Mary Allen
Dhirta jikada waa geedo inta badan loo isticmaalo dhadhanka cuntada ama cabitaanka. Waxay bixiyaan udgoon gaar ah, tusaale ahaan ur ama dhadhan gaar ah.
Isticmaalka liin, tusaale ahaan, waxaad ka helaysaa cusbayn biyaha macdanta ah. Basbaas, dhanka kale, waxaa loo isticmaali karaa in lagu shido cuntada. Dhirta kale ee caanka ah ee jikada waxaa ka mid ah dill, chives, basil, marjoram, oregano, iyo rosemary.
Dhirta la beeray ama duurjoogta ah ayaa ku habboon, cusub, ama qallalan. Inkasta oo loo yaqaan geedo jikada, haddana waxaa sidoo kale loo isticmaalaa warshadaha soo saara cuntada. Qaar ka mid ah dhirtaas ayaa sidoo kale ah dhirta daawada, waxaa loo isticmaali karaa in lagu yareeyo cudurrada.