Мэри Аллен
Нохойд ямар бяслаг тохиромжтой вэ?
Хатуу бяслаг, хагас хатуу бяслаг нь шингэцгээхэд хялбар бөгөөд порцлоход хялбар байдаг тул тохиромжтой. Жижиг шоо болгон хэрчсэн бол Parmesan, Manchego and Pecorino, Grana Padano эсвэл Emmental, Gruyère зэрэг бяслаг тохиромжтой.
Нохой ямар бяслаг идэж болохгүй вэ?
Бүх төрлийн цэнхэр бяслаг. Roquefort, Gorgonzola, Co. нар таны нохойд хэзээ ч ойртох ёсгүй.
боловсруулсан бяслаг. Боловсруулсан бяслагны бэлдмэл нь үнэндээ жинхэнэ бяслаг байхаа больсон.
бяслагны хальс. Бяслагны царцдас нь таны дөрвөн хөлтэй найзын хувьд ч эрүүл байх нь ховор.
Нохой юу идэж болохгүй вэ?
Теобромин нь нохойд хортой (бас кофе/хар цайнд байдаг!). Шоколад хар бараан байх тусмаа их хэмжээгээр агуулагддаг. Тиймээс нохой шоколад идэж болохгүй. Сармис, сонгино нь нохойн цус багадалт/бөөрний дутагдалд хүргэдэг хүхэр агуулсан нэгдлүүдийг агуулдаг.
Нохой бяслаг идвэл юу болох вэ?
Анхаар лактоз: Нохой сүү, бяслаг идэж чадах уу? Нохой нь сүүнд агуулагддаг лактозын улмаас сүүг сайн тэсвэрлэдэггүй. Их хэмжээгээр хэрэглэвэл гэдэс дүүрэх, хэвлийгээр өвдөх, суулгах зэрэг шинж тэмдэг илэрдэг. Сүүн бүтээгдэхүүнд мөн адил хамаарна.
Нохой хэр олон удаа бяслаг идэж чадах вэ?
Ихэнх нохойнууд бага хэмжээний бяслагийг маш сайн тэсвэрлэдэг. Тиймээс та нохойны бяслагийг эргэлзэлгүйгээр хөнгөн зуушаар өгч болно. Жижиг хайч, ихэнх нохойнууд үүнийг сургалтын амттан болгон хайрладаг. Гэхдээ хэт их бяслаг тэжээхгүй байхыг үргэлж анхаарч үзээрэй.
Нохой цөцгийтэй бяслаг идэж чадах уу?
Бяслаганы крем. Хэрэв таны дөрвөн хөлтэй найз чинь ходоод гэдэсний замд бага зэрэг өвддөг бол мөхлөгт цөцгийтэй бяслаг, чанасан будаа, зөөлөн тахиа нь хамгийн тохиромжтой хөнгөн хоол юм. Өөх тос багатай бяслаг нь өвчтэй амьтдын амтыг сэргээж, зайлшгүй шаардлагатай амин хүчлээр бэхжүүлдэг.
Нохой хэр олон удаа зуслангийн бяслаг идэж чадах вэ?
Нохойд хэр их зуслангийн бяслаг эрүүл байдаг вэ? Кварк нь лактоз агуулдаг тул таны нохой хэт их кварк идэж болохгүй. Энэ нь дөрвөн хөлтэй найз нөхдийн гол хоол гэж тооцогдох ёсгүй, гэхдээ зөвхөн нэмэлт болгон ашигладаг. Заримдаа таны нохойд нэг эсвэл хоёр халбага кварк хангалттай байдаг.
Нохой моцарелла идэж чадах уу?
Mozzarella нь маш их лактоз агуулдаг. Нохой лактозыг тэсвэрлэдэггүй тул нохойгоо моцареллагаар хооллохгүй байхыг зөвлөж байна.
Бяслаг нохойд муу юу?
Зарим хүмүүсийн нэгэн адил нохой лактозыг тэсвэрлэдэггүй. Тиймээс их хэмжээний бяслаг, сүү нь нохойны ходоодонд тохирохгүй.