Na Lintja li ka Ja Mussels?

Li-mussels ke li-mollusk 'me li lula metsing a hloekileng le a letsoai. Ka mantsoe a culinary, li baloa har'a lijo tsa leoatleng.

Li-mussels li na le likhetla tse thata haholo, tse likarolo li peli. Likhetla tsena ha li jeoe. Empa ke 'mele o bonolo feela o ka hare o loketseng ho sebelisoa.

Bonyane seo se sebetsa ho rona batho. Ho thoe'ng ka lintja tsa rona? Ntja ea hau e ka ja litlhapi. Empa na li-mussels li lumelloa ka sekotlolo sa ntja?

Li-mussels bakeng sa lintja?

Mefuta e mengata ea li- mussel e lula linōkeng, matšeng le maoatleng. Ha ho pelaelo hore mussel ke eona mussel e tsebahalang haholo e jeoang. Sena se lateloa ke clams, scallops le oyster. Li-mussels tse tala li khahla haholo lintja. Leha ho le joalo, ha li fumanehe tse ncha, empa e le phofo ea mussel.

• Mussels ba batsho. Li chitja ka lehlakoreng le leng 'me li tepelletse ka ho le leng. Li mela lithupeng 'me u ka li fumana libakeng tse nang le maqhubu a leoatle.
• U ka 'na ua tseba li-clams ka lebaka la sebopeho sa bona se tloaelehileng sa pelo. Li boetse li tumme ebile li fumaneha haufi le lebopo la leoatle. Ba khetha mobu oa lehlabathe.
• The scallop ke e 'ngoe ea lijo tsa leoatleng tse ikhethileng. E etsahala Leoatleng la Mediterranean le lebōpong la Atlantic la Europe.
• Le ea oyster ke morena oa likhofu. Ha e khahle ka ho khetheha ho tsoa ka ntle. Leha ho le joalo, nama ea tsona e nkoa e le monate. U li ja li le tala.

Nama ea Clam e phetse hantle bakeng sa lintja

feela joalo ka litlhapi, li-mussels li phetse hantle 'me li na le lik'hilojule tse fokolang. Lijo tsa leoatleng li na le metsi haholo. Ka mohlala, ligrama tse 100 tsa li-mussels li na le ligrama tse 10 tsa protheine le ligrama tse 2 tsa lik'habohaedreite.

Li-mussels li na le livithamine tse ngata tse tsoang sehlopheng sa B hammoho le vithamine C le E. Hape li na le tšepe, magnesium, calcium, potasiamo, phosphorus, le sodium.

Ka bomalimabe, li-mussels li joalo eseng dijo tse se nang mathata. Ho itšetlehile ka boleng ba metsi a sebaka seo se simolohileng ho sona, shellfish e ka silafatsoa haholo ke chefo ea tikoloho.

Ntho e ’ngoe e belaetsang ke lijo tsa mussel. Li ja algae. Ka linako tse ling tsena li ka ba le lik'hemik'hale tse ka lebisang matšoao a chefo ho batho.

Chefo ea li-shellfish e ka bolaea

Matšoao a tloaelehileng a chefo e joalo e ka ba melomo e thothomelang le ho holofala ha sefahleho. Leha ho le joalo, ho ka ba ha lebisa ho holofetseng matsoho le maoto, ’me boemong bo bobe ka ho fetisisa, ho isa mesifa ea ho hema.

Chefo ea mussel ha ea lokela ho nkoa habobebe. E ka beha bophelo kotsing. Ho qoba kotsi ena, ho rekisoa li-mussels feela tse lekotsoeng ke lilaboratori bakeng sa lintho tse chefo.

Empa li-mussels li na le boema-kepe kotsi e 'ngoe e ka hlahang. Li nahanoa lintho tse bakang allergy. Thepa ena e tsebahala haholo ka li-oyster.

Likhetla tsa lintja?

Li-mussels le li-mussels li phetse hantle bakeng sa ntja ea hau. Mme ke wena amohela ho fepa mussels. Leha ho le joalo, u tlameha ho tseba tšimoloho ea li-mussels.

Chefo ea li-shellfish e ka ama ntja ea hau ka hohle kamoo u ka khonang. Ho sa tsotellehe hore na u ithekela likhetla kapa ntja ea hau, kamehla etsa bonnete ba hore ke tsa boleng bo nepahetseng.

U lokela ho ba hlokolosi haeba ntja ea hau e tloaetse ho kula. Tabeng eo, etsa ntle le libōpuoa tse nyenyane tsa leoatle ka ho feletseng. Leha ho le joalo, haeba ho se na lintho tse u tšoenyang 'me u batla ho tšoara moratuoa oa hau ho setsebi sena, qala ka chelete e nyenyane.

Haeba ntja ea hau e mamella li-mussels hantle, e ka khona li je nako le nako. Leha ho le joalo, kamehla u boloke li-mussel li fepa ka meeli.

Bakeng sa lintja feela li-mussels tse phehiloeng

Leha ho le joalo, li-mussels tse tala ha li amohelehe. Sena ke 'nete haholo-holo ho li-oyster. Empa hoo e ka ba lijo tse khethehileng haholo. U lokela ho pheha likhetla tsohle pele u li fepa ntja ea hau.

Ho etsa sena, hlatsoa likhetla tsa mussel hantle. Li-mussels tse bulehileng li lokela ho lahloa hang-hang. Hobane nama ea mussel e seng e senyehile e ka baka chefo ea protheine kapele ho uena le motsoalle oa hau ea maoto a mane. Ka mor'a moo, u ka pheha li-mussels ka metsing ho fihlela li bulehile.

Ha likhetla li bulehile, li-mussels li etsoa 'me li ka ntšoa ka har'a khetla. Hona joale u ka tsoela pele ho lokisetsa ntja ea hau nama ea mussel.

Likhetla tse tala bakeng sa lintja

Seo ho thoeng ke li-mussels tse tala li tsoa New Zealand. Li bitsoa li-mussels tse molomo o motala. Ho fumanoa phofo ho sena, e thusang ka ho khetheha khahlanong le mathata a manonyeletso. 

Potso e Botsoang Hangata

Na li-mussels li kotsi ho lintja?

Lintja li lumelloa ho ja li-mussels, empa li-mussels tse phehiloeng feela, eseng li-mussels tse tala. Li-mussels tse tala li na le thiaminase. Thiaminase e tiisa hore ntja ea hau e ke ke ea monya vithamine B. Sena se ka lebisa ho ntja ea hau ho fumana lefu la beriberi.

Ke hobane'ng ha lintja li ja li-mussels?

Li-mussels li na le livithamine tse ngata tse tsoang sehlopheng sa B hammoho le vithamine C le E. Hape li na le tšepe, magnesium, calcium, potasiamo, phosphorus, le sodium. Ka bomalimabe, li-mussels e ntse e se lijo tse se nang mathata.

Ke hobane'ng ha li-mussels tse molomo o motala bakeng sa lintja?

Mussel e molomo o motala o na le omega-3 fatty acids le glycosaminoglycans. Li ntle bakeng sa manonyeletso mme e ka ba khetho e thusang bakeng sa lefufuru. Ka tloaelo, manonyeletso a lintja tse phetseng hantle a sebetsa o ikarabella bakeng sa motsamao.

Ke limg tse kae tsa mussel tse molomo o motala bakeng sa lintja?

Mussel e molomo o motala e lokela ho fanoa e le pheko makhetlo a 'maloa ka selemo libeke tse 6-8 ka mor'a ho buisana le ngaka ea liphoofolo. Hoo e ka bang halofo ea gram ea mussel e molomo o motala e lokela ho fuoa letsatsi le leng le le leng bakeng sa boima ba 'mele ba 10 kg.

Na ntja e ka ja lijo tsa leoatleng?

Molao oa bohlokoa ka ho fetisisa oa motheo bakeng sa ntja ea hau le litlhapi le lijo tsa leoatleng ke: e ncha feela ebile e phehiloe feela! Ka tsela ena u qoba ho silafatsoa ke libaktheria 'me u ipolokele leeto le sa thabiseng ho ea ngakeng ea liphoofolo.

A na ntja e ka ja tuna?

Litlhapi tse ntle haholo-holo ke: tuna, salmon ea Atlantic, herring, anchovies le sardine. Lintja tsa ka li rata tuna (ea tlhaho ea makotikoting) ho feta eng kapa eng. Fana ka lintja tsa hau tlhapi kapa oli ea tlhapi ka lijo tsa tsona nako le nako. Kapa u mpe u ba fe litlhapi (tse se nang masapo kapa tse nang le masapo a bonolo haholo!

A na ntja e ka ja salmon?

Salmon ke mokhoa o mong o phetseng hantle bakeng sa nama bakeng sa lintja

Hase nama feela empa le litlhapi li lokela ho lula li le teng ka sekotlolo sa ntja. Salmon haholo-holo e phetse hantle lintja hobane e na le li-omega-3 fatty acids tsa bohlokoa le vithamine D.

Na oli ea salmon e molemo bakeng sa lintja?

Oli ea salmon bakeng sa lintja ke mofani oa bohlokoa oa mafura a mafura, ao ka ho khetheha a netefatsang palo e lekaneng ea omega-3 le omega-6 fatty acids. Oli ea salmon e thusa motsoalle oa hau ea maoto a mane ho thibela a. Oli ea salmon bakeng sa lintja e na le phello e folisang boea bo lerootho, tahlehelo ea moriri, dandruff le ho hlohlona.