Maria Allen
As abóboras são um gênero de plantas, portanto, um grupo grande. Conhecemos melhor as abóboras de jardim, uma espécie de planta separada. Nosso vegetal favorito é a abobrinha. Na Suíça, eles são chamados de “Zucchetti”. Pertencem a abóboras comestíveis, como a abóbora gigante e mais algumas.
Nossos jardineiros plantam outras abóboras porque ficam lindas. Eles são chamados de cabaças ornamentais. Você não pode comê-los e eles podem até ser venenosos. Eles têm um gosto amargo. Um pouco mais distantemente relacionados às abóboras estão os melões e os pepinos.
As abóboras amadurecem no outono. Você não pode comê-los crus, então você tem que cozinhá-los. As sementes podem ser secas e comidas ou o óleo pode ser extraído delas. As abóboras contêm muita vitamina A, o que é particularmente bom para os olhos.
As pessoas enxertam ou cultivam abóboras há muito tempo. Como resultado, surgiram muitas variedades diferentes desde muito cedo e elas chegaram à Europa muito cedo. As primeiras sementes de abóbora foram descobertas há cerca de 7000 anos no México e no sul dos Estados Unidos. Lá os índios já utilizavam a abóbora como alimento básico. Sua casca dura e oca servia como recipiente para líquidos ou sementes. Hoje, no Halloween, as pessoas escavam abóboras e fazem lanternas com elas.