ជ្រូកហ្គីណេជាសត្វចិញ្ចឹម៖ មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃការចិញ្ចឹមសមស្រប

អ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីជ្រូកហ្គីណេ

ជ្រូកហ្គីណេមានដើមកំណើតមកពីប្រទេសប៉េរូ និងភាគខាងជើងប្រទេសឈីលី។ ជ្រូកហ្គីណេដែលចិញ្ចឹមតាមផ្ទះ ដូចដែលយើងដឹងហើយថាវាមានបុព្វបុរសព្រៃ និងសាច់ញាតិនៅទីនោះ។ ឈ្មោះជ្រូកហ្គីណេភ្នំដែលមិនដូចសត្វក្នុងស្រុករបស់យើងមិនរស់នៅក្នុងបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវឬសួនច្បារដ៏កក់ក្ដៅទេប៉ុន្តែនៅកម្ពស់រហូតដល់ 5000 ម៉ែត្រនៅលើភ្នំ។

នៅពេលដែលទម្រង់ដូនតានៃជ្រូកហ្គីណេរបស់យើងត្រូវបានបង្កាត់ពូជមិនអាចត្រូវបានបញ្ជាក់យ៉ាងច្បាស់នោះទេ - ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការរកឃើញប្រវត្តិសាស្ត្របង្ហាញថាការចិញ្ចឹមសត្វបានចាប់ផ្តើមជាងបីពាន់ឆ្នាំមុន។ ជាក់ស្តែងជ្រូកហ្គីណេបានដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងវប្បធម៌ Inca ប្រសិនបើមិនមែនជាសត្វក្នុងស្រុកទេ៖ ជ្រូកគឺជាសត្វដែលពេញនិយមសម្រាប់ការសំលាប់ និងការបូជា។ សូម្បីតែសព្វថ្ងៃនេះ ជ្រូកហ្គីណេត្រូវបានប្រជាជាតិមួយចំនួនចាត់ទុកថាជាសត្វចិញ្ចឹម។

រឿងជ្រូកហ្គីណេ

ជ្រូកហ្គីណេត្រូវបានលើកឡើងជាលើកដំបូងនៅក្នុងទ្វីបអឺរ៉ុបក្នុងកំណត់ត្រាពីសតវត្សទី 16 ។ នៅពេលនោះសត្វត្រូវបានបង្កាត់ជាចម្បងនៅក្នុងប្រទេសហូឡង់។ ដំបូងឡើយ ជ្រូកហ្គីណេត្រូវបានចាត់ទុក និងសិក្សាថាជាសត្វមន្ទីរពិសោធន៍ដ៏មានប្រយោជន៍។ យ៉ាងណាមិញ ទន្ទឹមនឹងនោះ សត្វតូចដ៏គួរឲ្យស្រលាញ់មួយក្បាលនេះ បានចេញផ្កាជាសត្វចិញ្ចឹមដ៏ពេញនិយម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជ្រូកហ្គីណេមិនស័ក្តិសមសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេ ព្រោះមានរឿងមួយចំនួនដែលត្រូវពិចារណានៅពេលរក្សាទុកវា។

ជ្រូកហ្គីណេត្រូវការកន្លែងទំនេរច្រើន - យ៉ាងហោចណាស់ 0.5 ម៉ែត្រការ៉េក្នុងមួយសត្វ

ជ្រូកហ្គីណេគឺជាសត្វដែលសកម្មក្នុងសង្គម។ ដោយសារពួកវាមិនអាចរក្សាទុកតែម្នាក់ឯងបាន សត្វត្រូវការបន្ទប់ធំទូលាយ និងចម្រុះដែលមានកន្លែងលាក់ខ្លួនជាច្រើន។ ទ្រុងបន្ទះឈើដែលមាននៅក្នុងហាងលក់សត្វចិញ្ចឹមជាធម្មតាតូចពេក ហើយមិនមានជាប់ពាក់ព័ន្ធជាមួយទូជ្រូកហ្គីណេពិតប្រាកដនោះទេ។ នៅលើអ៊ីនធឺណិត អ្នកអាចស្វែងរកអ្នកសាងសង់ទ្រុងជាច្រើនដែលផ្តល់ជម្រកសត្វ ឬបង្កើតវាតាមការស្នើសុំ។ ការសាងសង់វាដោយខ្លួនឯងជាញឹកញាប់មានតម្លៃថោក - ប៉ុន្តែត្រូវការជំនាញដោយដៃ។ ជាមួយនឹងការស្រាវជ្រាវលម្អិត អ្នកនឹងឃើញការណែនាំ និងការផ្ដល់យោបល់ជាច្រើនយ៉ាងរហ័សសម្រាប់ឯករភជប់ជ្រូកហ្គីណេដែលមានទំហំធំ និងសមស្របតាមប្រភេទ ដែលមនុស្សដែលមានដៃឆ្វេងទាំងពីរគួរតែអាចសាងសង់បាន។

ចំនួនល្អបំផុតនៃជ្រូកហ្គីណេសម្រាប់សុខុមាលភាពសត្វ

ប្រសិនបើអ្នកចង់រក្សាជ្រូកហ្គីណេជាសត្វចិញ្ចឹម អ្នកត្រូវតែត្រៀមខ្លួនដើម្បីទទួលខុសត្រូវចំពោះជ្រូកច្រើនជាងមួយ។ យ៉ាងហោចណាស់ជ្រូកហ្គីណេពីរក្បាលត្រូវតែផ្លាស់ទីជាមួយអ្នក ព្រោះការរក្សាពួកវាជាលក្ខណៈបុគ្គលមិនមែនជាដំណោះស្រាយដែលអាចទទួលយកបានសម្រាប់សត្វសង្គមនោះទេ។ ហើយ​អ្នក​ចង់​បិទ​ជ្រូក​សប្បាយ​ចិត្ត​មែន​ទេ?

ការទុកពួកវាជាគូជារឿយៗនាំឱ្យសត្វធុញទ្រាន់។ សត្វកកេរមានអារម្មណ៍សុខស្រួលបំផុតនៅក្នុងក្រុមធំដែលមានស្រីជាច្រើន និងសត្វកកេរដែលមិនសូវល្អ (ជ្រូកហ្គីណេឈ្មោល) ពីព្រោះការរក្សាប្រភេទនេះទាក់ទងយ៉ាងជិតស្និទ្ធបំផុតទៅនឹងរបៀបរស់នៅធម្មជាតិរបស់ពួកគេ។ ប៉ុន្តែក្រុមតារានិករផ្សេងទៀតក៏អាចធ្វើទៅបានដែរ។ ជាធម្មតា អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យមានប្រាក់ប៉ុន្មាន និងស្រីជាច្រើននៅក្នុងក្រុមជ្រូកហ្គីណេទេ។

ម៉្យាងវិញទៀតក្រុមស្ត្រីសុទ្ធគឺរីករាលដាល។ ការឈ្លោះប្រកែកគ្នាម្តងម្កាលជាធម្មតាគ្មានការបង្កគ្រោះថ្នាក់ទេ ហើយប្រសិនបើក្រុមមានភាពធូរស្រាលខ្លាំងពេកនោះ ប្រាក់កាក់ដែលមិនសមរម្យអាចនាំមកនូវសន្តិភាព។ ក្រុមនៃប្រាក់មួយចំនួនក៏អាចមានភាពចុះសម្រុងគ្នាផងដែរដរាបណាសត្វមិនមានឬមានទំនាក់ទំនងជាមួយញី។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅតែអាចមានការប្រយុទ្ធគ្នាយ៉ាងខ្លាំងក្លាជុំវិញសណ្តាប់ធ្នាប់រឹម។ ដូច្នេះ ក្រុម Buck មានកេរ្តិ៍ឈ្មោះជាបញ្ហា ហើយគួររីករាយជាមួយការប្រុងប្រយ័ត្នសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រាក់ពីរពីការទុកដាក់សំរាមអាចរស់នៅជាមួយគ្នាដោយសុខដុមរមនា។ ជាការពិតណាស់ ទម្រង់នៃឥរិយាបថនេះមិនមែនទេ។

សំខាន់៖ ទទួលស្គាល់ភាពខ្វិននៅក្នុងជ្រូកហ្គីណេ

អាហារជ្រូកហ្គីណេដែលមានតុល្យភាព ការធ្វើលំហាត់ប្រាណទៀងទាត់នៅខាងក្រៅកន្លែងស្នាក់នៅ និងឱកាសការងារដ៏មានអត្ថន័យសម្រាប់ជ្រូកហ្គីណេ មិនគួរត្រូវបានបាត់បង់ទេ ប្រសិនបើអ្នកចង់រក្សាសត្វក្នុងលក្ខណៈសមស្របតាមប្រភេទសត្វ។ តាមក្បួនមួយ ជ្រូកហ្គីណេមិនចូលចិត្តឱប ជាពិសេសមិននៅជាមួយមនុស្សទេ ព្រោះសូម្បីតែជ្រូកក៏មិនសូវចេះឱបគ្នាទៅវិញទៅមកដែរ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់រក្សាជ្រូកហ្គីណេ អ្នកគួរតែដោះស្រាយជាមួយភាសាកាយវិការរបស់សត្វផងដែរ។ អ្វី​ដែល​មនុស្ស​ជា​ច្រើន​គិត​ថា​ជា​ការ​សម្រាក ពោល​គឺ​នៅ​ពេល​ជ្រូក​ហ្គីណេ​នៅ​តែ​ដេក​លើ​ភ្លៅ​នោះ គឺ​ជា​ការ​ពិត​ដែល​ខ្វិន​ដោយ​ការ​ភ័យ​ខ្លាច។ ជ្រូកហ្គីណេមានការភ័យខ្លាចខ្លាំងណាស់ ដូច្នេះហើយសប្បាយចិត្តជាងនេះទៅទៀត ប្រសិនបើពួកវាត្រូវបានគេយកសម្រាប់តែការពិនិត្យសុខភាពប្រចាំថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ ហើយបើមិនដូច្នេះទេគ្រាន់តែសង្កេត។ ដូច្នេះជ្រូកហ្គីណេមិនមែនជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលស្វែងរកសត្វចិញ្ចឹមដើម្បីប៉ះនោះទេ។

នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌទាំងនេះជ្រូកហ្គីណេគឺសមរម្យសម្រាប់កុមារ

សត្វនេះច្រើនតែត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសត្វចិញ្ចឹមដ៏ល្អសម្រាប់កុមារ ប៉ុន្តែដោយសារតែភាពច្របូកច្របល់របស់វា ពួកវាមានលក្ខខណ្ឌតែប៉ុណ្ណោះ។ រួមគ្នាជាមួយឪពុកម្តាយរបស់ពួកគេ កូនតូចៗក៏អាចមើលថែទាំជ្រូកហ្គីណេបានដែរ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកគេមិនគួរអាចទៅរកសត្វដោយធ្វេសប្រហែស និងអាចប្រព្រឹត្តដោយស្ងប់ស្ងាត់បានទេ។ បើមិនដូច្នោះទេមានភាពតានតឹងយ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់ជ្រូកហ្គីណេដែលក្នុងរយៈពេលវែងអាចធ្វើឱ្យខូចសុខភាពរបស់ពួកគេ។

កុមារដែលមានវ័យចំណាស់ដែលពេញចិត្តនឹងការសង្កេតមើលសត្វក៏មិនគួរទទួលខុសត្រូវចំពោះជ្រូកហ្គីណេតែម្នាក់ឯងដែរ ប៉ុន្តែពួកគេអាចទទួលភារកិច្ចជាច្រើន និងមើលថែទាំសត្វ។ ប្រសិនបើកុមារបាត់បង់ចំណាប់អារម្មណ៍យូរ ៗ ទៅឪពុកម្តាយត្រូវឈានជើងចូលថែរក្សាសត្វ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើតម្រូវការរបស់សត្វត្រូវបានគេយកមកពិចារណានោះជ្រូកហ្គីណេអាចជាសត្វចិញ្ចឹមដែលសមរម្យឥតខ្ចោះសម្រាប់គ្រួសារ។

ទីតាំងត្រឹមត្រូវសម្រាប់ប៊ិចជ្រូកហ្គីណេ

ជ្រូកហ្គីណេមានភាសាស្មុគ្រស្មាញដែលអាចនិយាយរំខានដល់មនុស្សយើងពេលកំពុងគេង។ ទោះបីជាយើងមិនភ្ញាក់ក៏ដោយ ក៏គុណភាពនៃការគេងរបស់យើងទទួលរងពីសំលេងរំខាន។ ដូច្នេះបន្ទប់ ឬបន្ទប់គេងរបស់កុមារមិនមែនជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់ទូដាក់ជ្រូកហ្គីណេទេ។ ទីតាំងនៅក្នុងបន្ទប់គឺល្អជាង ប៉ុន្តែមិនមែននៅពីមុខម៉ាស៊ីនកម្តៅ ឬក្រោមពន្លឺថ្ងៃខ្លាំងនោះទេ។

សេចក្តីព្រាងក៏គួរត្រូវបានជៀសវាងផងដែរ។ តាមឧត្ដមគតិ ឯករភជប់មិនមានទីតាំងនៅដោយផ្ទាល់នៅលើដីទេ។ នេះមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការសង្កេតមើលសត្វប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងការពារជ្រូកហ្គីណេផងដែរ នៅពេលដែលភ្ញៀវដែលមានកូនតូចៗ ឬឆ្កែមកលេង។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានកន្លែងនៅក្នុងផ្ទះ ឬអាផាតមិនរបស់អ្នកទេ អ្នកមិនចាំបាច់ត្រូវបដិសេធពីការរក្សាជ្រូកហ្គីណេទេ។ វាអាចទៅរួចក្នុងការរក្សាជ្រូកហ្គីណេនៅខាងក្រៅ ហើយត្រូវបានអនុវត្តដោយអ្នកថែរក្សាជាច្រើន។

លេងជាមួយជ្រូកហ្គីណេ - នោះហើយជារបៀបដែលវាដំណើរការ

ជ្រូកហ្គីណេអាចនិងគួរត្រូវបានរក្សាឱ្យជាប់រវល់។ សត្វចំណាយពេលច្រើនក្នុងការស៊ីក្នុងទ្រុង។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានភាពខុសប្លែកគ្នា និងដើម្បីប្រកួតប្រជែងជ្រូក អ្នកអាចលាក់ការព្យាបាលពិសេសនៅក្នុងបំពង់ក្រដាសកាតុងធ្វើកេស ឬនៅក្រោមប្រអប់មួយ ជាឧទាហរណ៍។ ខណៈពេលដែលសត្វកំពុងមមាញឹកនៅក្នុងឯករភជប់ អ្នកមានតម្រូវការនៅក្នុងតំបន់ហាត់ប្រាណ។

ច្បាប់សំខាន់បំផុតនៅពេលទំនាក់ទំនងជាមួយសត្វគឺត្រូវគិតពីតម្រូវការរបស់វា។ នោះមានន័យថា៖ អ្វីគ្រប់យ៉ាងកើតឡើងចំពោះចង្វាក់នៃជ្រូកហ្គីណេ ហើយវាមិនដែលត្រូវបង្ខំឱ្យលេងហ្គេម ឬហ្វឹកហាត់ឡើយ។ គ្រឿងបន្ថែមដែលបំពានលើសុខុមាលភាពសត្វ ដូចជាបាល់លោត ឬខ្សែសម្រាប់ជ្រូកហ្គីណេ ក៏មិនត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅក្នុងទូ ឬកន្លែងហាត់ប្រាណដែរ។

សត្វជ្រូកហ្គីណេខ្លះអាចបង្កើតមិត្តជាមួយអ្នកចុច - ក្នុងការធ្វើដូច្នេះ ពួកគេត្រូវបានកំណត់ដោយរង្វាន់ដើម្បីប្រតិកម្មទៅនឹងសំឡេងជាក់លាក់ជាមួយនឹងអាកប្បកិរិយាដែលចង់បាន។ សត្វ​ត្រូវ​តែ​យក​ចិត្ត​ទុក​ដាក់​ខ្លាំង ហើយ​ត្រូវ​ប្រឈម​នឹង​ផ្លូវ​ចិត្ត។ រាងមូលរបស់ជ្រូកបានបង្ហាញរួចហើយថាអត្តពលិកដែលមានសមត្ថភាពខ្ពស់មិនមែនជាជ្រូកហ្គីណេទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាមួយនឹងការព្យាបាលត្រឹមត្រូវ ពួកគេអាចត្រូវបានគេលើកទឹកចិត្តឱ្យយកឈ្នះលើឧបសគ្គតូចៗ។ សំខាន់ៈ កុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណដើម្បីការពារសន្លាក់របស់សត្វ។

ស្នូលនៃសុខភាព៖ របបអាហារត្រឹមត្រូវ។

ការ​ចិញ្ចឹម​ជ្រូក​ហ្គីណេ​មិន​បាន​ត្រឹមត្រូវ​អាច​មាន​ផល​វិបាក​ធ្ងន់ធ្ងរ​ដល់​សុខភាព។ ដូចទន្សាយដែរ ជ្រូកហ្គីណេក៏អាចវិវឌ្ឍន៍នូវអ្វីដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាការញៀនស្គរ ដែលជាឧស្ម័នក្នុងក្រពះ ដែលជាលក្ខខណ្ឌគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិត។ អាហារស្ងួតដែលមានពាណិជ្ជកម្មគឺសមរម្យសម្រាប់តែជ្រូកហ្គីណេជាចំណីប្រមូលផ្តុំប៉ុណ្ណោះ។ អ្វី​ដែល​សំខាន់​ជាង​នេះ​ទៅ​ទៀត​គឺ​អ្វី​ដែល​គេ​ហៅ​ថា​ស្មៅ (ស្មៅ​ស្មៅ ស្មៅ) ដែល​មាន​សារៈ​សំខាន់​សម្រាប់​ការ​រំលាយ​អាហារ​របស់​សត្វ។

ស្មៅដែលមានគុណភាពខ្ពស់ គ្មានធូលីដី វាលស្មៅ និងឱសថមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភ។ អាហារស្រស់ៗដូចជាបន្លែ និងផ្លែឈើក៏មិនគួរខ្វះដែរ។ គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នដែលលាបរួចក៏មាននៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបមួយចំនួនដែរ ប៉ុន្តែពួកវាធ្វើឱ្យអ្នកធាត់ ដូច្នេះហើយមិនគួរញ៉ាំញឹកញាប់ពេកនោះទេ។ មុនពេលទិញវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការសិក្សារបបអាហារត្រឹមត្រូវសម្រាប់ជ្រូកហ្គីណេក្នុងគ្រប់ករណីទាំងអស់ដើម្បីជៀសវាងកំហុសក្នុងការចិញ្ចឹមដែលមានគ្រោះថ្នាក់។