E mafai e maile ona 'ai pateta?

E mafai e taifau ona 'ai pateta, e moni. Ae ui i lea, na o le fafagaina o i latou pateta vela auā e o‘o lava i pa‘u pateta e ‘ona i ta‘ifau.

E tatau ona fafaga ta'ifau i le paleni ma talafeagai ma a latou ituaiga pe a mafai. O lona uiga e mana'omia e lau maile ia lava polotini, ga'o, ma ga'o.

Pateta e fai ma sui o saito

I mea'ai masani, e masani ona iai le ga'o fa'aopoopoina i foliga o saito. Ae e le o taʻifau uma e talia le saito poʻo le rai.

O lo'o fa'atele atu ta'ifau e tali atu i mea'ai a ta'ifau o lo'o iai saito ma mea'ai le faapalepale po'o allergies fo'i. O le mea lea, e tatau ona e fafagaina isi mea e maua ai le carbohydrate. O le pateta e fetaui lelei mo taifau e maua i allergies.

O i matou, tagata, e manatu o pateta e faapitoa le soifua maloloina ma le aoga. E faapena foi i a tatou uo vae fa.

Pateta e fai ma mea'ai ga'o maloloina mo ta'ifau

Aua o le pateta e iai e tusa ma le 78 pasene vai ma le 16 pasene o ga'o ga'o i foliga ole masoa. E tusa ma le 2 pasene o le pateta o le porotini, lea e maualuga i amino acids taua.

Tele vitamini C, B1, B2, B5, ma le B6 faapea foi ma le calcium, potassium, phosphorus, ma magnesium fai lea ituaiga fualaau faisua ia maloloina. O le fala e na'o le 0.1 pasene le ga'o.

E taua tele le pateta mo a tatou maile i le fa'alavelave o mea'ai ma allergies.

Pate i le taimi o se taumafataga e faʻaumatia

Ole allergen e fuafua ile fa'aaogaina ole mea'ai fa'ate'aina. O le pateta e masani ona faʻaaogaina e fai ma a puna e le tutusa o carbohydrates.

E na'o le ta'ifau e 'ai tasi le puna o porotini. O iinei aemaise lava solofanua pe avatu le ‘oti.

O le taimi lava e iloa ai le allergen, e tatau i le taifau ona aloese mai ai i lona olaga atoa. O ituaiga saito e masani ona fa'aoso ai le le faapalepale.

O le pateta o se mea sili ona lelei iinei, lea e talia ma le fiafia e taifau.

O pateta vela e lelei mo taifau

O le pateta o se fua. E manatu o se tasi o tagata sili ona taua mea'ai i le lalolagi. O le pateta foi o se tasi lea o fuala'au fafaga e sili ona lauiloa.

E oo mai i le taimi nei, e le o iloa tonu po o ai na muamua aumaia le pateta i Europa mai Amerika i Saute. Na faʻaaogaina muamua i Sepania i le 16th seneturi.

O aso nei ua i ai e tusa ma le 5,000 ituaiga eseese o le tuber i le lalolagi atoa, lea e eseese e tusa ai ma le tele o tulaga.

E na o vaega o le pateta e ola i lalo o le eleele e faʻaaogaina. O pateta o le aiga nightshade, pei o tamato, pepa, ma aubergines. O vaega lanu meamata uma o le pateta e le mafai ona 'aina.

Aisea e le mafai ai e taifau ona 'ai pateta mata?

E le mafai e maile ona talia pateta mata. Ona e oo lava i vaega e oona, ua matou faaaofia ai pateta mata i le lisi o mea'ai e le tatau ona aai maile.

Afai e te manaʻo e fafaga lau pateta taʻifau, e tatau ona paʻu ma faʻausa pe vela. Aua o le solanine o loʻo i totonu o le paʻu, o le totogo, ma vaega lanumeamata o le pateta.

Solanine o se mea oona e mafai ona faʻafefe ai le mucous membranes, puaʻi, ma le manava, ea i taifau. Ole tele ole solanine e mafai ona o'o atu ai ile ga'o ma fa'aletonu ole gaioiga ole fai'ai.

I le taimi muamua, atonu e mataʻina lena mea. O le fa'ata'ita'iga muamua e masani ona fesiligia pe fa'amata o lo'o i totonu o mea'ai a taifau.

Ae e le o se mea fua le pateta o se tasi o meaai autu. O le mea lea, o le solanine i totonu o pateta e su'esu'e e le aunoa. Mo pateta oloa, le Federal Institute for Risk Assessment ua setiina le tapulaa i le 100 mg i le kilokalama o pateta oloa mata. O lenei tau e faʻatatau i le itiiti ifo i le faʻaaogaina e tagata.

Faatasi ai ma siaki masani, e sili atu i le 90% o au'aunaga uma e tausisia lenei tapula'a. Mo lenei faʻamoemoe, o le maualuga o le glycoalkaloid content fautuaina i Siamani e siakiina e le Federal Office for Consumer Protection and Food Safety..

I le sefulu pasene o pateta na suʻesuʻeina, o le solanine i totonu na o ni nai milligrams i luga aʻe o le tapulaa. 

O le a le umi e kuka ai pateta mo se taifau?

Ae ui i lea, e iai nai fautuaga e tatau ona e manatua pe a kuka pateta:

E ese mai le tala faifai pea, o le solanine oona e le mafai ona fa'amamāina i le kuka. O le mea oona e na'o le pala i le vevela e tusa. 240° C. I totonu o se aiga masani, e te le oo lava i nei vevela maualuga, e le o totonu o le ogaumu po o le falai.

E mafai e maile ona 'aina pa'u pateta?

E le tatau ona 'ai lau maile pa'u pateta. E teuina e pateta le tele o solanine i totonu o le paʻu ma lalo ifo o le paʻu.

Ae ui i lea, e tele mea e mafai ona e faia i le taimi o le teuina e faʻamautinoa ai e le faʻaauau pea ona faʻateleina le solanine i totonu o pateta:

E mafai e se taifau ona 'ai pateta palu?

O le pateta e le gata o se lelei fafaga faaopoopo. E talafeagai foi e fai ma mea'ai taumafa.

E iai foʻi le lelei o pateta palu e lē tau lamu tele ai maile mamaʻi. E mafai ona vave tupu le manava manava po'o le pua'i i a tatou uo vae fa. Faatasi ai ma nei faʻafitauli o le manava ma le manava, e mafai ona e tuʻuina atu palu pateta i se meaai mama.

I le tasi itu, o pateta e faigofie ona eli ma, i le isi itu, tuʻuina atu i le taifau ni vitamini taua ma meaʻai. O carbohydrates e maua ai le malosi o manu.

E le gata i lea, o le pateta o loʻo i ai se puipuiga i le gastric mucosa.

O le mea e sili ona lelei, faʻafefe pateta ma palu teisi. E mafai foi ona e fa'afefiloi sina sisi sisi pe a e fiafia i ai. E masani ona talisapaia e maile lenei meaai taumafa.

Fesili e Masani ona Fesiligia

E lelei pateta mo taifau?

I le isi itu, o pateta ua pa'u'u ma fa'avela ose mea e sili ona maloloina ma suamalie o ga'o ga'o mo ta'ifau. O pateta e iai le tele o minerale taua e pei o le calcium, potassium, phosphorus, ma le magnesium. E le gata i lea, o le pateta i meaai a taifau e maua ai foi vitamini taua e pei ole vitamini C, B1, B2, B5, ma le B6.

O pateta vela e afaina i taifau?

O pateta vela e le afaina ma e matua maloloina lava mo lau uo fulufulua. O pateta mata, i le isi itu, e le tatau ona fafagaina. O vaega lanumeamata o tamato ma Co. o lo'o i ai le tele o solanine ma o lea e matua afaina ai.