mary allen
Kestane yaprak döken ağaçlardır. Biyolojik olarak birbiriyle neredeyse hiç akraba olmayan iki grup vardır: tatlı kestaneler ve at kestaneleri. Ayrıca tatlı kestanelere yenilebilir kestane diyoruz çünkü onlar insanlar tarafından sindirilebilir.
At kestanesi, atlar gibi çeşitli hayvanlar için yiyecek görevi görür. Bir ata, çeşitli dil alanlarında, örneğin İsviçre'de hala "at" denir. Bu nedenle "at kestanesi" adı.
Tatlı kestane nasıl büyür?
Tatlı kestane, antik çağlarda zaten Akdeniz çevresinde yaygındı. Çok fazla sıcaklığa ihtiyaç duyar, bu nedenle Alplerin kuzeyinde, yalnızca özellikle elverişli iklime sahip yerlerde büyüyebilir. Oldukça fazla suya ihtiyaç duyar ancak çiçeklenme döneminde yağmuru tolere etmez.
Çoğu tatlı kestane yaklaşık 25 metre yüksekliğe kadar büyür. Nerede olduklarına bağlı olarak 200 ila 1000 yıl arasında herhangi bir yerde yaşayabilirler. 25 yaş civarında çiçek açmaya başlar. Her ağaç erkek ve dişi çiçekler taşır. Ela gibi uzun ve sarıdırlar.
Meyveler fındıklara aittir. Kahverengi bir kasedeler. Dışarıda, daha doğru bir şekilde "meyve kabı" olarak adlandırılan başka bir dikenli "kabuk" bulunur. Dikenleri önce yeşil, sonra kahverengi olur ve meyve kabı açılır.
Fındık çok sağlıklı. Ayrıca oldukça fazla şeker içerirler, bu nedenle çabuk bozulurlar. Geçmişte birçok insan ağırlıklı olarak tatlı kestane yerdi. Taze fındıkları korumak için içtiler. Bugün endüstri bunu daha modern yöntemlerle yapıyor.
İnsanlar birkaç yüz farklı tatlı kestane çeşidi yetiştirdiler. Ayrıca farklı isimleri vardır: kestane veya kestane genellikle basitçe en iyi meyveler olarak adlandırılır. En iyi taze ve sıcak satıldıklarında stantta tanınırlar. Ancak püre haline getirilerek mutfakta veya fırınlarda da kullanılmaktadır. Erişte veya coupe Nesselrode gibi çeşitli tatlılar da tatlı kestane içerir.
Ancak mobilyalar, pencere ve kapı çerçeveleri, tavan kirişleri, bahçe çitleri, variller, gemiler ve daha pek çok şey için tatlı kestane ağacına da ihtiyacınız var. Özellikle dış mekanlarda ahşabın çabuk çürümemesi önemlidir. Geçmişte, bugün ızgarada ihtiyacımız olan çok miktarda odun kömürü de yapıldı.
Tatlı kestane bir bitki türüdür. Kestane cinsine, kayıngiller familyasına, kayın benzeri takıma ve çiçekli bitkiler sınıfına aittir.
At kestanesi nasıl büyür?
At kestanesi Avrupa, Asya ve Kuzey Amerika'da doğal olarak yetişir. Özel bir tür, Balkanlar'dan, yani Yunanistan, Arnavutluk ve Kuzey Makedonya'dan gelen “yaygın at kestanesi”dir. Genellikle parklara ve caddeler boyunca caddelere dikilir.
At kestanesi yaklaşık otuz metre boyunda ve 300 yaşında. Genellikle bir elin parmakları gibi bir gövdede beşli olarak büyüyen uzun yaprakları ile kolayca tanınırlar.
Nisan ve Mayıs aylarında kestaneler, salkımlarda bir arada tutulan küçük çiçekler üretir. Bazı insanlar buna "mum" diyor. Çiçekler çoğunlukla beyazdır, ancak oldukça kırmızı da olabilir. Yazın meyveler çiçeklerden sivri uçlu küçük yeşil toplar halinde çıkar.
Eylül ayında meyveler olgunlaşır ve yere düşer. Çivili toplar patlar ve gerçek meyveyi serbest bırakır: üç ila beş santimetre boyutunda, hafif bir benekli kahverengi fındık. Onlara kestane denir. Çocuklar onunla oynamayı ve el işi yapmayı severler. Ama onları yiyemezsin, sadece hayvan yemi olarak uygundurlar. At kestanesi isminin geldiği yer “Ross”, at için eski bir kelimedir.
At kestanesi ile ilgili en önemli şey, özellikle parklarda ve bira bahçelerinde sağladığı gölgedir. Özellikle arılar çok sayıda çiçekten memnundur. Meyveler ayrıca kışın kızıl geyik ve karaca için karşılama yemeği görevi görür. Ahşap, panellere yapıştırılmış ince tabakalar olan mobilya kaplamaları yapmak için kullanılabilir.
At kestanesi bir bitki türüdür. At kestanesi cinsine, yaban mersini familyasına, yaban mersini takımına ve çiçekli bitkiler sınıfına aittir.