E mafai e maile ona 'ai Brussels Sprouts?

E vaevaeina manatu ile tama'i fugala'au, pe e te alofa ia i latou pe e te tauivi ma lou gagging reflex i le na'o le tilotilo i fugala'au kapisi.

E fa'apei mo ta'ifau? E mafai e taifau ona 'ai le totogo Brussels ma fai maile e pei o Brussels totogo?

I totonu o lenei tusiga, o le a matou faʻamatalaina pe talafeagai le totogo o Brussels i totonu o le pesini taifau pe tatau foi ona e faia e aunoa ma ia.

Fiafia a o faitau!

I se faapuupuuga: E mafai e laʻu taifau ona 'ai Brussels sprouts?

Ioe, e mafai e maile ona 'ai Brussels sprouts! Ole totogo Brussels e matua maloloina, ae le o taʻifau uma e faʻafeiloaʻi lelei. I nisi o maile, o kapisi e mafua ai faʻafitauli o meaʻai e pei o le tiga o le manava, manava manava, ma le fula. Afai e te matauina nei faailoga pe a uma ona fafagaina le totogo Brussels, atonu e le fetaui le kapisi mo lau taifau.

E afaina ai Brussels Sprouts i maile?

Leai, ole totogo Brussels e masani lava e le afaina i taifau.

Ae ui i lea, o le kapisi e lauiloa i le mafua ai o le fulafula ma isi faʻafitauli o le manava.

E ese le tali a maile uma iinei. Afai e talia e lau taifau isi ituaiga kapisi e pei o le broccoli poʻo le kapisi savoy, e lelei foʻi avanoa i Brussels sprouts.

Faʻagesegese i taimi uma ma tamaʻi rosa:

I le taimi muamua, na'o le tu'u atu i lau taifau le afa afa i le rosette atoa ma fa'atali ma va'ai pe fa'amalie lelei. Afai e le o le tulaga lea, o le a taʻu atu e lou isu ia te oe ma atonu o le a e ofo malie e aloese mai le fafagaina o kapisi.

Brussels, o le a lena mea?

Brussels sprouts o se fualaau faisua laulaau o le aiga faasatauro.

E taʻua foʻi o kapisi totogo, kapisi, kapisi Brussels, kapisi Brussels poʻo Brabant.

O le upu moni lava, o fuga kapisi e fuga, aua e le tupu mai i le eleele e pei o ulu kapisi e pei o isi ituaiga kapisi, ae ola faʻasolosolo i luga o se ogalaau e mafai ona oʻo i le mita le maualuga.

Meaʻai o Brussels totogo

Brussels sprouts o se puna sili o meaʻai! O le mea e faanoanoa ai ona e talafeagai mo le fafagaina o maile i nisi taimi.

Afai e te vaevaeina le kapisi ma le faʻaeteete, e mafai e lau taifau ona manuia mai le tele o mea aoga:

• vitamini A
• vitamini C
• vitamini B6
• vaitamini k
• fau
• acid folic
• magnesium
• posiporo
• manganese
• sodium
• kalisiu
• paluka
• uʻamea

E fa'afefea ona ou tu'uina atu i la'u taifau Brussels sprouts?

E fautuaina i taimi uma le fa'atauina o fualaau 'aina ma fualaau faisua mo oe ma lau taifau. O le auala lea e te le 'ai ai ni vaila'au oona po'o isi mea filogia.

E le gata i lea, e le o i totonu o le pesini le totogo o Brussels i aso uma, ae e talafeagai mo le fafagaina i nisi taimi - pe afai e masani ona talia lelei e lau taifau le kapisi.

O fugala'au e tatau ona foliga mai e leai se pona ma suamalie lanu meamata ma e tatau ona kuka pe fa'avela a'o le'i 'aina e lau taifau. O totogo o Brussels mata e faigata ona eliina e maile.

Fautuaga mo sauniuniga:

E mafai fo'i ona e tu'uina atu le totogo o Brussels e fai ma tama'i mea'ai i le va o taumafataga, ae e mafai e lau taifau ona fa'aoga lelei mea'ai pe afai e te fa'afefiloi vela ma fa'amama ma lana taumafataga autu.

Ae faapefea le suauu sinapi i le kapisi?

O ituaiga uma o kapisi o loʻo i ai le suauu sinapi, e aofia ai ma Brussels sprouts. O le mea moni, o Brussels sprouts o loʻo iai le maualuga maualuga o nei sulfur ma nitrogen compounds o soʻo se ituaiga kapisi, e faʻapitoa ai le soifua maloloina.

O le suauu sinapi po'o le suauu sinapi glycosides (i aso nei o glucosinolates) e saofagā i le gaioiga o le intestinal maloloina ma e iai fo'i se fa'ama'i fa'ama'i ma le antibacterial.

E le gata i lea, o le suauʻu sinapi e nafa ma le tofo laʻititi o le radish, radishes, Brussels sprouts ma mea faapena ma o se mea taua i le faʻamautinoa e te le fafagaina le kapisi i taimi uma.

E pei o tatou tagata, o nisi o taifau e sili atu ona faʻafeiloaʻi le vevela ae o isi e le lelei. Fa'alatalata atu iinei.

E mafai e maile ona 'ai le totogo o Brussels?

Leai, o le kapisi mata e le mafai ona fa'amama pe suamalie.

E mamafa fo'i totogo Brussels mata i le manava o lau taifau ma e mafai ona o'o atu ai i le tiga o le manava, manava manava, manava manava, ma le fulafula.

E mafai e maile uma ona 'ai Brussels sprouts?

Ioe, i se tulaga lautele, o taifau uma e faʻafeiloaʻi lelei e mafai ona 'ai Brussels sprouts.

Ae ui i lea, e tatau ona e faʻaeteete atili pe a fafaga Brussels totogo i tamaʻi maile, aua e leʻi atoatoa ona atiaʻe ala o meaʻai a taifau. I le tulaga o le faʻatamala, faʻafitauli le lelei o meaʻai e mafai ona tupu vave atu nai lo taifau matutua.

O maile matutua e sili ona aoga mai mea aoga o loʻo i totonu o fugalaʻau kapisi! O ponaivi ma sooga fa'apitoa e lagolagoina e mea e fa'ama'i ai le kapisi.

E mafua le fulafula o le totogo o Brussels?

Ioe, e moni o le kapisi e mafai ona mafua ai se kesi ogaoga.

O le mafuaʻaga o lenei mea o le vailaʻau isothiocyanate, lea o loʻo i ai i le tele o mea ma galue e avea o se faʻamama faʻanatura.

O le mea lea e matua taua ai i lenei ituaiga o fualaau faisua e fafagaina i taimi uma ma le faʻaeteete, o lona uiga:

• feololo
• ausa pe vela
• i le sili ona mama

Afai e fula lau taifau pe a uma ona 'ai le totogo o Brussels, o se faʻailoga ua tele naua le aofaʻi poʻo le le talia lelei e lau taifau le kapisi lautele. I lenei tulaga, e tatau ona e fetuunai le aofaʻi pe aloese atoa mai le fafagaina o kapisi.

Ua totogo maile ma Brussels i se tepa:

Ua fa'atagaina maile e 'ai le totogo o Brussels ma le tele o uo vae fa e o'o lava i le manaia tele. O fugalaau kapisi e matua maloloina foi mo a tatou uo vae fa!

Fafaga ma le lotofuatiaifo, e manuia lau taifau i le tele o mea aoga i totonu o tama'i totogo.

A'o le'i 'aina lau taifau, e tatau ona e fa'ausa pe fa'avela le kapisi. E mafai fo'i e lau taifau ona fa'aoga lelei mea'ai pe a mama.

Talu ai o le kapisi e iloa e mafua ai le fulafula, e taua le 'ai i le aofaʻi saʻo ma faʻaaoga pea fualaau faisua fou ma mama.

O lo'o i ai pea ni fesili e uiga i le fafagaina o totogo Brussels i lau taifau? Fa'amolemole tusi mai ia i matou se fa'amatalaga i lalo o lenei tusiga.