Maria Allen
O tomate é uma planta. Quando você ouve a palavra, muitas vezes pensa na fruta vermelha. Mas todo o mato também se refere, e os tomates podem ter cores muito diferentes. Na Áustria, o tomate é chamado de tomate ou maçã do paraíso, no passado, também era chamado de maçã do amor ou maçã dourada. O nome de hoje “tomate” vem de uma língua asteca.
A planta selvagem vem originalmente da América Central e América do Sul. Os maias cultivavam tomates ali há mais de 2000 anos. Naquela época, os frutos ainda eram bastante pequenos. Os descobridores trouxeram o tomate para a Europa na década de 1550.
Não foi até por volta do ano 1800 ou mesmo 1900 que muitos tomates foram consumidos na Europa. Existem mais de 3000 variedades que foram criadas. Na Europa, o tomate é um dos vegetais mais importantes consumidos. Eles são consumidos frescos, secos, fritos ou transformados em alimentos, por exemplo, ketchup de tomate.
Em biologia, o tomate é considerado uma espécie vegetal. Pertence à família das beladonas. Está, portanto, relacionado com a batata, a beringela e até com o tabaco. Mas existem muitas outras plantas que estão igualmente relacionadas ao tomate.
Como os tomates crescem?
Tomates crescem a partir de sementes. A princípio, eles ficam de pé, mas depois deitam no chão. Nos viveiros, eles são, portanto, amarrados a um pedaço de pau ou a um barbante amarrado mais alto.
Grandes rebentos com folhas crescem a partir do caule. As flores amarelas crescem em certos brotos pequenos. Eles devem ser fertilizados por um inseto para que uma semente cresça.
O tomate real então cresce em torno da semente. Na biologia, eles são considerados bagas. Em nossos mercados ou lojas, no entanto, eles geralmente são classificados como vegetais.
Se um tomate não for colhido na natureza, ele cai no chão. Normalmente, apenas as sementes sobrevivem ao inverno. A planta morre.
Hoje, a maioria dos tomates cresce em estufas. São grandes áreas sob um teto de vidro ou plástico. Muitas sementes não são colocadas no solo, mas em um material artificial. Água com fertilizante é gotejada nele.
Os tomates não gostam de folhas molhadas porque ficam com a chuva. É quando os fungos podem crescer. Eles causam manchas pretas nas folhas e frutos, tornando-os intragáveis e até morrendo. Esse perigo dificilmente existe sob o mesmo teto. Como resultado, menos sprays químicos são necessários.