mary allen
Yulaf bir bitkidir ve tatlı otlara aittir. 20'den fazla türü vardır. Bununla birlikte, çoğu zaman insanlar kelimeyi duyduklarında tohum yulaf veya gerçek yulaf düşünürler. Buğday, pirinç ve diğerleri gibi tahıl olarak yetiştirilir. Yulaf, insanlar ve hayvanlar için çok sağlıklı bir besindir.
Yulaf bitkileri yıllık çimlerdir. Bir yıl sonra onları tekrar dikmeniz gerekir. Tohum kabuğu yaklaşık yarım metre veya bir buçuk metre yükseklikte büyür. Güçlü salkım iğ kökünden büyür. Üzerinde salkımlar, bir tür küçük dallar ve uçlarında başakçıklar var. Üzerinde yulaf meyvesi olabilen iki veya üç çiçek vardır.
Yulaf aslında güney Avrupa, Kuzey Afrika ve Güney Asya'dan geliyor. Yulaf tohumu için çok sıcak olmamalı, bunun için çok yağmur yağması gerekiyor. Özellikle iyi bir toprağa ihtiyaç duymaz. Bu nedenle kıyılarda veya dağların yakınında yetişir. Öte yandan, iyi topraklar, daha fazla ürün veren diğer ürünler için daha iyi kullanılır.
Çok az araba olduğunda veya hiç araba olmadığında, insanların çok sayıda ata ihtiyacı vardı. Çoğunlukla yulafla beslendiler. Bugün bile yulaf, esas olarak sığır gibi hayvanları beslemek için yetiştirilmektedir.
Ama insanlar her zaman yulaf yediler. Bugün, sağlığına önem veren insanlar bundan hoşlanıyor: Yulafın sadece dış kabuğu çıkarılır, iç kabuğu çıkarılmaz. Bu şekilde birçok mineral ve diyet lifi korunur. Yulaf bu nedenle en sağlıklı tahılımızdır. Genellikle yulaf ezmesi haline getirilir ve bu şekilde yenir, genellikle müsli yapmak için süt ve meyve ile karıştırılır.