Mary Allen
ຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນຖົ່ວພິເສດແລະເປັນຂອງ legumes. ພວກມັນມັກຈະຖືກເອີ້ນວ່າ "ຖົ່ວເຫຼືອງ". ນາງມີຕົ້ນກໍາເນີດມາຈາກປະເທດຈີນ. ການຜະລິດຖົ່ວເຫຼືອງເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ດີໃນມື້ນີ້ແມ່ນມາຈາກອາເມລິກາໃຕ້. ຖົ່ວເຫຼືອງໄດ້ຖືກປູກຫຼາຍກວ່ານີ້ຕັ້ງແຕ່ສົງຄາມໂລກຄັ້ງທີສອງ.
ຊາວກະສິກອນຈໍານວນຫຼາຍໃນມື້ນີ້ມີທີ່ດິນຫນ້ອຍເກີນໄປ. ພວກມັນບໍ່ສາມາດລ້ຽງສັດໄດ້ພຽງພໍ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ພວກເຂົາຊື້ຖົ່ວເຫຼືອງສໍາລັບງົວ, ຫມູ, ແລະສັດປີກຂອງພວກເຂົາເຊັ່ນໄກ່. ມັນມັກຈະມາຮອດເອີຣົບໂດຍເຮືອຂ້າມ Atlantic.
ປະຊາຊົນພຽງແຕ່ກິນ margarine, ຊອດ, ຫຼືເຕົ້າຫູ້ພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ. ຜະລິດຕະພັນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງມີຄວາມນິຍົມເພີ່ມຂຶ້ນຈາກນັກຜັກ ແລະ vegans ເພາະວ່າພວກມັນບໍ່ມີສ່ວນຂອງສັດ.
ນ້ ຳ ມັນຖົ່ວເຫຼືອງຫຼາຍຂື້ນແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟໃນຖັງລົດ. ທີ່ປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມ. ອັນຕະລາຍ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ພື້ນທີ່ກະສິກໍາຈະຖືກນໍາໄປໃຊ້ເປັນນໍ້າມັນແທນທີ່ຈະເປັນອາຫານ. ຫຼາຍຄົນຢ້ານວ່າຄົນໃນໂລກຈະຫິວເຂົ້າຫຼາຍຂຶ້ນຍ້ອນຜົນນັ້ນ.