Mary Allen
Li-rusks ke pastry e tšoanang haholo le bohobe ba toast. Hangata pastry e monate e nkoa e le pheko ea lehae bakeng sa letšollo le mafu a pampiri ea ka mpeng le ho hlatsa.
Mohlomong ke ka lebaka leo beng ba lintja ba bangata ba ratang ho ja li-rusks ha ntja ea bona e tšoeroe ke mahlaba kapa mathata a mala.
Lebaka le lekaneng la hore re shebe ka hloko ho bona hore na li-rusks li loketse lintja.
Na li-rusks li phetse hantle bakeng sa lintja?
Ha e le hantle, lintja li lumelloa ho ja rusks hobane mofuta ona oa bohobe ha o chefo. Leha ho le joalo, li-rusks ha li na motsoako o le mong o phelang hantle bakeng sa ntja. Ka hona, o lokela ho qoba ho fepa li-rusks tse tloaelehileng.
Qalong Zwieback e ne e reretsoe hore e be mefuta e mengata ea bohobe ba bophelo bo bolelele. Kajeno, li-rusks li sebelisoa haholo e le lijo tse bobebe. Ba bangata ba boetse ba rata ho ja li-rusks kapa ho li ja bakeng sa lijo tsa hoseng.
Li-rusks tsa setso li entsoe ka phofo ea koro, lebese, botoro kapa majarine, mahe, tsoekere, tomoso le letsoai. Le ha u habanya feela, u ka bona hore bongata ba lisebelisoa tsena ha li phele hantle bakeng sa lintja.
Ho na le eng ka rusks?
Ho 'nile ha tsejoa ka nako e telele hore lijo-thollo tse ngata bakeng sa ntja hase feela hore ha li hlokahale empa hape li ka ba kotsi haholo. Hobane phofo ea kajeno ea koro e na le gluten e ngata.
Protheine ena e khomarelang e ka fella ka ho hloka mamello le ho kula. Joale ntja ea hao e na le bothata ba ho hema ka tsela e sa hlaloseheng, letšollo le mathata a mang a mala.
Hona joale ho na le mefuta ea rusk 'marakeng e nang le phofo ea spelled ho e-na le phofo ea koro 'me ha e na tsoekere. Leha ho le joalo, mopeleto hape ke mofuta oa lijo-thollo o sa lokelang lintja.
Lintja ha li khone ho mamella lebese. Ha li khone ho senya lactose eo e nang le eona le ho sebetsana le mathata a mala.
Le hoja botoro le majarine e le mafura, ha li na li-acid tse mafura tseo lintja li li hlokang.
Tsoekere ke lik'habohaedreite tse se nang thuso ho ntja. Ho ja tsoekere ho khothalletsa botenya le mathata a meno ho lintja.
Lihlahisoa tse halikiloeng ka tomoso hangata ha li tšoanelehe bakeng sa lintja hobane li ka boela tsa sebetsana le tsona ka mathata a tšilo ea lijo.
Rusk e tsoa hokae?
Li-Rusk li simolohile lekholong la bo17 la lilemo. Ka nako eo, batho ba ne ba batla mokhoa oa ho hlahisa bohobe bo tšoarellang nako e telele.
Zwieback ke pastry e tšoeu e kang tomoso e qhetsoeng. Ka mor'a moo, e toasted ho omisa bohobe.
Bohobe bo lokela ho bolokoa nako e telele kamoo ho ka khonehang e le hore bo ka nkoa le uena ha u le leetong. Pastry ena e ne e sebelisoa haholo-holo likepeng, nakong ea ntoa, kapa masimong.
Ke lilemo tse 'maloa hamorao moo batho ba ileng ba qala ho ntlafatsa litlolo le ho etsa mefuta e mecha. Kajeno, li-rusks li sebelisoa haholo e le lijo tse bobebe le lijo tsa bana.
A na u ka fa lintja rusks haeba li na le letšollo?
U ka fa ntja ea hau li-rusks haeba e na le letšollo. Leha ho le joalo, lingaka tse ngata li khothaletsa ho ja lijo tsa zero tsa letsatsi le le leng pele ho khutsisa lesapo la mala.
Ho feta moo, ho molemo ho itšetleha ka lijo tse bobebe ho feta phepo ha ntja ea hau e kula. Ho e-na le hoo, nka raese, litapole, quark le cottage chisi. Lijo tsena li mamelloa habonolo ke ntja. Sena se sireletsa mpa le mala a ntja ea hau.
Li boetse li na le lisebelisoa tsa bohlokoa tse bohlokoa ho ntja. Lihoete li boetse li amoheloa kamehla ka kichineng ea lijo tse bobebe.
Esita le li-biscuits tse khethehileng tsa ntja ha li hlile ha li phetse hantle bakeng sa ntja, le hoja li fumaneha mabenkeleng a litsebi.
Ho e-na le ho fana ka li-rusks e le lijo, u khetha ho sebelisa li-biscuits tsa ntja tse tsoang kichineng ea hau. Kapa u fane ka chisi e nyenyane kapa litholoana.
Lipotso Asked hangata
Ntja eaka e ka ja rusk e kae?
Ha e le hantle, lintja li lumelloa ho ja rusks hobane mofuta ona oa bohobe ha o chefo. Leha ho le joalo, li-rusks ha li na motsoako o le mong o ka phelang hantle bakeng sa ntja. Ka hona, o lokela ho qoba ho fepa li-rusks tse tloaelehileng.
A na ntja e ka ja bohobe?
Bohobe ba ntja ha bo loketse feela metsoalle e nang le boea ba boea ba ratang ho ja bohobe ka bohobe. Hobane bohobe ba ntja ke seneke se loketseng ho metsoalle ea maoto a mane! Ebang ke moputso nakong ea koetliso kapa e le phekolo pakeng tsa - bohobe ba ntja bo lula bo amoheloa hantle ke liphoofolo.
Na bohobe bo omeletseng bo phetse hantle bakeng sa lintja?
Lintja li lokela ho ja feela bohobe bo omeletseng le bo thata kapa bonyane matsatsi a mabeli ho isa ho a mararo. Leha ho le joalo, e hlile e lokela ho fanoa feela e le phekolo. Ka tekanyo e nyane, ka sebele bohobe bo joalo ha bo kotsi ho ntja.
Ke eng eo lintja li ratang ho e ja haholo?
Palo e nyenyane ea litapole tse phehiloeng, raese le pasta e ka fella ka sekotlolong sa ntja ntle le tika-tiko. Lihoete, likomkomere, liapole le monokotšoai le tsona ke lijo tse ratoang ke lintja. Nama e phehiloeng ntle le mafura le sauce e boetse e mamelloa hantle ebile e ruile haholo ka protheine. Lintja tse ngata le tsona li thabela sengoathoana sa lehe le phehiloeng kapa chisi.
Lintja li ja eng ha li hlatsa?
Tabeng ena, re khothaletsa raese e phehiloeng, litapole, le khoho e tlaase ea mafura. Haeba lijo e ne e le sesosa sa ho hlatsa ha ntja ea hau, joale phetoho ea nako e telele ho lijo tse hatelitsoeng ka serame kapa esita le lijo tsa lintja tsa hypoallergenic hoa utloahala ho fokotsa ho hloka mamello ea limatlafatsi.
Ke hangata hakae ho tloaelehileng hore ntja e hlatse?
Haeba ntja ea hao e hlatsa hang feela, hangata ha ho hlokahale phekolo ea meriana. Nako ea khefu ea lihora tse 12-24 ho tloha ho fepa hangata e lekane hore maikutlo a ho nyekeloa a fele le mpa e kokobele. Ha e le hantle, ntja ea hau e lokela ho fumana metsi a hloekileng kamehla.
Ho etsahala'ng ha ntja e ja bohobe?
Leha ho le joalo, ho na le lintho tse apehoang tse nang le metsoako e chefo le e bolaeang lintja. Empa bohobe hase bohobe feela. Ho na le mefuta e fapaneng, ho tloha ho tšoeu ho ea ho lijo-thollo, 'me haeba ntja e sa e fumane hangata, ha ho kotsi hore metsoalle ea rona e maoto a mane e e je.
U ka etsa'ng ho khutsisa mpa ea ntja ea hau?
Ho khutsisa mpa, ho molemo ho fepa motsoalle oa hau oa phoofolo oatmeal, psyllium husk, kapa sopho ea rantipole. Bakeng sa sopho e ntle, pheha ligrama tse 500 tsa lihoete ka litara e le 'ngoe ea metsi.