Xabxabka: waxa ay tahay inaad ogaato

Dhirta qaarkood waxa loo yaqaan qaraha. Waxay leeyihiin miro waaweyn oo runtii ah berry. In kasta oo ay isku ekaanshahan jiraan, dhammaan qaraha isku si isku mid uma aha. Waxaa jira laba nooc: cantaloupes iyo qaraha. Laakiin sidoo kale waxay la xidhiidhaan bocorka iyo basbaaska, kuwaas oo loo yaqaan 'courgettes' ee Switzerland. Dhammaantood waxay sameeyaan qoyska bocorka, oo ay ku jiraan dhir kale.

Xabxabka asal ahaan waxa uu ka koray dhul-hoosaadka, ie halka ay kulushahay. Laakiin waxay sidoo kale halkan ku korayeen muddo dheer sababtoo ah waxay la qabsadeen cimilada iyada oo loo marayo taranta. Xabxabka ayaa caan ku ah sababtoo ah waxay dhadhamiyaan si fiican, waxay demiyaan haraadka, wayna na kiciyaan.

Maxaa gaar ah qaraha?

Qaraha waa geed sanadle ah. Markaa waa inaad dib u abuurtaa sanad walba. Caleemaha waa waaweyn yihiin iyo cawl-cagaaran. Miraha waxay miisaankoodu noqon karaa ilaa 50 kiiloogaraam. Badanaa waxay ku dhow yihiin laba kiilo ama in yar oo ka culus. Hilibka cas waa qoyan oo macaan yahay. Noocyada qaarkood waxay leeyihiin iniinno, halka kuwa kalena aysan lahayn.

Qaraha ayaa u baahan biyo yar, waana sababta ay sidoo kale ugu beeran yihiin meelaha qallalan. Miraha ayaa markaa ah nooc ka mid ah beddelka biyaha la cabbo. Afrika, miraha kaliya maaha cayriin laakiin sidoo kale waa la kariyey. Midowgii Soofiyeeti, cabitaanka waxaa loo isticmaali jiray in lagu sameeyo khamriga. Hindidu waxay shiidaan miraha engegan waxayna u isticmaalaan inay sameeyaan rooti. Shiinaha, gaar ahaan iniin waaweyn ayaa lagu beeray oo saliid ayaa laga soo tuujiyey. Abuurka sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa daawo.

Maxaa gaar ah oo ku saabsan xabxabka cantaloupe?

Kantaloupe wuxuu aad ugu dhow yahay qajaarka marka loo eego qaraha. Tusaalaha cantaloupe waa qaraha malabka. Miraha dibadda kuma cagaar, laakiin jaalle. Uma weynaado sida qaraha, inta badan waxay le'eg tahay cabbirka madaxa bini'aadamka. Hilibkoodu waa caddaan ilaa oranji. Way ka dhadhan sii badan tahay hilibka qaraha.

Cantaloupe ma aha oo kaliya haraadka wanaagsan. Waxa kale oo ku jira fiitamiino badan iyo walxo kale oo jidhkeenu u baahan yahay. Masaaridii hore waxay u badan tahay inay ahaayeen kuwii ugu horreeyay ee beera cantalupes.