Mary Allen
Ba bangata ba rona re rata ice cream.
Hona ke eng e ka bang ntle ho feta ice cream e pholileng letsatsing le chesang la lehlabula?
Ha u eme ka pel'a kamore ea ice cream, u ka 'na ua ipotsa hore na ntja ea hau e ka ja ice cream e' ngoe.
Ena ke eona potso eo re tlang ho e hlalosa hantle kajeno!
Ka bokhutšoanyane: Na ntja ea ka e ka ja ice cream?
E, ntja ea hau e ka ja ice cream ea hau. Mo fe chelete e nyane feela hobane e ka baka bohloko ba mala ka potlako le letšollo ka lebaka la metsoako.
Leha ho le joalo, u lokela ho etsa bonnete ba hore ice cream ha e na xylitol leha e le efe. Birch tsoekere e chefo ho lintja 'me e ka bolaea.
Ke hobane'ng ha ntja ea hau e sitoa ho mamella lihlahisoa tsa lebese
Ice cream e na le mefuta e mene e fapaneng.
Sena se kenyelletsa ice cream haholo. Aese cream e tloaelehileng e na le lebese le tranelate. Leha ho le joalo, lintja tse ngata li na le ho se mamelle lactose. Sena ke hobane 'mele o haelloa ke enzyme e hlokahalang ea lactase.
Haeba ntja ea hau e sa mamelle lebese, ho ja ice cream ho ka baka bohloko ka mpeng, ho nyekeloa ke pelo le letšollo.
Ho joalo le ka yoghurt e hatselitsoeng (yoghurt ea mafura a tlase) le ice cream e bonolo (lebese la skimmed).
Ntle le moo, o ka ba fepa popsicles. Sena se na le litholoana tse hloekileng kapa lero le tsoekere.
Ka hona, motsoalle oa hau ea maoto a mane o lumelloa ho ja ice cream e nyane feela
Esita le haeba ntja ea hau e khona ho mamella lebese, u lokela ho fepa leqhoa le lenyenyane feela ka nako. Ice cream e na le tsoekere e ngata e hloekisitsoeng.
Ntja e ke ke ea shoa ka eona, empa e ntse e sa phele hantle. Tsoekere e hloekisitsoeng e ka u kulisa, ea lebisa botenya 'me ea baka ho bola ha leino.
Mafu a ka sehloohong a ka 'nang a e-ba teng a kenyelletsa lefu la tsoekere le ho fokola ha sesole sa' mele, e leng se ka lebisang mafung a mang.
Hangata ha ho letho le phoso ka ho fepa leqhoa le fokolang nako le nako. Ka bomalimabe, ice cream hangata e na le lijo tse ka bang kotsi esita le ho bolaea ntja ea hau.
'Nete: Ice cream e ka bolaea ntja ea hau
Tekanyo e phahameng ea tsoekere ha e phetse hantle bakeng sa lintja. Litatso tse ling tsa ice cream li kotsi le ho lintja hoo li ka shoang ka lebaka la tsona.
Tsena li kenyelletsa ice cream ea chokolete le chips ea chokolete. Lintja ha li khone ho cheka theobromine e ka har'a cocoa. Esita le tekanyo e nyenyane ea morara o omisitsoeng e ka lebisa ho hloleheng ha liphio.
Ho fapana le linate tse ling kaofela, linate tsa macadamia li chefo ho ntja ea hau. Ho joalo le ka ice cream e nang le kofi kapa mefuta e meng ea caffeine.
Mohlomong motsoako o kotsi ka ho fetisisa ke seo ho thoeng ke "tsoekere e se nang tsoekere" ice cream. Bothata ke hore lintho tse nkelang tsoekere li sebelisetsoa sena.
E 'ngoe ea tsona ke xylitol. E chefo haholo ho lintja.
Esita le tekanyo e nyenyane ea tsoekere ea birch e lebisa ho theoheng ha tsoekere e maling (hypoglycemia) le ho se sebetse ha sebete, ho isa lefung.
Lebaka la sena ke hore xylitol e kena maling ka potlako mme ka nako e ts'oanang e lebisa ho lokolloeng ho feteletseng ha insulin. Sena se baka ho theoha ho hoholo ha tsoekere maling (tsoekere e tlase ea mali) ho ntja.
Ntho e kotsi ke hore ice cream e nang le xylitol e monate e tšoana le ice cream e tloaelehileng. E le hore ka phoso u se ke ua lumella ntja ea hau ho nyeka ice cream e joalo, u lokela ho lula u e-na le liphesente tse lekholo tsa bonnete ba hore ha e le hantle ha e na tsoekere ea birch.
Ke ice cream eo ntja ea hau e ka e jang
Ntja ea hau e lokela ho fuoa chelete e nyane feela ka lebaka la tsoekere e ngata. Ho mo tlohella feela hore a nyeke kopi e setseng ea pampiri ho lekane. Joale leqhoa le se le qhibilihile 'me le mamelloa hamolemo ke mpa.
Leha ho le joalo, ho molemo hore u se ke ua mo fa scoop kaofela. Haholo-holo eseng lintja tse nyane. Hobane leqhoa le leholo le leqhoa le ka baka bohloko bo sa thabiseng ba mala ka potlako le letšollo.
Le hoja ntja ea hau e ka fumana ice cream ho uena nako le nako, ice cream e seng e entsoe ka lebenkeleng kapa lebenkeleng la ice cream ha e phele hantle. Sena se kenyelletsa ice cream ea vanilla e tsebahalang haholo.
Ho se ho ntse ho e-na le li-ice cream tse khethehileng bakeng sa lintja 'marakeng. Ho bile ho na le feme ea lintja tsa Jeremane ea ice cream. Lisebelisoa tse sebelisoang li kenyelletsa salmon, chisi, nama e halikiloeng e halikiloeng le litholoana. Yoghurt e se nang lactose e mamelloa hantle haholo ke lintja.
Ben & Jerry's le bona ba phatlalalitse ice cream e loketseng ntja selemong sena. Ha e tla fumaneha Jeremane, leha ho le joalo, e ntse e bulehile.
Tsela e bonolo ke ho iketsetsa ice cream feela.
Mokhoa oa ho etsa ice cream ea ntja u le mong
Ice cream ea ntja e potlakile ebile e bonolo ho e etsa. Ho phaella moo, o ka khetha metsoako eo ue ratang le ho fepa ice cream ntle le letsoalo le molato.
U ka sebelisa quark, yoghurt kapa cottage chisi e le motsoako oa motheo 'me u kopanya le lisebelisoa tseo u li khethileng.
U na le monyetla oa ho tlohela mouoane ka boqhetseke. Ha ho na recipe "e le 'ngoe". Ntja e 'ngoe le e 'ngoe e na le likhetho tse fapaneng. Hape ke mohopolo o motle ho sebelisa metsoako e fapaneng ho fa ntja mefuta e fapaneng.
U na le khetho ea mahala ea lijo tse lumellanang le lintja:
- Litholoana: mohlala lehapu, fragole kapa libanana
- Meroho: Likomkomere, lihoete tse grated tse nang le oli e nyenyane
- Sebete
- Peanut Butter (e lokela ho ba ntle le tsoekere)
- mahe a linotsi
- yolk ea lehe e ncha
- Oli, mohlala oli ea tlhapi kapa oli ea walnut
- oats
- likotoana tsa nama joalo ka sebete
Hlatsoa kapa kopanya metsoako ebe u tšela motsoako ka liforomo tsa silicone. U ka li reka inthaneteng ka mefuta e fapaneng. Ka mor'a hore boima bo be le leqhoa, u ka senya ntja ea hau ka ice cream e monate.
Ha ho na meeli ea tlhahiso ea ice cream ea ntja. Ke habohlokoa hore u sebelise metsoako eo ntja ea hau e ka e mamellang feela.
Ho molemo hore ntja ea hau e natefeloe ke ice cream ea eona kantle kapa mokatong o hlakolehang. Ena ke tsela eo u qobang matheba holim'a k'hapete.
Keletso:
Haeba ntja ea hau e sa mamelle lihlahisoa tsa lebese kapa ka kakaretso u li qoba, u ka sebelisa mekhoa e meng. Moro oa nama o kopantsoeng le lijo tse omeletseng kapa tse metsi o etsa ice cream ea ntja e monate.
Haeba u batla ho etsa hore ho be bonolo ho uena, feela khaola likotoana tse 'maloa tsa litholoana ebe u li hatsetsa.
U se ke ua ja morara kaha o chefo ho eena. Ka li-cherries, u lokela ho etsa bonnete ba hore kamehla u tlosa lejoe.
Ho thoe'ng ka li-ice cubes?
Molemo oa li-ice cubes ke hore li na le metsi a leqhoa feela, kahoo ha li na tsoekere.
Le hoja li-ice cubes li ka ba monate bakeng sa ntja ea hau, ho na le litlhapi.
Haeba motsoalle oa hao ea maoto a mane a ja likotoana tsa leqhoa kapele joaloka lijo tsa hae, sena se ka baka ho teneha ha lesela la mala.
Joalo ka rona batho, serame se ka baka hlooho e opang. Hlooho ena e batang, eo hape e tsejoang e le ho hoama ha boko, ha e monate ho ntja ea hau hape.
Leqhoa le pshatlehileng le loketse haholoanyane. Molemo oa lintja tse nyane ke hore li ka ithabisa le ho hlafuna leqhoa le leqhoa. Le hoja ho se na kotsi ea ho metsa leqhoa le nang le metsoalle e meholoanyane ea maoto a mane.
Ntle le moo, o ka beha ice cube kapa tse peli ka sekotlolo sa metsi. Metsi a pholileng a u tsoela molemo mochesong, empa ha ho moo a batang joaloka leqhoa le hloekileng. Ka tsela ena u ka qoba ho hoama ha boko bo sa thabiseng le moratuoa oa hau.
Moro o mong oa nama holim'a likotoana tsa leqhoa o fana ka tatso ea ho qetela.
Qetello: Na ntja ea hau e ka ja ice cream?
Ice cream ea khoebo ha se pheko e ntle bakeng sa moratuoa oa hau. Tekanyo e phahameng ea tsoekere le metsoako e mengata ha e na bophelo bo botle bakeng sa lintja. Esita le lijo tse seng kae tse thathamisitsoeng ka holimo li ka baka chefo kapa, maemong a mabe, lefu.
Ho e-na le hoo, u ka etsa ice cream ea ntja u le mong. Ice cream e entsoeng hae ke tsela e ntle ea ho pholisa letsatsing le chesang 'me u ka fetola tatso kamoo u ratang kateng.
O na le lipotso? Ebe u siea maikutlo hona joale