Мэри Аллен
Нохойд тэмээн хяруулын мах арай дэндүү биш гэж үү? Тэмээн хяруул ихэвчлэн байдаг тул дахиж үгүй хоолонд мэдрэмтгий, харшилтай амьтдын нохойн тэжээлд ашигладаг.
Анх тэмээн хяруулыг Африкт өднийх нь төлөө үржүүлдэг байжээ. Өнөөдөр маханд анхаарлаа хандуулж байна. Мөн цаг уурын нөхцөлд дасан зохицох чадвараараа том рититүүд одоо Европт эрэлт хэрэгцээтэй үржлийн амьтан болжээ.
Тэмээн хяруулын махыг тансаг хоол гэж үздэг. Африк тивээс гадна ихэнх тэмээн хяруулын махыг Австрали, Израиль, АНУ-д үйлдвэрлэдэг.
Тэмээн хяруулын мах уураг ихтэй байдаг
Тэмээн хяруулын мах нь өөх тос багатай тул маш их алдартай байдаг. Тахианы мах, үхрийн махтай харьцуулахад тэмээн хяруулын махыг агуулдаг 25-26 хувиар илүү уураг, харин өөхний агууламж мэдэгдэхүйц бага буюу 2.7 хувь хүртэл байна.
Тэмээн хяруулын махыг өндөр чанартай хүнсний бүтээгдэхүүнээс олж болох бөгөөд барфинг хийхэд зориулж гүн хөлдөөсөн махыг санал болгодог. Хүзүү, хөл, гэдэс, тэмээн хяруулын шөрмөсийг хатааж, алдартай зажилдаг.
Тэмээн хяруулын мах нь хар улаан хүрэн өнгөтэй. Үүнтэй төстэй үхрийн мах тууштай байдал, гадаад төрх байдлын хувьд. Үр тариа нь үүнтэй илүү төстэй цацагт хяруул, тэмээн хяруулын мах нь гантиг биш юм.
Тахианы махнаас ялгаатай нь хөх нь маш жижиг бөгөөд булчингийн мах бараг өгдөггүй. Хүний дотоод эрхтнүүд ямар ч ач холбогдолгүй. Нядлахад бэлэн болсон төл мал 100 орчим кг жинтэй. Махны агууламж 45 орчим хувьтай байна.
Мэдрэмтгий нохойд зориулсан тэмээн хяруулын мах
Хөлнөөс бусад бүх хэсэг нь нохойн хоол шиг сонирхолтой байдаг. Учир нь тэмээн хяруулын хөл нь үндсэндээ хүний хэрэгцээнд зориулагдсан байдаг, учир нь энд хамгийн их мах авах боломжтой.
Тэмээн хяруулыг зөвхөн байгальд аль болох ойр нөхцөлд үржүүлж болох тул хортой үйлдвэрийн газар тариалан байхгүй болсон. Энэ нь тэмээн хяруулын махыг харшилтай эсвэл үл тэвчих шинжтэй нохойд онцгой сонирхолтой болгодог.
Түгээмэл асуултууд
Тэмээн хяруулын мах нохойд сайн уу?
Тэмээн хяруулын мах нь уургаар маш баялаг бөгөөд өөх тос багатай байдаг. Альтернатив малын эмч, малын эмчтэй зөвлөлдсөний дараа бүх насны эрүүл нохой, муур, гарам, олон эмзэг амьтдад тохиромжтой.
Мэдрэмтгий нохойд ямар мах өгөх вэ?
Мах нь тэжээллэг, сайн тэсвэрлэдэг гэж үздэг тул дөрвөн хөлтэй найз нөхдийн уургийн оновчтой эх үүсвэр юм. Тэмээн хяруулын мах нь чамин төрлийн махны хувьд ялангуяа тэмээн хяруулын маханд харшил, үл тэвчих шинжгүй байдаг тул ходоод нь эмзэг нохойд тохиромжтой.