Мэри Аллен
Танилцуулга: Хүн нохойн хоол идэж чадах уу?
Хүн бол бүх л идэшт амьтан бөгөөд энэ нь мах, ургамлын аль алиныг нь идэж болно гэсэн үг юм. Гэсэн хэдий ч тэжээвэр амьтдын хоол хүнс нь нохой, мууранд тусгайлан зориулагдсан бөгөөд тэдний хоолны дэглэмийн онцлогийг харгалзан үздэг. Эндээс асуулт гарч ирнэ: хүн нохойн хоол идэж чадах уу? Богино хариулт нь тийм ээ, хүн нохойн хоол идэж болно, гэхдээ үүнийг зөвлөдөггүй.
Нохойн хоолны шим тэжээлийн агууламж
Нохойн хоол нь хүнийхээс ялгаатай нохойн тэжээллэг хэрэгцээг хангах зорилгоор бүтээгдсэн. Нохойн хоол хүнс нь хүний хоолноос илүү их уураг, өөх тос, бага хувь нүүрс ус агуулдаг. Энэ нь мөн нохойд шаардлагатай тусгай тэжээллэг бодис, тухайлбал таурин, арахидоны хүчил агуулдаг. Эдгээр шим тэжээлийн зарим нь хүний хувьд ашигтай байж болох ч тийм их хэмжээгээр хэрэглэх шаардлагагүй.
Нохойн хоол хүнс хэрэглэхэд учирч болзошгүй эрсдэлүүд
Хүн нохойн хоол хүнс хэрэглэх нь техникийн хувьд аюулгүй боловч болзошгүй эрсдэлтэй байдаг. Нохойн хоолонд Salmonella, E. coli зэрэг хүнд хортой бактери, шимэгч хорхой агуулж болно. Нэмж дурдахад зарим нохойн хоолны брэндүүд пропилен гликол зэрэг хүний хувьд хортой найрлагатай байж болно. Нохойн хоолыг тогтмол хэрэглэх нь шим тэжээлийн дутагдал, илүүдэл зэрэг эрүүл мэндийн урт хугацааны асуудалд хүргэж болзошгүй юм.
Хүн, нохой хоёрын хоол боловсруулах тогтолцооны ялгаа
Хүн, нохой хоёр хоол боловсруулах систем нь өөр өөр байдаг. Хүмүүс урт гэдэстэй, хоол боловсруулах үйл явц нь илүү төвөгтэй байдаг тул нарийн төвөгтэй нүүрс ус, эслэгийг задлах боломжийг олгодог. Харин нохойн гэдэс богино, хоол боловсруулах үйл явц нь илүү хялбар байдаг нь уураг ихтэй, нүүрс ус багатай хоолонд илүү тохиромжтой байдаг. Энэ нь нохой ихэвчлэн махаар хооллодог ч хүн нүүрс ус, эслэг болон бусад тэжээллэг бодис агуулсан тэнцвэртэй хооллолт хэрэгтэй гэсэн үг юм.
Нохойн хоол нь хүний эрүүл мэндэд асуудал үүсгэж болох уу?
Нохойны хоолыг залгих нь хүний эрүүл мэндэд асуудал үүсгэдэг, ялангуяа тогтмол хэрэглэдэг. Эрүүл мэндийн болзошгүй асуудлуудын зарим нь ходоодны өвдөлт, дотор муухайрах, бөөлжих, суулгах, өтгөн хатах зэрэг орно. Нохойн хоол тэжээл нь шим тэжээлийн дутагдал эсвэл хэт ихсэх шалтгаан болдог бөгөөд энэ нь урт хугацааны эрүүл мэндийн асуудалд хүргэдэг. Нэмж дурдахад зарим нохойн хоол хүнс нь хүний хэрэглэхэд аюултай химийн бодис эсвэл хорт бодис агуулсан байж болно.
Нохойн хоолонд агуулагдах нийтлэг орц найрлага, хүний биед үзүүлэх нөлөө
Нохойн хоол хүнсэнд хэрэглэхэд тохиромжгүй олон төрлийн орц найрлагатай байж болно. Жишээлбэл, нохойн хоолны зарим брэндүүд нь амьтны гаралтай дайвар бүтээгдэхүүн агуулдаг бөгөөд үүнийг хүний хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй. Эрдэнэ шиш, улаан буудай зэрэг бусад нийтлэг нохойн хоолны орцууд нь хүний харшлын урвал үүсгэдэг. Зарим нохойн хоолны брэндүүд нь хүний хорт хавдартай холбоотой хиймэл хадгалалтын бодис агуулсан байж болно.
Хүн хэр их нохойн хоолыг аюулгүй хэрэглэж чадах вэ?
Хүн нохойн хоол хүнс хэрэглэх нь техникийн хувьд аюулгүй боловч хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Хэрэв хүн нохойны хоол хүнс хэрэглэх ёстой байсан бол энэ нь зөвхөн бага хэмжээгээр, маш хааяа байх ёстой. Хүний эрүүл мэндэд шаардлагатай бүх шим тэжээлийг агуулаагүй тул хүн нохойн хоолонд найдах ёсгүй.
Хүн нэг сарын турш зөвхөн нохойн хоол идвэл юу болох вэ?
Хэрэв хүн нэг сарын турш зөвхөн нохойны хоол хүнс хэрэглэвэл эрүүл мэндийн янз бүрийн асуудалтай тулгарах болно. Тэд эслэг, нарийн төвөгтэй нүүрс ус зэрэг шаардлагатай шим тэжээл дутагдсанаас болж хоол тэжээлийн дутагдалд орж болно. Тэд мөн суулгалт, өтгөн хатах зэрэг хоол боловсруулах эрхтний асуудалтай тулгардаг. Нэмж дурдахад нохойн хоолонд хортой нян, шимэгч хорхой байж болзошгүй тул хоол хүнсээр дамжих өвчин тусах эрсдэлтэй.
Нохойн хоолыг хүний амьд үлдэх хоол болгон ашиглаж болох уу?
Нохойн хоол хүнс техникийн хувьд хүний хэрэглээнд аюулгүй байж болох ч энэ нь амьд үлдэхэд тохиромжгүй хоол юм. Нохойн хоол хүнс нь хүний эрүүл мэндэд шаардлагатай бүх шим тэжээлийг агуулдаггүй бөгөөд нохойн хоолыг хоол тэжээлийн үндсэн эх үүсвэр болгон ашиглах нь урт хугацааны эрүүл мэндийн асуудалд хүргэдэг. Нэмж дурдахад лаазалсан бүтээгдэхүүн, хатаасан жимс, самар зэрэг амьд үлдэх хоолонд илүү тохиромжтой сонголтууд байдаг.
Хүний нохойн хоол хүнс хэрэглэхтэй холбоотой хууль эрх зүйн үр дагавар
Хүн нохойн хоол хүнс хэрэглэхийг хориглосон хууль байдаггүй ч хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Зарим нохойн хоолны брэндүүд хүний хэрэглээнд зөвшөөрөгдөөгүй орц найрлагатай байж болох ба эдгээр орцуудыг хэрэглэх нь хууль бус байж болзошгүй. Нэмж дурдахад, хэрэв хүн нохойны хоол хүнс хэрэглэснээс болж өвдвөл эрүүл мэндийн даатгалд хамрагдахгүй, учир нь нохойн хоол хүнс нь хүний хэрэглэхэд зориулагдаагүй болно.
Дүгнэлт: Хүн яагаад нохойн хоол идэж болохгүй гэж
Хүн нохойн хоол хүнс хэрэглэх нь техникийн хувьд аюулгүй боловч болзошгүй эрсдэлээс шалтгаалан хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Нохойн хоол нь нохойнд зориулагдсан бөгөөд хүний биед хортой найрлагатай байж болно. Нэмж дурдахад, нохойн хоол нь хүний эрүүл мэндэд шаардлагатай бүх шим тэжээлийг агуулдаггүй бөгөөд нохойны хоолыг хоол тэжээлийн үндсэн эх үүсвэр болгон ашиглах нь урт хугацааны эрүүл мэндийн асуудалд хүргэж болзошгүй юм.
Хүн төрөлхтний хэрэгцээнд зориулсан нохойн хоолноос өөр сонголт
Хүн төрөлхтний хэрэгцээнд зориулж нохойн хоолноос өөр олон сонголт байдаг. Хүн төрөл бүрийн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, үр тариа, туранхай уургийн эх үүсвэрийг агуулсан тэнцвэртэй хооллолтыг хэрэглэх ёстой. Нэмж дурдахад, өндөр чанартай орц найрлагатай, хүний хоол тэжээлийн хэрэгцээг хангах зорилгоор боловсруулсан хүний чанартай гэрийн тэжээвэр амьтдад зориулсан олон төрлийн хоол байдаг. Хэрэв хүнд яаралтай хоол хүнс хэрэгтэй бол лаазалсан бүтээгдэхүүн, хатаасан жимс, самар гэх мэт олон төрлийн тавиурууд байдаг.