බල්ලන්ට සැමන් කන්න පුළුවන්ද?

මීට වසර කිහිපයකට පෙර සැමන් තවමත් ප්‍රණීත ආහාරයක් ලෙස සැලකේ. අද සෑම සුපිරි වෙළඳසැලක රාක්කයකම සැමන් මත්ස්‍යයා තිබේ. මීට අමතරව, සුනඛ ආහාර සෑම විටම සැමන් අඩංගු වේ.

හේතුවක් නැතුව නෙවෙයි. මක්නිසාද යත් මාළු ඔබේ බල්ලාට පෝෂ්‍ය පදාර්ථ විශාල ප්‍රභවයකි. එමනිසා, ඔබට මෙම මාළුවා ඔබේ කකුල් හතරේ මිතුරෙකුට වරින් වර පෝෂණය කළ හැකිය.

සැමන් ඉතා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ලෙස සැලකේ. උදාහරණයක් ලෙස සැමන් මත්ස්‍යයා ආහාරයට ගැනීමෙන් ආඝාත හා හෘදයාබාධ ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි.

බල්ලන් සඳහා සැමන්

බල්ලන්ට සැමන් කන්න අවසරයි. සැමන් සමඟ ඔබේ ලොම් නාසය සූදානම් කළ වියළි හෝ ටින් කළ ආහාර ලබා දිය හැකිය. අනෙක් අතට, ඔබට නැවුම් වල් සැමන් මිලදී ගත හැකිය. ඔබේ බල්ලා අමු මාළු වලට කැමති නම් මාළු සාමාන්‍ය ආහාරයට මිශ්‍ර කරන්න. එසේ නොවේ නම්, සැමන් තෙල් හොඳ විකල්පයකි.

කෙසේ වෙතත්, පෝෂණය කිරීමට පෙර, විශාල අස්ථි සඳහා මාළු පරීක්ෂා කරන්න. මෙය ඔබේ කකුල් හතරේ මිතුරාට ආහාර ගැනීම පහසු කරයි. අස්ථි අත්දැකීම් සහිත සුනඛයන් කුඩා ඇටකටු අනුභව කිරීමට සාදරයෙන් පිළිගනිමු.

සැමන් වර්ග හඳුනා ගන්න

සිල්ලර වෙළඳසැලේ, සැමන් විවිධත්වය ව්යාකූල විය හැක. අතර වෙනස කුමක්ද:

• ගොවිතැන් කළ සැමන්
• වල් සැමන්
• ගල්අඟුරු මාළු

වගා කළ සැමන් සමහර විට සැක සහිත ය

ජර්මානු සුපිරි වෙළඳසැල්වල සැමන් මත්ස්‍යයන් සියල්ලම පාහේ පැමිණෙන්නේ නෝර්වේ වලින්. වගා කරන ලද සැමන් නෝර්වීජියානු වෙරළට ඔබ්බෙන් වූ fjords හි ගොවිපලවල් වලින් පැමිණේ.

එහිදී අභිජනනය කරන්නන් මෙම සැමන් මත්ස්‍යයින් පෝෂණය කරන්නේ මාළු තෙල් සහ මාළු මස් වලින් සාදන ලද පෙති ය. කෙසේ වෙතත්, පෝෂණයෙන් බහුතරයක් ප්රෝටීන් සාන්ද්රණය සහ එළවළු තෙල් වලින් සමන්විත වේ. එබැවින් වගා කරන ලද සැමන් ප්‍රධාන වශයෙන් නිර්මාංශ ආහාර වේලක් මත පෝෂණය වේ. එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස ඔවුන් සතුව සෞඛ්‍ය සම්පන්න ඔමේගා-3 මේද අම්ල අඩුය.

වල් සැමන් වැඩි ඔමේගා-3 මේද අම්ල සපයයි

වගා කරන ලද සැමන් මෙන් නොව, වල් සැමන් කුඩා මාළු සහ කබොල මත පෝෂණය වේ. මෙම සතුන් ආහාරයට ගැනීමෙන් ඔවුන්ගේ අලංකාර තැඹිලි-රෝස පැහැය ලැබේ. වල් සැමන් මත්ස්‍යයාගේ ද මේදය අඩුය.

ඔවුන් නිදහසේ පිහිනන අතර බොහෝ ව්‍යායාමවල නිරත වෙති. ඔවුන්ගේ ජීවිත කාලය තුළ මාළු කිලෝමීටර දහස් ගණනක් මුහුදේ පිහිනයි. වල් සැමන් වල නිරෝගී ඔමේගා-3 මේද අම්ල බොහොමයක් ඔබට සොයාගත හැකිය.

සැමන් කෙතරම් සෞඛ්‍ය සම්පන්නද?

වල් සැමන් ඉතා සෞඛ්ය සම්පන්නයි. එය ඔබට සහ ඔබේ බල්ලාට අසංතෘප්ත මේද අම්ල පිරිනමයි. සුප්රසිද්ධ ඔමේගා-3 මේද අම්ලය වගේ. එය වැදගත් ඛනිජ සහ විටමින් ද සපයයි.

වගා කරන ලද සැමන් මත්ස්‍යයා වැඩෙන්නේ පාවෙන කූඩුවලය. මේවා මීටර් 50ක් පමණ ගැඹුරුයි. එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස සැමන් මත්ස්‍යයාට ඇත්තේ චලනයේ කුඩා කොටසක් පමණි. වල් සැමන් මෙන් නොව.

පොලොක් සැමන් නොවේ

නමෙන් ඇඟවෙන්නේ පොලොක් සැමන් වලට සම්බන්ධ බවයි  එය එසේ නොවේ. සයිතේ යනු කෝඩ් විශේෂයකි. එය සැබෑ සැමන් මත්ස්‍යයෙකු සමඟ එතරම් පොදු නොවේ.

පළමුවන ලෝක සංග්‍රාමයේදී 1915 දී පමණ සැමන් ආනයනය විශාල ලෙස පහත වැටුණි.

මෙම ආදේශකයේ මස් පැමිණියේ සුදු මාළු විශේෂයකිනි. ඔවුන්ගේ මස් රතු පැහැයෙන් වර්ණාලේප කර ඇත. අදටත් ඔබට මෙම සැමන් ආදේශකය සිල්ලර වෙළඳසැල් වල සොයාගත හැකිය. කෘත්‍රිම වගාව නිසා සැබෑ සැමන් මත්ස්‍යයා තවදුරටත් හිඟ නැත.

වගා කරන ලද හෝ වල් සැමන් මිලදී ගන්නද?

කරදරකාරී පරපෝෂිතයන් පලවා හැරීමට සහ වගා කරන සැමන් මත්ස්‍යයා නිරෝගීව තබා ගැනීමට ගොවීන් සතුන්ට ඖෂධ ලබා දෙයි. කෘත්‍රිම ආහාර කල් පවතින බවට පත් කිරීම සඳහා ඔවුන් රසායනික ද්‍රව්‍ය ද භාවිතා කරයි. ඔබ සුපිරි වෙළඳසැලෙන් මිලදී ගන්නා මාළු වල මෙම රසායනික ද්‍රව්‍ය සහ ඖෂධ හඳුනාගත හැකිය.

ඔබේ බල්ලා සඳහා සැමන් මත්ස්‍යයන් මිලදී ගැනීමේදී වල් සැමන් මත්ස්‍යයන් මිලදී ගැනීමට වග බලා ගන්න. මේකේ මේදය අඩුයි. මීට අමතරව, වල් සැමන් දූෂක වලින් දූෂිත වීම බෙහෙවින් අඩුය.

වගා කරන ලද සැමන් වල ඔමේගා-3 අන්තර්ගතය ගැන වරදවා වටහා නොගන්න. අභිජනනය කරන්නන් මෙය පෝෂණයට එකතු කිරීමෙන් කෘතිමව වැඩි කරයි. වල් සැමන් ඔබේ බල්ලා සඳහා හොඳම තේරීම වේ.

නැවුම් සැමන් පමණක් පෝෂණය කරන්න

සැමන් සහ මාළු පොදුවේ ඔබේ බල්ලාට ලබා දිය යුත්තේ ඉතා නැවුම් ලෙස පමණි. වැඩිහිටි මාළු පරපෝෂිතයන් සහ බැක්ටීරියා වලට ගොදුරු වේ. ආරක්ෂිත පැත්තේ සිටීම සඳහා, ඔබට පෝෂණය කිරීමට පෙර මාළු සැහැල්ලුවෙන් මැලිය හැක.

සැමන් මත්ස්‍යයා විවිධ ප්‍රභේදවලින් හපන ලෙස ලබා ගත හැකිය. වියළි ෆිලට් ඉතා මේද වේ. එබැවින් ඔබේ සුරතලා ආහාර වේලෙහි සිටින විට සැමන් ෆිලට් පෝෂණය නොකළ යුතුය.

නිෂ්පාදන කිසිවක් හමු නොවීය.

අනෙක් අතට සැමන් මස් සමඟ කුඩා සංග්‍රහ ඔබේ ලොම් සහිත මිතුරා පුහුණු කිරීම සඳහා ඉතා සුදුසු ය.

බල්ලන්ට අමු සැමන් කන්න පුළුවන්ද?

බල්ලන් පැවත එන්නේ වන සතුන්ගෙනි. එමනිසා, ඒවා අමු ආහාර සඳහා හොඳින් සකස් කර ඇත. මෙය සැමන් සඳහා මෙන්ම අනෙකුත් මාළු වර්ග සඳහාද අදාළ වේ.

සොබාදහමේ මෙන්, අමු සැමන් ඉතා නැවුම් විය යුතුය. මාළු මස් නොසැලකිලිමත් බැවින්, ඔබට සම්පූර්ණ සිසිලනය සමඟ පමණක් බැක්ටීරියා සහ අනෙකුත් විෂබීජ සහ ව්යාධිජනක වළක්වා ගත හැකිය. සුනඛ හිමිකරුවෙකු ලෙස, ගබඩා කිරීමේදී සහ සකස් කිරීමේදී හැකි උපරිම සනීපාරක්ෂාව සැමවිටම සහතික කරන්න. හැකි ඉක්මනින් අමු සැමන් මත්ස්‍ය පෝෂණය කිරීම වඩාත් සුදුසුය.

අමු අස්ථි මෘදු හා නම්‍යශීලී වේ. තාපයට නිරාවරණය වූ විට පමණක් ඒවා තියුණු, තද සහ විභව ගැටලුවක් බවට පත්වේ. කෙසේ වෙතත්, සැමන් මත්ස්‍යයා සාපේක්ෂව අස්ථි රහිත ය. පොදුවේ ගත් කල, බල්ලන් එය සමඟ ඉතා හොඳින් කටයුතු කරයි.

සුනඛයින්ට සැමන් සම ආහාරයට ගත හැකිද?

සැමන් මත්ස්‍යයාගේ සමෙහි වටිනා පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අඩංගු වන අතර බල්ලන්ට පැකිලීමකින් තොරව ආහාරයට ගත හැකිය. සැමන් මස් වලට වඩා සැමන් සමෙහි මේදය අඩුයි. විශේෂඥ සාප්පු වල, වියළි සැමන් හම කෑලි කකුල් හතරේ මිතුරන් සඳහා සංග්‍රහයක් ලෙස හෝ ආහාර වේල් අතර හපන කෙටි කෑමක් ලෙස විකුණනු ලැබේ.

බල්ලන්ට දුම් දමන සැමන් කන්න පුළුවන්ද?

දුම් දමන ලද සැමන් මත්ස්‍යයාට වැඩි ආයු කාලයක් තිබීම වාසියකි. දැඩි සුවඳ සහ රස අත්දැකීම බොහෝ සුනඛයන් සඳහා ආයාචනා කරයි. කෙසේ වෙතත්, ඔබ ඔබේ බල්ලා සඳහා සුදුසු ලෙස දුම් සැමන් කොටස් කළ යුතුය. ප්‍රමාණය ශරීරයේ බර සහ ඔබේ ලොම් සහිත මිතුරාගේ ව්‍යවස්ථාව මත රඳා පවතී.

බොහෝ විට දුම් මාළු මෙනුවට එකතු නොකරන්න. ඊට අමතරව, බල්ලා ප්රමාණවත් තරම් පානය කළ යුතුය.

ඔබ පළමු වරට සැමන් පෝෂණය කරන්නේ නම්, ඔබේ බල්ලාගේ ආහාර දිරවීම පසුව ප්‍රතික්‍රියා කරන්නේ කෙසේදැයි පරීක්ෂා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. කිසියම් අසාමාන්‍යතා තිබේ නම්, ඔබ ප්‍රමාණය නැවත සලකා බැලිය යුතුය හෝ උපදෙස් සඳහා ඔබේ පශු වෛද්‍යවරයාගෙන් විමසන්න. කෙසේ වෙතත්, බොහෝ අවස්ථාවලදී සැමන් ඉතා හොඳින් ඉවසා ඇත.

බල්ලාට කන්න පුළුවන් මාළු මොනවාද?

මාළු මස් සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න විකල්පයක් ලෙස සැලකේ. දළ වශයෙන්, මෙය බල්ලන්ට ද අදාළ වේ. ඔබට පැකිලීමකින් තොරව ඔබේ කකුල් හතරේ මිතුරාට වඩාත්ම ආහාරයට ගත හැකි මාළු ලබා දිය හැකිය.

නිතර අසනු ලබන ප්‍රශ්නය

බල්ලන් සඳහා කුමන සැමන් ද?

ඔබේ බල්ලා සඳහා සැමන් මත්ස්‍යයන් මිලදී ගැනීමේදී වල් සැමන් මත්ස්‍යයන් මිලදී ගැනීමට වග බලා ගන්න. මේකේ මේදය අඩුයි. මීට අමතරව, වල් සැමන් දූෂක වලින් දූෂිත වීම බෙහෙවින් අඩුය. වගා කරන ලද සැමන් වල ඔමේගා-3 අන්තර්ගතය ගැන වරදවා වටහා නොගන්න.

බල්ලෙකුට සැමන් කොපමණ වාරයක් අනුභව කළ හැකිද?

සැමන් යනු විශේෂයෙන් සෞඛ්‍ය සම්පන්න බව දන්නා මාළුවෙකි. එය වටිනා ඔමේගා-3 මේද අම්ල, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ සපයයි. සැමන් මත්ස්‍යයන් ප්‍රමුඛව සතියකට වරක්වත් මාළු අපේ මෙනුවේ තිබිය යුතුය.

බල්ලෙකුට දිනකට මාළු කීයක් ආහාරයට ගත හැකිද?

බල්ලන්ට මාළු කීයක් කන්න පුළුවන්ද? එය බල්ලා සහ මාළු පෝෂණය කරන ආකාරය මත රඳා පවතී. එය ප්රධාන ආහාරය විය යුතුද නැතහොත් ආහාර වේල් අතර සංග්රහයක් ලෙස කුඩා ප්රමාණයක් විය යුතුද යන්න මත රඳා පවතී.

බල්ලෙකුට දුම් දමන සැමන් කන්න පුළුවන්ද?

දුම් දමන ලද සැමන් මත්ස්‍යයන් ආහාරයට ගැනීමට බල්ලන්ට අවසර ඇත. නමුත් සෑම විටම ඔහු ඕනෑවට වඩා ලබා නොගන්නා බවට වග බලා ගන්න. එය දැන් සහ පසුව සංග්‍රහයක් ලෙස පමණක් භාවිතා කරන්න. දුම් දමන ලද සැමන් මත්ස්‍යයා ඉතා ලුණු සහිත වන අතර අධික ලුණු ඔබේ බල්ලාට හොඳ නැත.

බල්ලෙකුට දුම් මාළු අනුභව කළ හැකිද?

බල්ලන්ට දුම් මාළු අනුභව කිරීමට අවසර ඇත. ඔබට මෙය අනුභව කිරීමට අවසර දී ඇත්තේ ටයමිනේස් නම් හානිකර ද්‍රව්‍යය දුම්පානයෙන් හානිකර නොවන බැවිනි. එබැවින් ඔබේ බල්ලාට ඕනෑම මාළු වර්ගයක් අනුභව කළ හැකිය.

බල්ලන් සඳහා සැමන් සූදානම් කරන්නේ කෙසේද?

ඕනෑම ආකාරයකින්, ඔබ සැමන් සිට ඇටකටු ඉවත් කළ යුතුය. කුඩා ඇටකටු අමුවෙන් ආහාරයට ගත හැකි නමුත් පිසූ විට ඒවා දැඩි වී ඔබේ බල්ලාට අනතුරක් වේ. නැවුම් සැමන් මත්ස්‍යයින් පෝෂණය කිරීමට හොඳම සහ පහසුම ක්‍රමය අමු වේ.

මට මගේ බල්ලාට බත් දිය හැකිද?

ජනප්‍රිය ප්‍රධාන ආහාරයක් වන බත් බල්ලන්ට කන්න පුළුවන්. න්‍යායට අනුව, බල්ලෙකුට දිනපතා බත් අනුභව කළ හැකිය. බල්ලෙකු සඳහා මෘදු ආහාර වේලක් නියම කර ඇත්නම්, බත් පවා සුදුසු ය. බල්ලෙකුට පාචනය තිබේ නම් සහල් විශාල වශයෙන් පරිභෝජනය නොකළ යුතුය.

අර්තාපල් බල්ලන්ට නරකද?

තම්බා අර්තාපල් හානිකර නොවන අතර ඔබේ ලොම් සහිත මිතුරෙකුට පවා ඉතා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වේ. අමු අර්තාපල්, අනෙක් අතට, පෝෂණය නොකළ යුතුය. තක්කාලි සහ සමාගමෙහි හරිත කොටස්වල සොලැනින් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එබැවින් විශේෂයෙන් හානිකර වේ.