Мэри Аллен
Зуккини бол олон хүмүүсийн дуртай хүнсний ногооны нэг юм. Олон талын хулуу хүнсний ногоо нь зөвхөн маш сайхан амттай байдаг тул гайхах зүйл алга. Цуккини нь бас эрүүл байдаг.
Тиймээс таны нохойд тохиромжтой хүнсний ногоо. Эсвэл үгүй гэж үү?
Нохойнууд zucchini идэж чадах уу?
Тиймээс Zucchini таны нохойд маш сайн хүнсний ногоо. Та ердийн тэжээлд жижиглэсэн цуккини нэмж болно. Үүнээс гадна, zucchini нь хамгийн тохиромжтой нэмэлт юм BARF хоол.
Таны нохой 10-20 см өндөртэй хулуунд хамгийн их дуртай. Хоол боловсруулахад хялбар байдаг тул хулуу нь дөрвөн хөлтэй найзынхаа хоолонд маш сайн нэмэлт болно. Мөн эрүүл найрлагатай учраас.
Нохойд зориулсан цуккини: арьстай эсвэл арьсгүй
Та зүгээр л нохойдоо цуккини уураар жигнэж, дараа нь нухаш хийж болно. Дараа нь жимсээ холино чанасан будаатай болон бага зэрэг зуслангийн бяслаг. Энэ нь таны өвчтэй эсвэл эдгэрч буй нохойд маш эрүүл хоол хийх болно.
Цуккини нь маш их усгүйжүүлдэг. Та үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Урьдчилан сэргийлэх үүднээс хоол идсэний дараа хайрттайгаа гадуур гарах хэрэгтэй.
Зуккини нь эрүүл хүнсний ногоо юм
Цуккини нь өөрийн гэсэн гайхалтай амттай байдаггүй. Энэ нь тэднийг маш олон талт болгодог. Гэсэн хэдий ч тэдний найрлага нь гайхалтай юм. Энэ нь А, С витамин агуулдаг. Энэ нь бас байдаг В1 витамины өндөр агууламж.
Кали, фосфор, кальци, натри, төмөр нь эрдэс ба микроэлементийн тэнцвэрт байдлыг хангадаг. Үүнээс гадна, цуккини нь шингээхэд маш хялбар байдаг. Энэ нь ус зайлуулах, цэвэршүүлэх нөлөөтэй. Энэ нь мөн маш бага илчлэг юм.
Зуккини бол хулууны ургамлын нэг юм. Энэ бол хүн төрөлхтний хамгийн эртний таримал ургамлын нэг юм. Тэр Америк гаралтай. Тэндээс далайчид Европт цуккини авчирсан. Италиас үйлдвэр Европ даяар ялалтын жагсаал хийж эхлэв. Олон хүн шиг бусад хүнсний ногоо.
Өнөөдөр бидний тариалж буй цуккини ургамлууд нь Америкийн анхны ургамлын таримал хэлбэр юм.
Цэцэрлэгтээ цуккини тарь
Та хавар цуккини ногоо тарьсан уу? Ингээд XNUMX-р сарын сүүлчээр цаг ирлээ. Та zucchini хурааж болно. Хобби цэцэрлэгчид гэрийнхээ цэцэрлэгт цуккинид дуртай. Та XNUMX-р сарын сүүлээс анхны хүйтэн жавар хүртэл том хэмжээний жимс хурааж болно. Тэд бүрэн боловсорч гүйцээгүй үед хамгийн тохиромжтой.
Zucchini маш хурдан ургадаг. Мөн энэ нь их хэмжээгээр ургадаг. Та цэцэрлэгт цуккини тарьсан уу? Тэгвэл зун таны гарт үргэлж шинэ ногоо байх болно. Нэг ургамал танд 20 хүртэл жимс авчрах болно.
Цуккини чанасан уу эсвэл түүхий байсан уу?
Танай цэцэрлэгээс авсан цуккиниг зөвхөн нохойнд болгоомжтой өгөх хэрэгтэй. Хэрэв zucchini гашуун амттай бол үүнийг бүү хэрэглээрэй. Өөртөө ч, амьтныхаа төлөө ч биш. Учир нь гашуун цуккини нь хортой байдаг.
Гашуун амт нь cucurbitacin-ийн өндөр концентрацийг илтгэнэ. Эдгээр нь маш хортой гашуун бодис. Эдгээр нь халуунд тэсвэртэй байдаг. Хоол хийх замаар та хорыг устгаж чадахгүй.
Гэртээ тарьж ургуулсан жимсийг хэрэглэх, боловсруулахаасаа өмнө жижиг хэмжээний түүхий цуккини идэж үзээрэй.
Кукурбитацин нь гашуун амттай байдаг
Кукурбитацин ургамлын өвөрмөц хамгаалалтын бодисууд юм. Үржүүлэгчид эдгээрийг өнөөгийн цэцэрлэгийн цуккинигээс холдуулж үржүүлсэн. Гэсэн хэдий ч тодорхой нөхцөлд ургамал нь кукурбитацин үүсгэдэг. Жишээлбэл, ургамал хэт халуун эсвэл ган гачигт нэрвэгдэх үед.
Гоёл чимэглэлийн хулууны хажууд хулуу тарихаас болгоомжил. Энэ нь хүсээгүй зүйлд хүргэж болзошгүй хортой гарцууд. Хэрэв та дараа жил нь өөрөө хурааж авсан цуккини үрийг дахин ашиглах нь ялангуяа аюултай. Үүнийг жил бүр шинээр худалдаж авсан нь дээр.
хордлогын шинж тэмдэг
Хэрэв таны нохой кукурбитацин агуулсан цуккини идвэл энэ нь түүнд маш аюултай. Хор нь бөөлжих, суулгах, их хэмжээний шүлс гоожих шалтгаан болдог.
Цаашдын үр дагавар нь мэдрэлийн гэмтэл, нойрмоглох, чиг баримжаа алдах, хөдөлгөөний эмгэг байж болно. Хэрэв таны малын эмч хордлогыг хурдан эмчлэхгүй бол энэ нь таны гэрийн тэжээмэл амьтны үхэлд хүргэж болзошгүй юм.
Zucchini худалдаж авахдаа мөн эсэхийг шалгаарай гашуун амтлах хэрэггүй. Цуккини худалдаж авахдаа шүүслэг ногоон арьстай байх ёстой. Цуккини нугалахад бага зэрэг хавар болно. Хэрэв энэ нь хэтэрхий их хэмжээгээр өгдөг бол энэ нь хэт боловсорсон болно.
Та zucchini маш сайн хадгалж болно, жишээ нь подвалд. Хэрэв та тэдгээрийг сэрүүн, харанхуй байлгавал хадгалах хугацаа нь ойролцоогоор 12 хоног байна.
Түгээмэл асуултууд
Миний нохой ямар ногоог түүхийгээр идэж болох вэ?
Түүхий төмс нь хортой соланин агуулдаг тул хоол идэхийн өмнө чанаж болгосон цорын ганц хүнсний ногоо бол төмс юм. Хэрэв нохойд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ өгөх гэж байгаа бол хүлцлийг үргэлж шалгаж байх ёстой. Хэрэв нохой брокколи эсвэл цэцэгт байцааг түүхийгээр нь идвэл энэ нь жишээлбэл, хий үүсэхэд хүргэдэг.
Би нохойдоо цуккини өгч болох уу?
Хүнд амархан шингэцтэй (гашуун амтгүй), ихэвчлэн супермаркетаас худалдаж авч болох цуккини нь нохойд бас хор хөнөөлгүй гэдгийг урьдчилан хэлж болно. Цуккини нь кукурбитацин хэмээх гашуун бодисыг хэт ихээр агуулж байвал л аюултай болно.
Цуккини нохой хэр их вэ?
Хэрэв та нохойгоо хооллохыг хүсвэл жижиг хулуу, цуккини зэргийг үргэлж туршиж үзээрэй. Кукурбитацин агуулсан гоёл чимэглэлийн хулууг таны нохой хүрэхгүй байхаар байрлуулах хэрэгтэй.
Лууван нохойд сайн уу?
Лууван: ихэнх нохойд сайн тэсвэрлэдэг тул түүхий, сараалжтай, чанаж эсвэл уураар хооллож болно. Тэд нохойг их хэмжээний бета-каротиноор хангадаг бөгөөд энэ нь нүдний хараа, арьс, үсний эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Би нохойндоо өргөст хэмх өгч болох уу?
Нохойд зориулсан өргөст хэмх нь өдөр тутмын хоолонд олон янз байдлыг авчирч, чухал тэжээлээр хангадаг. Нэмж дурдахад өргөст хэмх нь ойролцоогоор 95% уснаас бүрддэг тул зуны халуун өдрүүдэд бага хэмжээгээр уудаг хүмүүст тохиромжтой бөгөөд нохойнд бага зэрэг сэргээгч болдог. Гэсэн хэдий ч өргөст хэмхийг ихэвчлэн гэдэсний хөнгөн хоол болгон өгдөг.
Нохойн будаа эсвэл төмсний аль нь илүү дээр вэ?
Төмсөөс гадна хальсалж, чанасан амтат төмсөөр хооллож болно. Мэдээжийн хэрэг, хүмүүсийн хамгийн их хэрэглэдэг нүүрс усны эх үүсвэр нь нохойд тохиромжтой: будаа, гоймон. Цагаан будаа нь амархан шингэдэг тул сайн тэсвэрлэдэг тул ходоод гэдэсний өвчинд ихэвчлэн хэрэглэдэг.
Өндөг нохойд сайн уу?
Өндөг нь шинэхэн байвал шим тэжээлээр баялаг шарыг нь түүхийгээр нь өгч болно. Харин чанасан өндөг нь халах үед хортой бодисууд задардаг тул дөрвөн хөлтэй найздаа эрүүл мэндэд тустай. Ашигт малтмалын сайн эх үүсвэр бол өндөгний хальс юм.
Oatmeal нь нохойд сайн уу?
Овъёосны будаа нь нохойд бага зэрэг солих, хоолны хооронд эрүүл зууш эсвэл хоол боловсруулах эрхтний асуудлыг шийдвэрлэхэд тохиромжтой. Эдгээр нь таны нохойд маш амттай төдийгүй маш их хэмжээний эслэг агуулсан байдаг.