Mary Allen
Tsoekere e fumaneha le lijong tsa lintja. Joale e ke ke ea e-ba kotsi, na ha ho joalo? Joale, na lintja li ka ja tsoekere kapa che?
Sheba ka hloko mefuta e fapaneng ea lijo le litloaelo. Joale u tla hlokomela kapele hore tsoekere e boetse e teng haholo phepong ya ntja. Ho hang ha ho hlokahale.
Re ithuta re le bana hore tsoekere ha e na bophelo bo botle. Leha ho le joalo, e fumaneha hoo e ka bang lijong tsohle. Ho se ho hlile ho le thata ho phela ntle le tsoekere.
Mabapi le metsoalle ea rona e maoto a mane, re utloa khafetsa hore tsoekere e kotsi ebile ha e amane le phepo ea lintja ho hang.
Hobaneng ho na le tsoekere lijong tsa lintja?
Lijong tsa lintja, tsoekere e na le mosebetsi oa ho ntlafatsa lijo le ho ntlafatsa tatso ea tsona. Hobane lintja tse ngata ja lijo tse nang le tsoekere ho ena le dijo tse se nang metsoako e monate.
Leha ho le joalo, ho uena joaloka mong'a ntja, hangata ho thata ho tseba hore na lijo tsa ntja li na le tsoekere. Hobane hangata tsoekere e patiloe lethathamong la metsoako.
Ebe u bala fructose, glucose, kapa molasses. Litlhahiso tse kang "lihlahisoa tsa ho baka" kapa "lihlahisoa tsa lebese" le tsona li bontša hore na tsoekere e na le eng.
Mefuta e fapaneng ea tsoekere
Tsoekere ke lijo tse sebelisoang ho natefisa lijo le lino. E ka etsoa ka 'moba kapa li-beet tse tsoekere.
Hona joale u ka reka tsoekere ea coconut kapa tsoekere ea palema.
Ha ho tluoa tabeng ea tsoekere, ho ka etsoa phapang e boima haholo pakeng tsa tsoekere e tala le mefuta e hloekisitsoeng ea tsoekere:
- U ka lemoha tsoekere e tala ka mmala wa yona o bosehla bo sootho. E ntse e na le molasses.
- Tsoekere e tšoeu, ka lehlakoreng le leng, e na le sucrose e hloekileng. E hloekisitsoe ebile ha e na limatlafatsi leha e le life.
Tsoekere e sebelisoa ho ntlafatsa tatso ea lijo. Joaloka tsoekere ea gelling, e sebelisetsoa ho boloka.
Tsoekere e mpe hakae ho lintja?
Leha ho le joalo, hangata tsoekere ha e kotsi ho lintja. Ho e-na le hoo, ho itšetlehile ka palo ea tsoekere le ka nako efe ntja ea hau e ja tsoekere.
Sukiri e nyenyane, ka makhetlo a 'maloa ka beke, e ke ke ea ntša ntja kotsi.
Leha ho le joalo, haeba phepo e na le tsoekere 'me phoofolo e fumana lijo tsena letsatsi le leng le le leng, sena se ka baka tšenyo e kholo.
Hobane lintja li hloka feela palo e nyane ea lik'habohaedreite. 'Mele oa ntja o ka etsa lik'habohaedreite tse lekaneng ho khotsofatsa litlhoko tsa letsatsi le letsatsi.
Leha ho le joalo, lik'habohaedreite li bohlokoa ka mokhoa oa roughage, e leng ea bohlokoa bakeng sa tšilo ea lijo.
Tsoekere ha e hlokahale bakeng sa lintja
Ka hona, tsoekere ke lik'habohaedreite tse sa hlokahaleng ka ho feletseng bakeng sa ntja. Tsoekere e fana feela ka matla a feteletseng.
Haeba ntja e ja lik’habohaedreite tse ngata haholo, li bolokoa e le mafura ’meleng. Haeba sena se etsahala khafetsa ka nako e telele, e e lebisa botenya.
Ho ba boima bo feteletseng ho baka khatello 'meleng oa ntja. Litho tsa ka hare li tlameha ho etsa ho hongata haholo. Sena se lebisa tšenyo e bakoang ke ho hema ka thata, mathata a pelo le methapo lefu la tsoekere.
Ho phaella moo, boima bo phahameng bo beha khatello ho manonyeletso. Tšenyo e ka se behoe mona.
Liphello tsa ho ba boima bo feteletseng
Liphello tse ling tsa ho ba boima bo feteletseng ka potlako li hōla ka potlako. Ntja e ba botsoa, e khathala habonolo, ’me e khathetse kapele. O tla tsamaea hanyane.
Sena se lebisa botenya le ho feta. Ho latela boima ba 'nete, bo senyang bophelo ba phoofolo ka ho eketsehileng.
Hang ha u etsa joalo, e ho thata ho tsoa potoloho ena. Ke ka lebaka leo ho leng bonolo haeba u sa fihle hole joalo qalong.
Tsoekere e senya meno a ntja
Joalo ka rona batho, tsoekere e na le phello e mpe haholo ka bophelo bo botle ba meno.
Haeba ntja e ja tsoekere, e fetoloa li-acids ke libaktheria tse ka hanong. Li-acid tsena li hlasela meno. Li-caries tse tšosang li etsahala.
Ho hlaha masoba menong 'me ho ruruha ho ata ka hanong.
Ntja e utloa bohloko 'me meno a hloka ho hloekisoa. Sena ha se phutholohe bakeng sa ntja ebile se theko e boima bakeng sa mong'a sona.
Batla lijo tsa ntja tse se nang tsoekere
Ka holim'a eona, tsoekere e amoheleha hafeela u e boloka e le tlaase haholo.
Tsoekere e ba kotsi ka tsamaiso ea kamehla le ka bongata bo boholo.
Joaloka mong'a ntja, u lokela ho qala ka ho shebisisa lijo tsa ntja ea hau. Sebelisa feela lijo tsa ntja tse se nang tsoekere.
Maemong a mangata, lijo tsa ntja tse nang le tsoekere ke lijo tsa boemo bo tlaase tse lokelang ho ntlafatsoa ka ho eketsa tsoekere. Ho feta moo, tsoekere ke thepa e tala e batlang e le theko e tlaase bakeng sa indasteri ea lijo.
Fumana maemo a holimo fepa ka tsoekere e sa keneng. Mokhoa oa ho boloka lik'hilojule tse se nang letho. Hape u lokela ho etsa bonnete ba hore ha ho na lijo-thollo tse kenyelletsoeng.
Hobane lijo-thollo le tsona li fetoloa tsoekere ke ntho e phelang. Ka mor'a moo, e na le phello e tšoanang le tsoekere e hloekileng. Hoa tšoana le ka litloaelo leha e le life tseo ntja e li jang kamehla.
Lipompong ha li ratehe ho lintja
Qoba ho fepa ntja ea hau tafoleng. Le ka mohla u se ke ua fa ntja ea hau likuku, libisikiti, kapa lipompong tse ling.
Tsokolate ke tabo bakeng sa lintja. Hobane ke chefo e hloekileng bakeng sa ntja.
Ho e-na le hoo, u lokela fepa meroho. Leha ho le joalo tholoana e phetse hantle haholo bakeng sa lintja, e na le tsoekere e ngata ho feta meroho.
Li-sweeteners li ka bolaea
U lokela ho ba hlokolosi ka ho khetheha ka lihlahisoa tse se nang lik'halori. Hobane lintho tse nkelang tsoekere tse kang stevia kapa xylitol li kotsi haholo ho lintja ho feta tsoekere.
Hobane ha e na tsoekere ha ho bolele hore e phetse hantle. Ho fapana le moo: tsoekere ea birch kapa xylitol hangata e sebelisetsoa ho natefisa lijo tse se nang lik'hilojule.
Xylitol e beha bophelo ba lintja kotsing. Hobane ntho ena e thetsa 'mele ho tsoa phepelong e phahameng ea tsoekere. 'Mele o hlahisa insulin e lekaneng. Sena se baka hypoglycemia e sokelang bophelo ho ntja mme, maemong a mabe ka ho fetesisa, e lebisa lefung.
Potso e Botsoang Hangata
Ho etsahala'ng haeba ntja ea ka e ja tsoekere?
Ka tsela e sa tobang, tsoekere e ka baka mafu, kaha tšebeliso e ngata ea tsoekere e ka baka botenya. Sena le sona se ka baka mathata a manonyeletso kapa lefu la pelo. Leha ho le joalo, tšebeliso e phahameng ea tsoekere e ka boela ea lebisa ka ho toba lefung la tsoekere, le leng le ka amahanngoa le mafu a mangata a bobeli.
Tsoekere e kotsi hakae ho lintja?
Ha e kotsi ho batho, sena se lebisa ho hypoglycemia e potlakileng, hangata e bolaeang lintja hobane e etsa hore insulin e lokolloe ka matla - 'mele oa ntja o hlalosa hampe ntho e monate e le tsoekere.
Ke hobane'ng ha lintja li sitoa ho ja tsoekere?
Lintja ha lia lumelloa ho ja mofuta ofe kapa ofe oa lipompong. Tsoekere e ka pompong e tšoana le chefo bakeng sa lintja. Hase feela hore tsoekere e etsa hore u be boima bo feteletseng, empa hape e fa ntja ea hao mathata a mala le meno a mabe. Pele ho tsohle, chokolete e chefo haholo.
Ke tsoekere ea mofuta ofe e chefo ho lintja?
Esita le ka tekanyo e nyenyane ka ho fetisisa, hoo e ka bang 2 grams ka kilogram ea boima ba 'mele, tsoekere ea birch e beha bophelo ba lintja kotsing. Lijo tse phehiloeng le tse phehiloeng ka tsoekere ea birch ha lia lokela ho lumelloa ho fihlela lintja. Ha lintja li ja tsoekere ea birch, matšoao a pele a hlaha ka mor'a metsotso e seng mekae.
Lintja li ka ja lipompong life?
Ke chefo efe ho lintja? – Lipompong bakeng sa ntja ea hao. Haeba u batla ho fepa motsoalle oa hao ea maoto a mane ka lijo tse monate tse nang le tsoekere kapa li-sweeteners, chokolete le li-sweeteners tsa xylitol le tsoekere ea birch ha li amohelehe.
Lintja li lokela ho ja lijo tsa mantsiboea neng?
Haeba u fepa ntja ea hau ka 7:00 hoseng hobane joale u tlameha ho tsoa ka tlung kapele, ntja ea hau e lokela ho fumana lijo tsa eona tsa mantsiboea ka 7:00 pm haufinyane. Haeba ntja ea hau e sa tloaela ho phomola nako e telele, ha ua lokela ho e tsebisa bosiu bo le bong. Sena se ka lebisa ho nyekeloa ke pelo.
A na ntja e ka ja tranelate chisi?
Cheese ea tranelate. Haeba motsoalle oa hao ea maoto a mane a e-na le mathata a mang a ka mpeng, cheese ea granular cream hammoho le raese e phehiloeng le khoho e bonolo ke lijo tse bobebe tse loketseng. Cheese e nang le mafura a tlaase e tsosolosa tatso ea liphoofolo tse kulang 'me e li matlafatsa ka li-amino acid tsa bohlokoa.
A na ntja e ka ja bohobe?
Ho fepa lintja bohobe ka bongata bo boholo ha ho khothalletsoe, 'me ha e le hantle, bohobe ha boa lokela ho ba karolo e ka sehloohong ea lijo. Nako le nako sengoathoana se senyenyane sa bohobe ba wholemeal sea amoheleha 'me se ke ke sa bolaea ntja. Lintja tse ngata li rata bohobe 'me li bo rata ho feta sejo leha e le sefe.