Нохойд зориулсан хүнсний ногоо

Хүмүүс бид өдөрт таван хэсэг идэх ёстой: бид жимс, хүнсний ногооны тухай ярьж байна! Харин энэ тал дээр манай дөрвөн хөлт нөхдүүд яах вэ? Олон нохойны эзэд BARF-д хүнсний ногоогүй, зөвхөн түүхий мах, яс гэх мэт зүйлийг санал болгодог. Гэхдээ энэ нь ухаалаг хэрэг үү?

Яагаад нохойнд хүнсний ногоо хэрэгтэй вэ?

BARF хооллох аяганд хүнсний ногоо нь илчлэг багатай учраас утгагүй зүйл биш юм. Би бүр хэлэх болно: Ийм учраас нохойндоо ногоо санал болгох нь утга учиртай юм. Энэ нь хэт их эрчим хүчийг шаардлагагүйгээр нийлүүлэхгүйгээр хоолонд илүү их хэмжээгээр өгдөг. Нууцлагдмал байдлаар тайлбарлавал таны нохой ташаандаа орохгүйгээр хоолоо бүрэн идэж чадна, учир нь хүмүүстэй адил таргалалт нь нохойд тийм ч таатай байдаггүй. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь таны нохойны эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлэх үнэ цэнэтэй витамин, эрдэс бодис агуулдаг.

Мөн ихэнх жимс, хүнсний ногооны эслэгийн харьцангуй өндөр агууламжийг дурдах нь зүйтэй. Энэ нь таны нохойны гэдэсний үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг. Тиймээс өтгөн хатах, өтгөн ялгадастай нохойд заавал нэг юмуу хоёр ширхэг ногоо өгөх хэрэгтэй.

Нохойд хүнсний ногоог зөв хооллох

Гэхдээ нохойдоо хэрхэн зөв ногоо санал болгох вэ? Түүхий эсвэл уураар хийсэн үү? Эсвэл бүр чанаж болгосон уу? Хэрэв бид BARF нохойг тэжээх юм бол бид түүнд жимс, хүнсний ногооны ихэнхийг түүхийгээр нь санал болгодог. Ихэнх нохойнууд түүхий ногоогоор зууш идэх дуртай байдаг тул ийм хооллох хэлбэрийг ихэвчлэн хүлээн зөвшөөрдөг. Гэсэн хэдий ч төмс гэх мэт зарим төрлийн хүнсний ногоог зөвхөн чанаж болгосон байх ёстой, эс тэгвээс тэдгээрийг тэвчихгүй. Үндсэндээ ихэнх хүнсний ногоог нохойдоо түүхийгээр нь эсвэл уураар нь жигнэж өгөх нь хамаагүй. Хүнсний ногоог урьдчилан сайтар цавчих нь илүү чухал юм.

Хүнсний ногооны эсийн хана нь целлюлозоос бүрддэг. Нохой нь тэдгээрийг задлахад хэцүү байдаг тул чухал амин дэмүүд нь өөрөөр ялгарах боломжгүй байдаг. Энэ нь нохой ч гэсэн тэдгээрийг шингээхэд хэцүү бөгөөд витамины эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөө алга болно гэсэн үг - мэдээжийн хэрэг, бид үүнийг хүсэхгүй байна!

Хүнсний ногоог урьдчилж цавчихаар эдгээр эсийн ханыг устгаж, нохойнхоо төлөө энэ ажлыг хийдэг. Үүнийг гар хутгагч эсвэл хүнсний процессороор хийх нь дээр. Хэрэв та хүнсний ногоог богино хугацаанд хэт жигнэх юм бол нухаш нь илүү хялбар болно, гэхдээ тэдгээрийг удаан хугацаанд жигнэхээс болгоомжил, эс тэгвээс витамин нь алга болно.

Хамгийн тохиромжтой нь та түүхий ногоог аль болох жижиглэн хэрчиж, хөлдөөгчид хэдэн өдрийн турш хөлдөөх хэрэгтэй - хөлдөөх нь эсийн ханыг "тэсрэх" бөгөөд таны нохой гэссэний дараа витаминыг төгс шингээж чадна.

Өөр нэг бяцхан зөвлөгөө: Нохойг үргэлж өрөөний температурт хүнсний ногоогоор хооллоорой! Хэрэв хэт хүйтэн бол энэ нь ходоодны өвдөлт, тэр ч байтугай ходоодны үрэвсэлд хүргэдэг.

Нохой ямар ногоо идэж болох вэ?

Одоо бид сонирхолтой асуултанд ирлээ: Нохойд ямар төрлийн ногоо сайн байдаг вэ? Бүх ногоог нохой төгс шингээж чаддаггүй бөгөөд зарим нь тэдэнд хортой байдаг. Юуны өмнө би таны нохойнд ямар ч эргэлзээгүйгээр санал болгож болох хүнсний ногооны төрлийг жагсаахыг хүсч байна.

Нохойд зориулсан лууван
Лууван бол нохойнд зориулсан эрүүл зуушны хувьд хамгийн сайн зүйл юм. Тэд маш шингэцтэй бөгөөд ихэнх нохойнууд амтанд нь дуртай байдаг. Маш их хэмжээний эслэгээс гадна лууван нь селен, өөхөнд уусдаг бета-каротин агуулдаг.

Нохойд зориулсан цуккини
Цуккини нь бас сайн тэсвэртэй, шингэц сайтай байдаг. Үүнээс гадна тэдгээр нь олон витамин, кальци, кали, магни, фосфор агуулдаг.

Нохойд зориулсан манжин
Манжин буюу манжин нь витамин, эрдэс бодисын өндөр агууламжтай байдаг! Бусад зүйлсийн дотор энэ нь маш их кали, сапонин, флавоноид, фолийн хүчил их хэмжээгээр агуулдаг. Тэд мөн хоол боловсруулах үйлчилгээтэй бөгөөд хоолны дуршилыг өдөөдөг.

Өргөст хэмх нохойд сайн уу?
Өргөст хэмх нь өөрөө нохойд бүрэн гэм хоргүй юм. Гэсэн хэдий ч өргөст хэмх нь хэт их хэмжээний кукурбитацин агуулдаг - эдгээр нь өндөр концентрацитай үед аюултай гашуун бодис юм. Гэсэн хэдий ч ийм өргөст хэмх хүрэх аюул бага байна. Хэрэв та өмнө нь өргөст хэмхийг амсаж үзсэн бөгөөд энэ нь тийм ч хөгжилтэй биш бол та нохойдоо хооллож болно - энэ нь ялангуяа зуны улиралд бага зэргийн амтлагч болох түгээмэл сонголт юм.

Таны нохойд сайнаар нөлөөлдөг бусад хүнсний ногоо:

• селери
• шанцайны ургамал
• chicory
• БНХАУ-ын
  байцаа
• хулуу
• бууцай
• fennel
• asparagus
• Иерусалим артишок

Нохойдоо аль болох бүс нутгийн болон улирлын чанартай хүнсний ногоо хэрэглэхийг зөвлөж байна. Нэгдүгээрт, энэ нь хямд, хоёрдугаарт, энэ нь бараг талбараас хоолны аяга руу явдаг тул стрессийн талаар санаа зовох хэрэггүй болно.

Зөвхөн хязгаарлагдмал хэмжээгээр тэжээх ёстой хүнсний ногоо

Та нохойдоо дээр дурдсан ногоог эргэлзэлгүйгээр санал болгож болно. Гэсэн хэдий ч зарим сортууд нь өөрөө хор хөнөөлгүй байдаг ч та зөвхөн тодорхой нөхцөлд л санал болгох хэрэгтэй.

Нохойд зориулсан цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа гэх мэт ногоон өнгөтэй
Цэцэгт байцаа, брокколи нь витамин С, кальци, кали их хэмжээгээр агуулдаг. Үүнээс гадна брокколи нь каротин, флавон, натри, төмөр, селен, В бүлгийн витаминаар баялаг. Бүр хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээтэй гэдэг. Гэхдээ болгоомжтой байгаарай: түүхий байцаа нь гэдэс дүүрэх нөлөөтэй тул брокколи, цэцэгт байцааг хооллохын өмнө уураар жигнэх хэрэгтэй!

Нохойд зориулсан төмс
Төмс нь цардуул, уураг, натри, эслэг, фосфор, төмөр, кали, А, В, С витаминаар баялаг тул нохойд маш эрүүл хоол болдог. Гэхдээ болгоомжтой байгаарай: Төмсийг хэзээ ч түүхийгээр нь санал болгож болохгүй! Мөн нохойдоо чанаж болгосон төмс өгөхөөс өмнө ногоон толбо, навч, найлзуурыг арилга.

Нохойнд зориулсан сармис уу?
Дахин хэлэхэд энд санал бодол өөр байна. Би хэлэхдээ: тун нь хор үүсгэдэг! Сармис нь нохойд маш их хор хөнөөл учруулдаг. Бага тунгаар хэрэглэхэд эрүүл мэндэд тустай ч байж болно, учир нь энэ нь бактерийн эсрэг болон вирусын эсрэг үйлчилгээтэй. Гэхдээ ямар тунг хэрэглэхийг зөвлөдөг вэ? Дүрмээр бол нохой нэг кг жинд 0.1 грамм сармис авч болно - долоо хоногт хоёр удаа.

Нохой ямар чинжүү идэж чадах вэ?
Ерөнхийдөө чинжүү нь нохойд тийм ч сайн санаа биш юм! Тэд улаан лооль, хаштай хамт шөнийн сүүдрийн гэр бүлийн гишүүн тул нохойд хортой химийн нэгдэл болох соланин агуулдаг. Гэсэн хэдий ч боловсорч гүйцэх явцад соланины агууламж буурдаг тул та нохойдоо маш боловсорсон эсвэл чанаж болгосон чинжүүг бага хэмжээгээр санал болгож болно, гэхдээ зөвхөн улаан эсвэл шар өнгөтэй. BARF хооллох аяганд ногоон чинжүү газар байхгүй! Хэрэв та чинжүү хангалттай боловсорсон эсэхэд эргэлзэж байвал тэдгээрийг орхих нь дээр.

Нохойд ямар ногоо хортой вэ?

Нохойндоо үл тэвчих шинж тэмдэг, бүр хортой байж болох тул ямар ч тохиолдолд таны нохойнд санал болгож болохгүй хүнсний ногооны төрлийг авч үзье.

Шөнийн сүүдэртэй ургамал
Өмнө нь товч дурьдсанчлан энэ нь (түүхий) чинжүү, түүхий төмс, улаан лооль, хаш гэсэн үг юм. Нохойны бие нь соланиныг гадагшлуулахыг хүсдэг тул эдгээр хоолыг идсэний дараа бөөлжих, суулгах шинж тэмдэг илэрдэг.

Сонгино, таана
Ямар ч тохиолдолд эдгээр хоёр хоолыг BARF хоолны саванд хийж болохгүй, учир нь тэдгээр нь суулгалт, бөөлжих замаар эхлээд мэдэгдэхүйц хортой нөлөө үзүүлдэг. Дараа нь сул дорой байдал, хоолны дуршил буурах, зүрхний цохилт түргэсдэг. Тэр үед та нохойгоо малын эмчид үзүүлэх хэрэгтэй.

Түүхий буурцагт ургамал
Хүн шиг болоогүй буурцаг, сэвэг зарам, вандуй гэх мэт нь нохойд маань хортой. Тэд нохойд тэсвэрлэдэггүй бодисын фазуудыг агуулдаг. Манай нохойд энэ нь хэвлийн базлалт, халуурах эсвэл цуст суулгалтыг өдөөдөг. Гэхдээ та хоол хийхдээ болгоомжтой байх хэрэгтэй, учир нь тэд их хэмжээгээр хийвэл хий үүсэх, өтгөн хатах шалтгаан болдог.

Нохойд ямар жимс өгөх вэ?

Төрөл бүрийн жимс нь нохойд маш их таалагддаг бөгөөд тэдгээрийг хөнгөн зууш болгон хүлээн зөвшөөрдөг. Гэсэн хэдий ч зарим сортууд бусдаас илүү сайн тэсвэрлэдэг. Ерөнхийдөө та ихэнх төрлийн жимсийг маш боловсорч гүйцсэн үед нь тэжээх хэрэгтэй, учир нь нохой үүнийг илүү сайн тэсвэрлэдэг. Дараах сортуудыг онцгойлон зөвлөж байна.

Нохойд зориулсан алим
Алимыг бүс нутгийн хэмжээнд бараг бүх жилийн турш авах боломжтой. Энэ нь тэднийг хайртай дөрвөн хөлт найзууддаа зориулсан гайхалтай зууш болгодог. Эдгээр нь пектин (холестериныг бууруулдаг), В витамин, витамин С, кали, кальци, фосфор, төмөр, натри, магни агуулдаг. Энэ нь тэднийг жинхэнэ шим тэжээлийн бөмбөг болгодог. Нэмж дурдахад, алимны зүсмэлүүд нохойны амнаас эвгүй үнэрийг арилгахад гайхалтай нөлөө үзүүлдэг!

Банана нь эрчим хүчний эх үүсвэр юм
Мөн гадил жимс нь чихэрлэг амттай тул ихэнх нохойд алдартай байдаг. Та тэдгээрийг тэжээлтэй хольж болно. Тэд ходоодны салст бүрхэвч дээр хамгаалалтын нөлөө үзүүлдэг. Тэд мөн олон витамин, эрдэс бодис, ул мөр элементээр хангадаг. В витаминыг онцгойлон тэмдэглэх нь зүйтэй. фосфор, селен, кали, магни.

Нохойд зориулсан жимс
Ихэнх нохойнууд жимсээр зууш идэх дуртай байдаг. Эдгээр нь витаминаар баялаг бөгөөд зарим чухал эрдэс бодис агуулдаг. Тэд мөн маш бага илчлэгтэй тул таны нохойны хонго дээр байдаггүй. Ялангуяа гүзээлзгэнэ нь онцгой анхаарал татахуйц байх ёстой. Эдгээр нь тархи, хоолны дуршил, э, хоол боловсруулахад сайнаар нөлөөлдөг. Тэд мөн биеийн шархыг эдгээхэд дэмжлэг үзүүлж, сайхан цув бий болгодог.

Таны нохойд хор хөнөөлгүй бусад төрлийн жимс:
• Лийр
• Хальсалсан инжир
• Сарнайн хонго
• Интоор (зөвхөн нүхийг арилгана уу!)
• Хэт боловсорсон хан боргоцой
• Хэт боловсорсон киви
• Амтат гуа

Нохойд ямар жимс хортой вэ?

Харамсалтай нь бидний дөрвөн хөлтэй найзуудын хувьд жимс бүр эрүүл биш юм. Хэчнээн боловсорч гүйцсэн байсан ч зарим омог хоолны саванд хийж болохгүй. Үүнд дараахь зүйлс орно.

Нохойд зориулсан усан үзэм
Усан үзэм нь бидний хувьд амттай байдаг шиг нохойд хортой байдаг. Тэдний хэрэглээ нь бөөрний бүрэн дутагдал хүртэл бөөрний өвчинд хүргэдэг. Үүний шалтгааныг хараахан бүрэн ойлгоогүй байна - ямар ч тохиолдолд та нохойдоо усан үзэм, үзэм ч өгөх ёсгүй!

Түүхий өвс
Нохойг түүхийгээр нь хордуулдаг тул ямар ч тохиолдолд нохойд өгч болохгүй!
Гэсэн хэдий ч, хэрэв та elderberries хоол хийх бол тэд ходоод, гэдсэнд эерэг нөлөө үзүүлдэг таннин өгдөг. Тэд мөн хөлрөх, шээс хөөх үйлчилгээтэй тул ханиадны үед онцгой сонирхолтой болгодог.

BARF-ийн эрүүл бүрэлдэхүүн хэсэг болох нохойд зориулсан хүнсний ногоо

Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь BARF хоолны аяганд байж болно - тэгэх ёстой! Эдгээр нь хүнсний эслэг, витамин, эрдэс бодисоор хангадаг бөгөөд энэ нь тэдгээрийг зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай найрлагатай болгодог.

Зөв сортуудыг сонгох нь чухал юм. Зарим нь нохойд бүрэн аюулгүй байдаг бол бусад омгууд нь бүр хортой байж болно. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та дээрх жагсаалтыг дагаж мөрдвөл та алдаа гаргах ёсгүй!