Maria Allen
Uma fazenda costumava consistir em uma casa de fazenda, um estábulo com animais e um celeiro para feno, palha e máquinas. O fazendeiro morava com sua família na fazenda. A esposa e os filhos do fazendeiro ajudaram em todos os lugares tanto quanto seu tempo e força permitiam. A família trabalhava em terras próprias ou arrendadas, diz-se também: arrendadas.
Batatas e grãos foram cultivados na fazenda para o povo. Mas também capim e outras plantas como ração animal, para fazer leite ou carne. Havia também ovos, frutas, vegetais, talvez vinho e outros produtos.
Essas fazendas tornaram-se cada vez mais raras: havia mais animais, mais terras, mais máquinas e, portanto, menos trabalhadores. A família trabalha cada vez menos. Em muitas fazendas, há apenas um número menor de produtos, mas em maior quantidade.