Mary Allen
O le fafagaina o lau moa maile e foliga mai e talafeagai ma e fetaui lelei ma ituaiga. A uma mea uma, o tama'i flappers e matua'i i totonu o le fa'ameamea a tatou manu.
Ae e mafai ea ona 'ai e taifau le moa e aunoa ma le faatuai?
Masalo ua uma ona e iloa o le gaosiga o aano o manufasi mata e manaʻomia ai le tausiga faʻapitoa. I lenei tusiga o le a e iloa ai pe aisea ua tupu ai lenei mea ma mea e tatau ona e mafaufau i ai pe a fafagaina moa.
I se faapuupuuga: E mafai e laʻu taifau ona 'ai moa?
Ioe, e mafai e taifau ona 'ai moa! Ae ui i lea, o aano o moa mata e mafai ona iai siama e pei ole salmonella, camylobacter po'o le ESBL (extended spectrum beta-lactamase) siama, lea e mafai ona le fiafia ai lau taifau. O moa vela e itiiti le mata'utia ma e tutusa lelei lona tofo mo lau taifau.
E mata'utia aano o moa mo ta'ifau?
Leai, i le mataupu faavae aano o moa e le matautia mo taifau.
Ae ui i lea, o loʻo i ai se tulaga lamatia o loʻo natia i le sese o le teuina ma le faʻagaioiina o aano maaleale. O lea e tatau lava ona e gauai atu i se filifili malulu e le motusia ma e mafai ona na o le fafagaina o aano o manufasi fou.
E tatau ona fa'amama mae'ae'a ma fa'amama fa'ama'i i luga ole laiga ma ipu pe a uma ona fa'afeso'ota'i ma aano o moa mata!
Mata'utia le gauai!
O ponaivi moa mata e mafai foi ona lamatia mo lau taifau. Talu ai ona o ponaivi moa e tumu i le ea, e matua faigofie lava ona mavaevae ma e mafai ona matua afaina ai lau taifau. E tusa ai, o ponaivi o le moa e le mo lau taifau ae mo le fa'a'i otaota oona!
E mafai faapefea ona ou fafagaina la'u moa maile?
Mo le saogalemu o le taulimaina o moa mata, e tatau ona e matauina faatonuga o fafagaina:
- na o le fafagaina o aano o manu fou
- sili ona lelei e te fa'atau moa fa'aola
- tausia lelei le filifili malulu
Afai e te kukaina le moa mo lau taifau, e tatau ona e aveese muamua ivi, aua o le kuka o le a faamaluluina ai ma faigofie ai ona mavaevae.
E talia e te fafaga lau moa maile i aso uma.
Ae ui i lea, o meaʻai eseese e aofia ai polotini manu eseese ma vaega o fualaau faisua i foliga o fualaau aina ma fualaau faisua.
Fata moa, ua, vae - o fea vaega e talafeagai?
O vaega uma o le moa e talafeagai mo mea'ai a lau taifau.
A'o fa'aoga masani le fatafata moa ma ogavae mo le taumafaina o tagata, e fa'aogaina fo'i e le fale gaosi mea'ai a le taifau tua, kola, o'o, ua ma vae.
Manaia:
O ua moa ma vae moa e sili ona lauiloa e pei o lamu mago. E mafai ona e mauaina i so'o se fafaga manu e fafaga lelei. Ia mautinoa i taimi uma e faatau ai lamu masani.
Mafai e maile 'ai falai moa?
Ioe, e mafai.
Afai e te manaʻo e ofoina atu i lau taifau se ituaiga o moa falai, e tatau lava ona e togi i totonu o le apa e aunoa ma se faʻamaʻi!
Afai e fiafia i ai lau taifau, e mafai ona e avatu ia te ia i nisi taimi se moa falai, e ui lava e sili atu le lelei o aano o manufasi mata pe kuka.
Aano o moa mata e fai ma meaai mama?
Ua e faitau soo e uiga i le moa ma le araisa o se mea'ai le lelei mo taifau?
O le mea moni o se tuufaatasiga lelei. Ae ui i lea, e tatau ona e faʻapupulaina le moa i lenei tulaga ina ia aua neʻi faʻalavelaveina le manava o lau taifau.
Fautuaga:
Afai e mafatia lau taifau i faʻafitauli o le meaʻai, moa vela, sua povi, araisa ma kāloti faʻafefiloi o le tuʻufaʻatasiga lelei lea mo se taumafataga taifau e faʻafeiloaʻi le manava.
Uiga o aano o moa
O moa e maualuga le polotini ma e matua maualalo le ga'o, lea e avea ai ma mea'ai manaia mo taifau.
E maua ai foi le tele o le magnesium, calcium, potassium, ma iron faapea foi ma vitamini B ma polyunsaturated fatty acids.
O le atigi moa o lo'o i ai polotini mata'utia ma ga'o leaga, lea e fa'amalosia ai le puipuiga o lau maile.
Maile & moa i se tepa:
Afai e te mulimulitaia tulafono o le tumama pe a taulimaina aano o manufasi mata, e mafai ona e fafagaina lau moa taifau e aunoa ma le faatuai.
Talu ai o le moa e maualalo tele le ga'o, e lelei e fai ma mea'ai mama ma mea'ai.
E le tatau ona e fafagaina ponaivi moa, aua e vave lava ona mavaevae ma e mafai ona mafua ai ni manu'a tuga i totonu o lau taifau!
E te le mautinoa pe o iai pea ni au fesili e uiga i aano o moa mata mo lau taifau? Ona tusi mai lea ia i matou mea e te fia iloa i lalo o lenei tusiga!