerini sağlar?
Birçok ülkede evler kabileler tarafından yapılır. Sakinleri çatıları palmiye yapraklarının saplarıyla kaplıyor. Düzgün istiflerseniz suyu çok iyi tutarlar. Geçmişte Avrupa'da çatılar çok benzer bir şekilde saman veya sazlarla kaplanırdı.
Rattan avuç içi, çok iyi örülebilen ince sürgünler sağlar. Rattan mobilyaları mağazadan biliyoruz. El işi dükkânında sürgünlere genellikle “rattan baston” adı verilir. Sepetleri, sandalyeler için koltukları veya tüm oturma mobilyalarını örmek için kullanabilirsiniz. Biz hintkamışı yetiştirmediğimiz için söğüt filizleri kullanılırdı. Biz de bu ağaca tam da bu amaçla bakardık.
Palmiye ağaçları başka nelere iyi gelir?
Palmiye ağaçları toprak için önemlidir. Kökleri ile toprağı bir arada tutarlar. Yani ne rüzgar ne de yağmur dünyayı taşıyamaz.
Palmiye ağaçları bize güneydeki tatilleri hatırlatıyor, belki de bu yüzden insanlar onları çok seviyor. Palmiye ağaçları bu nedenle genellikle saksılara ekilir. Daha sonra onları yazın dışarı çıkarabilir ve kışın daha sıcak bir yere taşıyabilirsiniz. Tüm yıl boyunca kapalı alanda tutulabilen saksılarda palmiye türleri de vardır.