ຖົ່ວດິນເປັນຂອງ legumes ເຊັ່ນ: ຖົ່ວຫຼືຖົ່ວ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຕົ້ນບໍ່ແມ່ນຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, ແຕ່ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ມັນໄດ້ພັດທະນາເປັນຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກຖົ່ວດິນຢູ່ໃນເປືອກແຂງແລະມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນກັບແກ່ນອື່ນໆ. ໃນພາສາອັງກິດ, ທ່ານເວົ້າວ່າ "ຖົ່ວດິນ". ແປເປັນພາສາເຢຍລະມັນ, ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າ "ຖົ່ວດິນ".
ຫນ້າທໍາອິດ, ພືດທີ່ມີໃບຂະຫນາດນ້ອຍຈະເລີນເຕີບໂຕ. ພາຍໃຕ້ໃບ, ຕົ້ນໄມ້ຈະອອກດອກແຕ່ເດືອນພຶດສະພາຫາເດືອນສິງຫາ. ຫຼັງຈາກການໃສ່ປຸ໋ຍ, ດອກໄມ້ຈະຝັງກ້ານຂອງມັນເຂົ້າໄປໃນດິນ, ບ່ອນທີ່ຫມາກຈະເລີນເຕີບໂຕເປັນເວລາສອງສາມອາທິດຈົນກ່ວາມັນສູງສອງສາມຊັງຕີແມັດ. ບໍ່ເຫມືອນກັບຖົ່ວ, ຫມາກບໍ່ສຸກຢູ່ໃນອາກາດແຕ່ຢູ່ໃນດິນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນໄດ້ຖືກຂຸດຄົ້ນຈາກພື້ນດິນ.
ປົກກະຕິແລ້ວ, ເມື່ອເຈົ້າເປີດເປືອກໝາກຖົ່ວດິນ ເຈົ້າຈະພົບເຫັນແກ່ນສອງເມັດ, ເຊິ່ງອ້ອມຮອບດ້ວຍເປືອກເປືອກສີນ້ຳຕານ, ຄ້າຍຄືເຈ້ຍ. ແຕ່ຫອຍນີ້ແມ່ນກິນໄດ້ຍາກ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານພຽງແຕ່ກິນແກ່ນທີ່ປະກອບດ້ວຍສອງ halves. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະສາມາດກິນຖົ່ວດິນເປັນອາຫານຫວ່າງ, ທ່ານຕ້ອງຂົ້ວມັນກ່ອນ. ດັ່ງນັ້ນ ເຈົ້າເອົາໄຟໃຫ້ຮ້ອນເຊັ່ນໝາກແກ່ນໝາກກອກ ຫຼືໝາກຖົ່ວກາເຟດິບ ໂດຍບໍ່ໄດ້ເຜົາມັນ. ຖົ່ວດິນທີ່ມີແກະຈາກຊຸບເປີມາເກັດມັກຈະມີເກືອເລັກນ້ອຍ.
ນ້ໍາມັນຖືກກົດດັນຈາກຖົ່ວດິນສ່ວນໃຫຍ່. ມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງອົບ. ພວກເຮົາຕ້ອງການນ້ໍາມັນຖົ່ວດິນໃນເຮືອນຄົວຫຼືເປັນອາຫານສັດ. ຖົ່ວດິນຍັງຖືກປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານປະເພດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຫມາກຖົ່ວດິນ. ມັນເບີຖົ່ວດິນ, ເຊິ່ງສາມາດແຜ່ລາມໃສ່ເຂົ້າຈີ່, ຍັງເປັນທີ່ນິຍົມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການແຜ່ກະຈາຍນີ້ມີໄຂມັນຫຼາຍກ່ວາ jam.
ຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ຖົ່ວດິນບໍ່ສາມາດທົນທານຕໍ່ຖົ່ວດິນໄດ້. ຫຼັງຈາກກິນຫມາກໄມ້ນີ້, ພວກເຂົາເຈົ້າຮູ້ສຶກປວດຮາກເປັນເວລາສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ສະນັ້ນກ່ອນອື່ນໝົດ ເຈົ້າຕ້ອງກວດເບິ່ງວ່າອາຫານມີຖົ່ວດິນຫຼືບໍ່.
ຖົ່ວດິນມາຈາກອາເມລິກາກາງແລະໃຕ້. ຈາກບ່ອນນັ້ນມັນແຜ່ຂະຫຍາຍໄປສູ່ເຂດຮ້ອນອື່ນໆໃນລະຫວ່າງອານານິຄົມແອສປາໂຍນແລະພຽງແຕ່ໄປເອີຣົບໃນສະຕະວັດທີ 18. ໃນປະເທດສະວິດເຊີແລນທີ່ເວົ້າພາສາເຢຍລະມັນ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຖົ່ວດິນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ "ແກ່ນຂອງແອສປາໂຍນ".
ໃນມື້ນີ້, ຖົ່ວດິນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນປູກຢູ່ໃນພາກໃຕ້ຂອງສະຫະລັດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນປະເທດຈີນ, ອິນເດຍ, ໄນຈີເລຍ, ແລະຊູດານ. ພວກມັນຈະເລີນເຕີບໂຕໃນເຂດບ່ອນມີແດດ ແລະໃນດິນໜຽວ.