Maria Allen
A aveia é uma planta e pertence às gramíneas doces. Existem mais de 20 espécies. Na maioria das vezes, no entanto, as pessoas pensam em sementes de aveia ou aveia real quando ouvem a palavra. É cultivado como um grão como trigo, arroz e muitos outros. A aveia é um alimento muito saudável para humanos e animais.
As plantas de aveia são gramíneas anuais. Depois de um ano você tem que plantá-los novamente. A casca da semente cresce cerca de meio metro ou um metro e meio de altura. O forte fuso da panícula cresce a partir da raiz. Nele estão as panículas, uma espécie de pequenos galhos, e nas pontas estão as espiguetas. Nele estão duas ou três flores que podem virar um fruto de aveia.
Na verdade, a aveia vem do sul da Europa, norte da África e sul da Ásia. Não deve estar muito calor para a semente de aveia, para isso tem que chover muito. Não precisa de solo particularmente bom. É por isso que é cultivada na costa ou perto das montanhas. Os bons solos, por outro lado, são mais bem aproveitados para outras culturas que rendem mais.
Quando havia poucos ou nenhum carro, as pessoas precisavam de muitos cavalos. Eles foram alimentados principalmente com aveia. Ainda hoje, a aveia é cultivada principalmente para alimentar animais como o gado.
Mas as pessoas sempre comeram aveia. Hoje, as pessoas que se preocupam com a saúde gostam: apenas a casca externa da aveia é removida, mas não a interna. Desta forma, muitos minerais e fibras alimentares são retidos. A aveia é, portanto, nosso grão mais saudável. Geralmente é prensado em farinha de aveia e comido dessa forma, geralmente misturado com leite e frutas para fazer muesli.