Mary Allen
ຂັ້ນຕອນການກະກຽມກົບກິນເປັນອາຫານແມ່ນຫຍັງ?
ພາບລວມ: ກົບກິນໄດ້ເປັນອາຫານແຊບໆ
ກົບກິນໄດ້, ຊຶ່ງເອີ້ນກັນວ່າຂາກົບ, ໄດ້ເປັນອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍໃນຫຼາຍວັດທະນະທໍາທົ່ວໂລກມາເປັນເວລາຫຼາຍສັດຕະວັດແລ້ວ. ຊີ້ນກົບອ່ອນນຸ້ມແລະຊຸ່ມຊື່ນແມ່ນໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ຢ່າງສູງຕໍ່ການປຸງແຕ່ງລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ. ໃນຂະນະທີ່ບາງຄົນອາດຈະຄິດວ່າການກິນກົບຜິດປົກກະຕິ, ພວກມັນຖືວ່າເປັນອາຫານທີ່ຊື່ນຊອບຂອງຫຼາຍຄົນ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະສໍາຫຼວດຂະບວນການກະກຽມກົບກິນໄດ້ເປັນອາຫານ, ຕັ້ງແຕ່ການເລືອກກົບທີ່ເຫມາະສົມຈົນເຖິງການຊຸບແລະຮັບໃຊ້.
ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບການພິຈາລະນາຄວາມປອດໄພ
ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນການ culinary ການຜະຈົນໄພຂອງການກະກຽມກົບກິນໄດ້, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈການພິຈາລະນາຄວາມປອດໄພທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຮັບປະກັນວ່າກົບຖືກຈັດຊື້ຈາກແຫຼ່ງທີ່ມີຊື່ສຽງແລະຖືກຄວບຄຸມເພື່ອຫລີກລ້ຽງຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບທີ່ອາດຈະເກີດຂື້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວນປະຕິບັດຕາມການອະນາໄມ ແລະ ສຸຂາພິບານທີ່ເໝາະສົມຕະຫຼອດຂະບວນການກະກຽມເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເກີດພະຍາດຈາກອາຫານ.
ການຄັດເລືອກກົບທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ
ໃນເວລາທີ່ເລືອກກົບສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເລືອກເອົາຕົວຢ່າງທີ່ສົດແລະສຸຂະພາບດີ. ຊອກຫາກົບທີ່ມີເນື້ອແຂງ ແລະ ໜາ, ເພາະວ່ານີ້ສະແດງເຖິງຄວາມສົດຊື່ນ. ຫຼີກລ້ຽງກົບທີ່ມີອາການປ່ຽນສີ, ມີກິ່ນເໝັນ, ຫຼືອ່ອນເພຍ. ເລືອກລ້ຽງກົບທີ່ໄດ້ມາຈາກຈັນຍາບັນ, ດີກວ່າຈາກຟາມແບບຍືນຍົງ ຫຼື ຜູ້ສະໜອງທີ່ຍຶດໝັ້ນໃນການປະຕິບັດການຫາປາທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບ.
ການກະກຽມກົບກິນໄດ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ
ກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງກິນ, ກົບກິນໄດ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການເອົາຂາຫລັງອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍການຕັດຜ່ານຂໍ້ຕໍ່ທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ຂາກັບຮ່າງກາຍ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຈັດການກົບດ້ວຍມືແລະເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ສະອາດຕະຫຼອດຂະບວນການນີ້ເພື່ອຮັກສາສຸຂະອະນາໄມ.
ເອົາຜິວຫນັງອອກແລະເຮັດຄວາມສະອາດກົບ
ຫຼັງຈາກແຍກຂາ, ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປແມ່ນການເອົາຜິວຫນັງອອກ. ຜິວຫນັງສາມາດປອກເປືອກອອກໄດ້ງ່າຍ, ເລີ່ມຕົ້ນຈາກດ້ານເທິງຂອງຂາແລະເຮັດວຽກລົງລຸ່ມ. ເມື່ອຜິວໜັງຖືກຖອດອອກ, ລ້າງຂາໃຫ້ສະອາດພາຍໃຕ້ນ້ຳເຢັນເພື່ອກຳຈັດຮ່ອງຮອຍທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງຜິວໜັງ, ຝຸ່ນ, ຫຼືສິ່ງສົກກະປົກ. ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າສະອາດ ຫຼືເຈ້ຍເຊັດ.
ການຕັດສິນໃຈວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ
ມີວິທີການປຸງອາຫານຕ່າງໆທີ່ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອກະກຽມກົບກິນໄດ້. ທາງເລືອກທີ່ນິຍົມລວມມີການຈືນ, ປີ້ງ, ໄສ້ກອກ, ແລະການອົບ. ການເລືອກວິທີການປຸງອາຫານແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມມັກສ່ວນບຸກຄົນແລະລົດຊາດທີ່ຕ້ອງການ. ແຕ່ລະວິທີສະເຫນີໂຄງສ້າງຮູບແບບແລະລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ສະນັ້ນມັນເປັນການທົດລອງທີ່ມີເຕັກນິກການທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອຊອກຫາຫນຶ່ງທີ່ເຫມາະສົມກັບປາກຂອງທ່ານ.
ປັບປຸງລົດຊາດດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດ
ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດຂອງກົບກິນໄດ້, ເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດມີບົດບາດສໍາຄັນ. ເຄື່ອງປຸງທີ່ໃຊ້ທົ່ວໄປປະກອບມີເກືອ, pepper, ຜັກທຽມ, ແລະນ້ໍານາວ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທາງເລືອກຂອງເຄື່ອງປຸງສາມາດແຕກຕ່າງກັນໂດຍອີງໃສ່ອາຫານພາກພື້ນແລະຄວາມມັກສ່ວນບຸກຄົນ. ບາງຄົນອາດຈະມັກນຳກົບມາປະສົມກັບສະໝຸນໄພ ແລະເຄື່ອງເທດ ເພື່ອໃຫ້ພວກມັນມີລົດຊາດເພີ່ມເຕີມກ່ອນແຕ່ງກິນ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານກົບໃຫ້ສົມບູນແບບ
ເພື່ອປຸງແຕ່ງກົບກິນໄດ້ໃຫ້ສົມບູນແບບ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບເວລາແລະອຸນຫະພູມໃນການປຸງອາຫານ. ການແຕ່ງກິນຫຼາຍເກີນໄປສາມາດສົ່ງຜົນໃຫ້ຊີ້ນແຂງ ແລະ ຢາງ, ໃນຂະນະທີ່ການປຸງແຕ່ງບໍ່ພໍເທົ່າໃດອາດຈະເຮັດໃຫ້ໂຄງສ້າງບໍ່ເປັນທີ່ພໍໃຈ. ແນະນຳໃຫ້ແຕ່ງຂາກົບຈົນກ່ວາພວກມັນປ່ຽນເປັນສີນ້ຳຕານທອງ, ຮັບປະກັນວ່າພວກມັນຈະຜ່ານການປຸງແຕ່ງແຕ່ຍັງອ່ອນ ແລະ ມີນ້ຳ. ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມວິທີການທີ່ເລືອກແລະຂະຫນາດຂອງຂາ.
ເຕັກນິກການວາງ ແລະ ການນຳສະເໜີ
ເມື່ອກົບກິນໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ພວກມັນຈຶ່ງສາມາດນຳມາຊຸບ ແລະ ນຳສະເໜີໃນລັກສະນະທີ່ໜ້າສົນໃຈ. ພິຈາລະນາໃຊ້ແຜ່ນທີ່ສະອາດແລະສະຫງ່າງາມທີ່ໃຫ້ຄວາມສົມບູນຂອງສີຂອງອາຫານ. ຈັດຂາກົບໃສ່ຈານຢ່າງເປັນລະບຽບ, ປະດັບດ້ວຍສະໝຸນໄພສົດ ຫຼື ຕ່ອນໝາກນາວ, ແລະ ປຽກດ້ວຍນ້ຳຊອດ ຫຼື ແວ່ນເພື່ອເພີ່ມການດຶງດູດສາຍຕາ.
ຮັບໃຊ້ຄໍາແນະນໍາແລະການຕິດຕໍ່
ກົບກິນໄດ້ສາມາດເປັນອາຫານຫຼັກ ຫຼືເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງອາຫານທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ. ເຂົາເຈົ້າສາມາດປະກອບໄປດ້ວຍອາຫານຂ້າງຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ເຊັ່ນຜັກອົບ, ມັນຝະລັ່ງ, ຫຼືສະຫຼັດສົດ. ລົດຊາດທີ່ອ່ອນນຸ້ມ ແລະອ່ອນໂຍນຂອງຂາກົບເຂົ້າກັນໄດ້ດີກັບຊອດໝາກນາວ, ເນີຍກະທຽມ, ຫຼືນໍ້າສະໝຸນໄພທີ່ມີສີຄີມ. ການທົດລອງທີ່ມີລົດຊາດ ແລະໂຄງສ້າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນສາມາດຍົກລະດັບປະສົບການການຮັບປະທານອາຫານໄດ້.
ເຄັດລັບສໍາລັບການມ່ວນຊື່ນກົບກິນໄດ້ເປັນອາຫານພິເສດ
ເພື່ອເພີດເພີນກັບກົບທີ່ກິນໄດ້ຢ່າງເຕັມທີ່ເປັນອາຫານໂປດ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຍອມຮັບລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ພວກເຂົາສະເຫນີ. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການກິນນ້ອຍໆເພື່ອຊີມລົດຊາດ ແລະໂຄງສ້າງຂອງຊີ້ນ. ຊີ້ນຄວນຈະອ່ອນແລະອ່ອນ, ມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນ reminiscent ຂອງໄກ່ຫຼືປາ. ຈັບຄູ່ກັບເຫຼົ້າແວງທີ່ດີ ຫຼືເຄື່ອງດື່ມທີ່ສົດຊື່ນທີ່ທ່ານເລືອກເພື່ອເພີ່ມປະສົບການການຮັບປະທານອາຫານ. ຈືຂໍ້ມູນການ, ການມ່ວນຊື່ນກັບກົບກິນໄດ້ແມ່ນກ່ຽວກັບການສຳຫຼວດຂອບເຂດການເຮັດອາຫານໃໝ່ໆ ແລະຮູ້ຈັກລົດຊາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍທີ່ໂລກຂອງພວກເຮົາມີໃຫ້.